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Artículo: La importancia de la fibra efectiva en el corral de engorda

 
 
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 12/04/2008
miguel reynoso
Ganadero/
Entre Rios - Argentina
Sr. Federico - Agregado de Urea
¿Podría Ud. explicar más detalladamente el proceso de preparación de la UREA con cáscara de arroz? ¿4, 5 % en relación a qué? ¿con cuántos kg de cáscara de arroz? ¿puede ser con pollinaza? ¿cuál es el resto de la dieta? ¿kg esperados?
Muchas gracias.
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 14/04/2008
Federico Gómez Calificar este profesional
Ing. Agrónomo
Tel: 06752036 - Cerro Largo - Uruguay
Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)
Sr. Reynoso, la urea en estado de anaerobiosis se disocia y se transforma en gas amonio. Éste actúa destruyendo muchos de los enlaces de lignina (indigestible) con otras partes fibrosas quedando estas últimas más disponibles para el animal. La cantidad de urea a agregar es sobre el total del material a tratar. Es conveniente que tenga algo de grano para elevar el valor energético del futura alimento.
Para que el proceso transcurra con normalidad y se logre buen producto es aconsejable que se embolse o se cubra con nylon, evitando por completo ola fuga de amonio y/o la entrada de aire. El período del tratamiento con urea debe ser de 40 a 50 días como mínimo.

El resultado es un producto con olor fuerte a amoníaco, coloración parda. El consumo tiene bajo límite de inclusión por el gas producido y funciona como una estrategia con fines de mantenimiento. Si quiere darle otro uso alimenticio consulte con su técnico para definir mezclas, cantidades y categorías.

Gracias
Saludos
F. Gómez
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 30/04/2008
Federico Gómez Calificar este profesional
Ing. Agrónomo
Tel: 06752036 - Cerro Largo - Uruguay
Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)
Estimado Reynoso, me pregunto si recibió el nuevo comentario, y si le quedaron dudas o no. El tratamiento con urea se puede hacer con cualquier residuo de cosecha. Este año se realizará tratamiento en material de sorgo, llámese pajillas - restos pequeños de troncos que ingresan - hojas - etc es decir todo lo que las zarandas de los secadores extraen. El procedimiento es el mismo que el caso sitado anteriormente y si se hace con atención, los resultados son satisfactorios.

Frente al alza de los precios de granos, raciones, residuos de destilería, etc .... el buscar la forma de aprovechar estos materiales, que de otra manera se echan a perder a la intemperie, es una ganancia.

En bibliografías que tratan sobre nutrición de rumiantes y manejo de alimentos, aparecen varios artículos técnicos que le pueden ayudar.

Con respecto a la gallinaza, la excreta de gallina (animales uricotélicos) contiene urea que con humedad y falta de oxígeno(embolsado) puede lograr algo parecido al caso que le menciono más arriba. Le aconsejo que previamente verifique la gallinaza y si puede realice un análisis bacteriano y de hongos, ya que es un ambiente también nutritivo para patógenos.

saludos
F Gómez
 02/05/2008
miguel reynoso
Ganadero/
Entre Rios - Argentina
sr FEDERICO GOMEZ:
MUCHAS GRACIAS POR SUS COMENTARIOS TÉCNICOS Y SU PREOCUPACIÓN, SERÁN TENIDOS EN CUENTA SI DECIDIMOS HACER RECRÍA NUEVAMENTE, DE ACUERDO A COMO SE ACOMODEN LOS PRECIOS EN ARGENTINA EN LOS PRÓXIMOS DÍAS.
LE COMENTO A UD Y A OTROS FORISTAS INTERESADOS QUE EL AÑO PASADO HICE ALGO SIMILAR CON TERNEROS DE 150 KG, DONDE LA MITAD DE LA RACIÓN FUE CAMA DE POLLO (POLLINAZA), LA OTRA MITAD BALANCEADO O MAÍZ ENTERO, SALES MINERALES Y ALGO DE UREA ENTERA, ENTREVERADA EN LA RACIÓN EN EL MOMENTO DE OFRECERLA Y COMO UD DICE, FUE UN BUEN MANTENIMIENTO Y PASAMOS EL INVIERNO.
SALUDO A UD Y A FORISTAS
 02/05/2008
Federico Gómez Calificar este profesional
Ing. Agrónomo
Tel: 06752036 - Cerro Largo - Uruguay
Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)
Reynoso, me alegro que lo comentado llegue al su cometido. En el suplemento para terneros por usted nombrado, aparece como fuente de nitrógeno dos materiales por un lado gallinaza y por otro la urea. De la primera se desconoce el aporte con exactitud, pero de la última sí ... 2875 kilos de proteina * kilo de urea ... (46/16). Para que la utilización del nitrógeno sea efectiva y de gran aprovechamiento, debe estar presente al mismo tiempo - en el mismo lugar - y con ala misma velocidad de degradación una FUENTE de CARBONO. Ésto lo proporcionan los granos y en especial los de invierno,trigo y con más lentitud los de verano, sean maíz o sorgo. Con ésto le quiero decir que creo innecesario el aporte de urea puesto que la gallinaza le aporta N, o si utiliza urea que ésta no sobrepase el 1.5% de la proteina total de la dieta y agregue un carbohidrato de alta degradabilidad ruminal. Ambos ingredientes deben tenerse bien en cuenta y con los mismos ajustes para que logre un sinergismo y disminuir problemas de intoxicación subclínica por exceso de amonio.

El tema de nutrición animal es extenso y en algunas situaciones los apasionados por estos temas se vuelven pesados.
Disculpe las molestias

Atte
F Gómez
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