Re: Artículo - LC/MS/MS - El nuevo método de referencia para la detección de micotoxinas?

Me parece supremamente interesante este tema ya que nosotros en Asinal Ltda., estamos proyectando comprar en un tiempo muy cercano un equipo LC/MS/MS, con objeto de analizar residuos de drogas veterinarias en alimentos para consumo humano. Por tanto, el tema es de suma importancia para nosotros, ya que el tema de micotoxinas es de suma importancia para nuestra actividad en Colombia.

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Re: Artículo - LC/MS/MS - El nuevo método de referencia para la detección de micotoxinas?

Quim. Eddy Rey-Sanchez Garcia

Me parece interesante; sería bueno obtener más información técnica, especialmente sobre proveedores de toxinas marcadas, costos, etc.

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Re: Artículo - LC/MS/MS - El nuevo método de referencia para la detección de micotoxinas?

Buenas tardes. Creo que sería aconsejable implementar un poco más sobre este método. ¿Cuál es la precisión? Y la función costo vs beneficio con respecto a los otros métodos.
Es muy importante clarificar ya que estamos interesados.
Atentamente,

VIVIAN RAMIREZ FONTALVO
EQUIM LTDA
BARRANQUILLA - COLOMBIA

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Re: Artículo - LC/MS/MS - El nuevo método de referencia para la detección de micotoxinas?

Como técnico involucrado a la industria avícola, creo que el tema de las micotoxinas incluidas en el alimento es un interrogante constante que muchas veces no es resuelto, motivo por el cual quisiera conocer quién posee en nuestro país la tecnología necesaria para correr algunas muestras de alimento con esta tecnología.

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Re: Artículo - LC/MS/MS - El nuevo método de referencia para la detección de micotoxinas?

Hola a todos. En Argentina estamos utilizando métodos LC-MS con un standard interno de DON marcado; los resultados obtenidos son promisorios, y es una excelente alternativa para la detección de multi-toxinas. Si alguien requiere más datos, se pueden poner en contacto con nosotros y enviaremos los detalles por e-mail.

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Re: Artículo - LC/MS/MS - El nuevo método de referencia para la detección de micotoxinas?

Es importante resaltar el hecho de que la mayoria de las micotoxinas que afectan a aves y porcino pueden clasificarse en 4 grupos de estructuras bioquimicas. Ademas de los estudios sobre sinergismo entre diferentes micotoxinas hay que tener en cuenta la suma de cantidades de micotoxinas, del mismo grupo, presentes en un alimento. Con ello se puede entender que materias con analisis negativos pueden ocasionar problemas. Por tanto se hace necesaria, junto a la mejora de los metodos analiticos, una mejora en la capacitacion que quienes deben interpretar los analisis en lo referente a los grupos bioquimicos mas importantes.

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Re: Artículo - LC/MS/MS - El nuevo método de referencia para la detección de micotoxinas?

Creo que el problema radica en conseguir patrones marcados totalmente para todas las micotoxinas estudiadas, y el hecho de que deban incluirse en el ensayo cada una de ellas para hacer análisis multitoxinas. Sería interesante conocer el costo y la precisión del método.

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Re: Artículo - LC/MS/MS - El nuevo método de referencia para la detección de micotoxinas?

Existe un método inmunológico para medir micotoxinas que es el elisa como está descrito en esta página http://www.fao.org/docrep/field/003/AB482S/AB482S15.htm, y en cuanto a la marcación no es tan difícil, es una reacción yodo tirosina purificado por resinas de intercambio iónico.

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Re: Artículo - LC/MS/MS - El nuevo método de referencia para la detección de micotoxinas?

Ma. Antonia Rodríguez
Gerente de Control de Calidad.

Me gustaría saber qué método rápido de análisis me recomiendan para determinar Mixotoxinas en el alimento para pollos.

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Re: Artículo - LC/MS/MS - El nuevo método de referencia para la detección de micotoxinas?

Nosotros conocemos y usamos columnas de inmunoafinidad aflatest, ochratest zearalates, etc
Cualquier informacion adicional con gusto la podemos ampliar
Belisario Acevedo

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Re: Artículo - LC/MS/MS - El nuevo método de referencia para la detección de micotoxinas?

Felicito a la Dra Eva Maria Binder, Directora Científica Romer Labs, por su excelente artículo sobre la detección de micotoxinas utilizando LC-MS.

Como aporte a su explicación quiero poner en conocimiento de todos los lectores, algunos desarrollos realizados por la compañía LECO Corp. , fabricante del instrumento LC-TOFMS Unique® , que nos demuestra la potencialidad de esta técnica para la función claramente explicada por la Dra. Binder.

