Re: Artículo - Fusariosis de la Espiga en Trigo y Cebada

Nuestra empresa está desarrollando la alimentación con levaduras del género saccharomyces cerevisiae, la cual se obtiene a partir de un mosto de cereales. El producto obtenido y comercializado es una levadura líquida, que llamamos Sim-Bios S9, la cual conjuga las propiedades y bondades de los probióticos y los prebióticos (formado por exoenzimas, fuente de fósforo, nitrógeno, minerales, vitaminas y bios).
Sobre el mix de maíz, trigo, sorgo, expellers varios, recomendamos rociar el SIM-Bios S9 30 min; antes de la alimentación del animal, y de esa manera no hemos tenido problemas de ningún tipo respecto a las micotoxinas. Recordemos además que las levaduras son una herramienta única para la alimentación del ganado en todas sus formas, ya sea por sus propiedades nutricionales, pues es una laboratorio viviente que fabrica vitaminas, aminoácidos esenciales de las fuentes más sencillas de nutrientes como ser la urea.
Además es un adsorvente de bacterias patógenas. Es un inmunoregulador irremplazable.

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Re: Artículo - Fusariosis de la Espiga en Trigo y Cebada

Tuve una interdicción del SENASA para exportar carne a la UE en Argentina por haber encontrado en muestras de orina de bovinos de mi explotación altos índices de zearalenona taleranol y zeranol.

Ellos aducen que yo realice implantes con zeranol a esos animales por las cantidades de micotoxinas encontradas; como soy medico veterinario, y sabiendo que tipo de sustancias no debía darle a los animales, yo no aplique ningún tipo de sustancia anabolizante. La única explicación encontrada por mi es que a esos animales les di de comer rollos de trigo espigado (tuve que realizar este tipo de rollos por la intensa sequía).

En ese momento, en la región donde produzco, esos rollos se hicieron en otoño ( marzo del 2006).

Quisiera saber si alguien tiene algún estudio sobre este tipo de situación ya que he leído que este tipo de situaciones se da mucho en Nueva Zelanda e Irlanda del Norte.

Los animales no presentaron ningún tipo de sintomatología.
Desde ya muchas gracias.

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