Para Diego Diaz y Hector Botello: Hola amigos, no les parece que nuestra aldea global es cada vez más pequeña?
Cuando uno quiere construir un biodigestor, independientemente de la forma y tamaño. La primera pregunta que se debe responder es acerca de la temperatura en que va a trabajar. Para tal efecto existen tres estados tecnológicos:
-Psycrophilico, cuya óptima temperatura de fermentación fluctúa entre 15/18ºC, y el tiempo que demora la fermentación hasta su total degradación del sustrato puede llegar hasta los 120 días; en climas fríos existe el peligro que el proceso se detenga.
- Mesophilico, cuya óptima temparatura es de 37ºC, y su tiempo de fermentación es de 30 días.
-Thermophilico, cuya temperatura óptima es de 55 ºC, y su tiempo de fermentación se reduce a sólo 15 días.
Como se puede deducir, si temenos una determinada masa de sustancia orgánica y en
el estado psycrophilico, y necesitamos 120 m3 para degradarlo, en el Mesophilico necesitariamos 30 m3, y en el Thermophilico sólo 15m3.
El psycrophilico sólo se utiliza para biodigestores artesanales de poco volumen y poca producción biogas.
Los biodigestores industriales trabajan en los rangos de mesophilia y termophilia, y lo que es más recomendable que sea una combinación de ambos. Hace poco que la Unión Europea ha determinado que los sistemas de biodigestores trabajen en cascada: 33 días en mesophilia y 22 días en thermophilia; con ello se garantiza la total desactivación de cualquier germen patógeno.
El mejor biodigestor construido por la naturaleza lo constituye el sistema digestivo del vacuno, es anaeróbico porque no ingresa oxígeno a su estómago, tiene una temperatura constante (37ºC), tiene movimiento, tiene el pH correcto, tiene las bacterias necesarias, y como tiene varias cavidades, cada uno cumple con una determinada función en la formación del biogas, es más, un vacuno eructa alrededor de 20 litros/d de biogas.
Para determinar el volumen del digestor se parte por las necesidades energéticas, o también de la cuantía de materia orgánica existente.
En el caso concreto de los porcinos evacúan 2 de su peso viviente en excretas, y el 3 en orinas; esta excreta fresca contiene el 16 de sustancia seca y el 12 de sustancia orgánica seca (oTS). Este 12 de oTS es la que se convierte en biogas. Cuando se trata de dimensionar un biodigestor que va ser mecanizado, se mezcla agua + oTS en una proporción de 11 oTS y 89 de agua, y como la mayoría de los biodigestores industriales son de flujo intermitente, y si trabajamos en el rango de mesophilia lo alimentaremos con una 1/30 parte de su volumen, y por ende también el digestor evacuará 1/30 partes de su volumen de ese precioso abono orgánico, la cantidad de biogas será proporcionalmente al peso de oTS que ingrese al digestor, y las tablas nos indican que por cada Kg de oTS; en el caso de los cerdos, se generará como promedio 0.45 m3 de biogas.
Existen otras consideraciones que deben ser tomadas en cuenta en esta fermentación, pero por razones de espacio debo limitarme.
Si no los he aburrido y tienen alguna pregunta, con gusto se las contestaré.
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