Ganadería de Leche - Artículo: Instalaciones y manejo para terneras recien nacidas - al destete. Sistemas intensivos (Parte I) - Manejo


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26/02/2005

Engormix.com
Argentina

Artículo: Instalaciones y manejo para terneras recien nacidas - al destete. Sistemas intensivos (Parte I)

En este foro se hacen comentarios sobre el artículo técnico

Instalaciones y manejo para terneras recien nacidas - al destete. Sistemas intensivos (Parte I)

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26/02/2005

FELIX PACHERRES IPANAQUE
Ingeniero Zootecnista Y Medico Veterinario / Productos Veterinarios
Ayacucho - Perú

lo q no esta claro es el momento apropiado para iniciar a darle el calostro ya que es una practica muy importante para la vida del recien nacido.

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11/03/2005

walter juan ttimpo mamani
Perú

Walter Juan Ttimpo Mamani
Ingeniero Zootecnista
Cusco- Perú

En la mayor parte de las explotaciones de establos lecheros en el país no se hace un buen manejo alimentario del terneraje, es por lo cual hay poco desarrollo ruminal (papilas)traendo consecuencia poca capacidad ruminal en lo posterior una baja digestión, poca digestibilidad y producción de leche mínima.

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12/03/2005

servelio hernandez

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gracias por sus comentarios, quiero aclarar que en otra opurtinidad escribire sobre alimentacion liquida, desarrollo ruminal, conceptos nuevos en crianza, tendencias actuales en crianza, alimentacion solidas y practicas de manejo en general pero este articulo esta enfocado en la parte de instalaciones y el manejo de ellas (instalaciones) en base a protocolos como fin de intentar standarizar

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22/03/2005

VIRGILIO PAZ
Ganadero / Asistente Legal
Cortes - Honduras

Muy bien Servelio, su articulo esta muy explicado, y lo mejor es que en mi finca he seguido este sistema y hemos tenidos muy buenos resultados, estoy muy contento con el aporte que este muchacho nos ha dado. Gracias y suerte y estare al pendiente de los otros articulos que se mencionan.

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03/06/2005

Adulfo Juarez
Administrador / Finca Santa Lucia
Guatemala - Guatemala

Gracias Servelio por sus consejos en manejos de terneros y vacas a parir.

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26/07/2005

Boris Cortés
Honduras

Servelio está excelente el artículo, quedamos pendientes de lo que mencionas.

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25/08/2005

Leonardo Beltrán
Colombia

Excelente articulo.

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02/10/2005

noriwal pineda ruiz
Venezuela

Muy buen artículo! Pienso iniciar una estabulación fija con novillas Pardo suizo, pero no tengo información de las medidas que debe tener cada sala, tomando en cuenta que sólo quiero mantener 1 vaca por sala, ¿16m2 está bien? ¿Es decir 4x4mtrs? Agradezco a quien tenga experiencia y me pueda ayudar. Gracias de antemano.

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12/10/2005

Raul Santivañes Vivanco

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Servilo:
Me parace muy interesante tu artículo. Creo que todos los que tenemos algo de experiencia y conocimiento, tenemos la obligación de transmitirlo, que quede bien claro OBLIGACION.
Sólo tengo dos interrogantes a tu programa:
1.- ¿Cuál es el objetivo de dejar al ternero 6 horas con su madre? Yo soy partidario de ordeñar a la madre, y antes de la hora de haber nacido darle al ternero su calostro con biberón, todo lo que desee, y ponerlo en su cuna o jaula.
2.- Sólo aportaría a tu escrito que los corrales de maternidad deben estar al lado de los corrales de seca o pre pasta para que las vacas no extrañen a sus conpañeras. No olgides lo sociables que son las vacas.
Saludos y felicitaciones nuevamente.

Raúl

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12/10/2005

servelio hernandez

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Dr. Raúl:
Los conocimientos son la única riqueza que al compartirla... aumenta. Gracias por sus comentarios. No olvidaré la parte social de las vacas, y gracias por recordármelo. El lugar que usted indica de la ubicación es la adecuada por muchas razones. Solamente para aquellos ganaderos que no tienen su hato seco estabulado o semi les convendría un lugar cerca de la supervisión del personal.
Estamos claros que no hay que dejar que el ternero mame de la vaca el calostro por bioseguridad y prevención también no más de 1 hora por baja absorción del intestino a las moléculas grandes del calostro. En esto me gustaría profundizar más allá en artículos de nutrición, pero este punto suyo debería ir en un protocolo definitivamente, con lo de las 6 horas es un promedio que he sacado de acuerdo al estado de ánimo de la vaca del tiempo en que ella finaliza su trabajo (estimulación al ternero con su lengua, limpieza y aumento de adrenalina de la cría [muy baja en razas europeas] vital para fortalecer su carácter los primeros días es una prevención natural a enfermedades). Pero lo más importante a este punto es que he obtenido poca bajada del 2 calostro, que lo hago 6 horas después del parto y con la cría cerca la obtengo sin afectar las próximas bajadas de los próximos ordeñes cuando la cría ya no está. Le aclaro que deseo en el segundo el suficiente calostro para las explotaciones que lo congelan y no porque no obtengo el 1.5 o 2 lts para la cría, en un sistema intensivo la conservación de calostro debe ser obligatoria. Cuando ya tengo la cría más de 10 horas con la madre, el estrés de la madre por la falta de la cría se acentúa. Doctor, también no quiero decir que apartar la cría inmediatamente después del parto no es lo correcto, creo que es una muy buena práctica asentarla en el protocolo, mejor aún para las haciendas de baja supervisión o que tiene cunas con calentamiento eléctrico.

