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Ingeniero Salamanca y respetados foristas, sin duda alguna el articulo es Interesantísimo desde el punto de vista técnico, indudablemente no hay ganancia genética en los F1, o doble propósito como lo llaman algunos, los cruzamientos de 3/4 para arriba son el proceso de mejora genética hacia una línea determinada de leche o carne, si es que se desea mejorar, siendo esta la forma como se ha venido mejorando tradicionalmente, el mejoramiento en la actualidad esta basado en características dentro de una misma línea en caso de leche: porcentaje de grasa, de sólidos totales, etc, dejandose a tras mejoramientos en razas o líneas de leche o carne que ya se han definido como es el caso de la raza Brown Swiss, en EE UU y Canada que la han mejorado en la línea lechera y los Europeos la han mejorado en Carne (pardo Zuizo), podemos citar, al FLECK VIEGH y Simmental, y por este mismo camino pueden continuar las razas actuales que se promocionan como doble proposito como el Montbelierde, Normando y otras europeas, en algun momento se tienen que definirse como de carne o Leche, porque como ustedes saben la leche y carne son correlativamente negativas y no se puede hablar de mejoramiento genético en doble proposito, por lo tanto para mi particularmente no existen razas de doble proposito, los que se hacen llamar son producto de los cruces en camino al mejoramiento ya sea a la linea de leche o carne, Pero todo esto como dice el Ing Salamanca no se logra si no hay Registros, y solo un porcentaje minimo de toda la ganaderia hace mejoramiento genético los demas son meramente criadores, empresarios, que realizan cruces en funcion al mercado que no esta mal, utilizan el F1 (vigor Híbrido) pero tampoco son lo realizan bien, porque un vigor híbrido se obtiene de razas puras, pero en la mayoria hay muchos entrecuces de diferentes razas lo que los denominamos en mi zona como siete leches, ganado sin definicion genética alguna y que generalmente ocurre en los productores de carne, ojo que estoy refiriendome a mi pais Perú. Para hacer mejoramiento genético se debe iniciar con Registros de los datos productivos y a partir de allí hacer mejoramiento por selección y cruzamientos, asi de simple. |
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