LECO desarrolló una aplicación para el análisis de micotoxinas a partir de la capacidad de su instrumento Unique® LC-TOFMS de proveer información de un completo rango de masa con muy buena sensibilidad y combinado con un software que le permite identificar en forma automática cada pico y por consiguiente cada micotoxina.

En el estudio se utilizaron solución standard de 8 micotoxinas , según el siguiente cuadro:


Table 1. Concentration (ng/mL) of mycotoxin standards.


CLICK ARRIBA DE LA IMAGEN PARA AMPLIAR

La separación de la mezcla de micotoxinas fue realizada y detectada en el modelo Unique® LC-TOF usando ESI ( positive ion electrospray ionization ). El automatizado algoritmo para identificación de picos instalado en el exclusivo software ChromatTOF® de LECO® identificó las 8 micotoxinas en menos de 12 minutos (Figura 1)




CLICK ARRIBA DE LA IMAGEN PARA AMPLIAR
Figure 1. Extracted ion chromatogram of mycotoxin standards.


Además de los picos, el nuevo instrumento presenta una completa tabla conteniendo toda la información adquirida (Table 2)


Table 2. Peak table for mycotoxins.



CLICK ARRIBA DE LA IMAGEN PARA AMPLIAR

Saludos Cordales, Juan RUFFINO

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Re: Artículo - LC/MS/MS - El nuevo método de referencia para la detección de micotoxinas?

Les adjunto un información recientemente publicado en la última reunión de la IUPAC en Estambul. Muestra la capacidad de una nueva columna de inmunoafinidad multiresíduos de micotoxinas para la purificación previa a un análisis por LC/MS-MS.

Saludos,

Dan Kaplan R-Biopharm Latinoamérica

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Nota de la Redacción:

El material enviado esta publicado en idioma INGLÉS. Hecha esa aclaración, Para ver la información: CLICK AQUI

Saludos

Hugo Gargaglione
Engormix.vom

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Re: Artículo - LC/MS/MS - El nuevo método de referencia para la detección de micotoxinas?

Estimada:
Estoy interesado en este método multitoxinas. Pero mi pregunta es: si el método incluye la detección de Patulina, ya que no la encontré en las tablas mostradas abajo. Si usted puede proveerme información acerca de la detección de esta micotoxina le agradeceré muchísimo. Saludos cordiales.

Lic. Matías Baldo

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Re: Artículo - LC/MS/MS - El nuevo método de referencia para la detección de micotoxinas?

Estimado Carlos Bautista:
Trabajo en un Laboratorio en Argentina donde realizamos el análisis de micotoxinas por LC-MS/MS utilizando estándar interno, y te comento que estamos obteniendo muy buenos resultados con recuperaciones entre el 90 y el 110 %, y con límites de detección acordes a las regulaciones europeas.
Saludos cordiales a todos

Lic. Matías Baldo

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Re: Artículo - LC/MS/MS - El nuevo método de referencia para la detección de micotoxinas?

Estimado Vivían María Fontalvo:
Aquí le envío un cuadro con algunos datos sobre el método multitoxinas (LC-MS/MS) desarollado en nuestro laboratorio. Espero le sea de utilidad. Saludos.

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Re: Artículo - LC/MS/MS - El nuevo método de referencia para la detección de micotoxinas?

Buenas tardes: me pareció muy valioso el artículo.
Mi nombre es Adriana Paonessa, soy Bioquímica y trabajo en Control de Calidad en industria cervecera y estoy buscando información sobre técnicas para determinar micotoxinas en cerveza y malta por HPLC con detector de fluorescencia y UV.
Cualquier info que me puedan aportar será muy bien recibida.
Desde ya muchas gracias a todos por su colaboración,

Bioq. Adriana Paonessa

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Re: Artículo - LC/MS/MS - El nuevo método de referencia para la detección de micotoxinas?

A mi me piden la tasa de recuperacion y la incertidumbre de mi Test Kit para aflatoxinas totales existe una guia para esto?

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Re: Artículo - LC/MS/MS - El nuevo método de referencia para la detección de micotoxinas?

Estimada Adeline:
la guía más completa a seguir para obtener los valores deseables para los diferentes sistemas de análisis de micotoxinas es REGLAMENTO (CE) No 401/2006 DE LA COMISIÓN de 23 de febrero de 2006 por el que se establecen los métodos de muestreo y de análisis para el control oficial del contenido de micotoxinas en los productos alimenticios. Puedo enviarte el mismo por e-mail.
Saludos!

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