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23/10/2005

Alvaro Beltran
Ing. Agronomo / Particular
Sonsonate - El Salvador

Dr. Raúl: excelente tema; quisiera me ampliara los siguientes puntos: separación de la cría 6 horas después de haber nacido (nosotros lo hacemos tres o cuatro días después de haber nacido).
El suministro de levadura a la vaca después del parto; favor si me puede ampliar este tema.
Gracias.

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25/10/2005

Raul Santivañes Vivanco

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Alvaro:
Nosotros en la costa norte del Perú seguimos la práctica que a continuación detallo:
1.- En primer lugar, nunca intervenimos en un parto si no es absolutamente necesario.
2.- Las vacas normalmente paren en corrales de pariciones o en parideras especialmente acondicionadas.
3.- Una vez nacido el ternero, dejamos que la madre la seque lamiéndolo por breves minutos, que por lo general no son más de 15 .
4.- La vaca es llevada a la zona de ordeño donde es lavada la ubre, se le aplica oxitocina y se procede inmediatamente al ordeño; esta metodología se emplea aún con las primerizas, siempre usamos la máquina desde el primer ordeño.
5.- El ternero es llevado a una cuna donde recibirá su calostro inmediatamente después de ordeñada la vaca; esto sucede antes de la hora de haber nacido.
Cuando se cumplen todos los pasos en forma correcta no debemos tener alteraciones digestivas en la primera semana de vida.
6.- La alimentación del ternero es mediante biberón, el mismo que es lavado con agua hirviendo después de cada uso (biberones plásticos con mamila de jebe).
7.- El ternero, en la primera administración, recibe lo máximo que pueda; en algunos casos llegan a tomar hasta 5 lt.
8.- El ternero en la jaula tiene agua a libre disponibilidad desde el segundo día, así como en concentrado de inicio.
Espero haberte servido de algo. Saludos.

Raúl

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26/10/2005

Alvaro Beltran
Ing. Agronomo / Particular
Sonsonate - El Salvador

Raúl, gracias por tu respuesta; sólo quedó pendiente la pregunta sobre la ración de levadura a suministrar a la vaca después de parir. Y deseo si me puedes dar dimensiones de echaderos para vacas Holstein. De antemano gracias.

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28/10/2005

Raul Santivañes Vivanco

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Alvaro:
Con gran satisfacción te contesto. En las ganaderías a mi cargo usamos Yea sac, que son las levaduras de Laboratorios Alltech, son levaduras vivas y las usamos solamente en el período de transición 3 semanas antes del parto y tres semanas después del parto a razón de 15 gn por vaca.
Sobre los echaderos no tengo experiencia; en el Perú, lo que más nos sobra son terrenos Eriazos y allí es donde construimos los establos, y nuestros sistemas son de estabulación
completa, pero en corrales a cielo limpio.
Saludos.

Raúl

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29/10/2005

Alvaro Beltran
Ing. Agronomo / Particular
Sonsonate - El Salvador

Gracias por tu valiosa respuesta; si alguien en el foro me puede ayudar con las dimensiones de echaderos para vacas en sistema de estabulación...

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08/11/2005

Jose Fernando Lizcano Galindo

Santander - Colombia

Muy interesantes los aportes de este foro, muchas gracias.
Disculpen mi desconocimiento, pero ¿qué función cumplen las levaduras?

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08/11/2005

Raul Santivañes Vivanco

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José Fernando:
La función principal de las levaduras es favorecer el desarrollo de las bactrerias que digieren el ácido LACTICO; mediante este mecanismo participan en la regulación del pH ruminal. Saludos.

Raúl

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01/12/2005

Fabio Libardo Rios S.
Porcicultor - Ganadero / Granja Villa Daniela
Casanare - Colombia

Excelente espacio para compartir tan valiosos conocimientos... doy gracias y felicito a cada uno de Uds. por su información, la cual es de suma importancia en la iniciación de mi proyecto ganadero.

Fabio

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27/12/2005

Alvaro Mauricio Rosas Rosas

Los Lagos - Chile

Hola. Con respecto al comentario que hace Raúl sobre las levaduras, es cierto lo que dice; pero además quisiera agregar que inhibe a las bacterias que producen ácido láctico, es decir, una doble función.
Con respecto a la toma de calostro, debo decir que la primera toma debe hacerse ojalá antes de la primera hora de vida del ternero, a lo más que pueda tomar, para que dentro de las 2 primeras horas haya tomado al menos el 10 % de su peso corporal.

Alvaro Rosas

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07/01/2006

Carlos Vidal
Ing. Producción Animal / Gadesca
Zulia - Venezuela

Hola, saludos a todos. Me impresionan muchos elementos de este artículo. Aquí en Venezuela, en términos generales, estamos un tanto atrasados en lo que respecta a la ganadería intensiva; quizás las variables económicas no lo permiten, ya que los costos fijos que representan inversiones en estas salas de maternidad y crianza son muy elevados en comparación con los beneficios obtenidos. Me gustaría conocer los porcentajes de morbilidad y mortalidad de becerros, y los costos de mantenimiento de estos. Gracias.

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