Hola. Nunca he participado en un foro en este medio virtual tan importante para los ganaderos de todo tipo. Soy especialista en tratramiento de aguas, y últimamente a partir de la implementación del sistema Voisin he sido contratado por ganaderías para tratar el agua hasta llevarla a nivel potable (es decir para ser utilizada para consumo humano). Este es el tipo de agua que se está utilizando por algunos ganaderos para asegurar un mayor rendimiento en la crianza de sus ganados.
Sobre el tema tengo repuesta,s e introduzco algunos conceptos para ser tenidos en cuenta, y para los cuales espero repuestas y aportes por parte de otros técnicos y veterinarios. El que las aguas sean ricas en minerales hasta los límites establecidos por la tabla presentada es razonable, y lo entiendo desde el punto de vista como tratador de agua, pero el uso del cloro genera en mí algunas inquietudes las cuales quiero plantear: Si el concepto del rumen compromete para el rendimiento de los procesos de adsorción y asimilación de los animales, la presencia de las bacterias anaeróbicas coadyuvantes en los procesos digestivos de los bovinos; no serán éstas afectadas en su sobreviviencia y capacidad reproductiva. El cloro, aún en su límite mínimo como elemento protector residual de la aguas, 1 ppm es tóxico para la mayoría de las bacterias, no matará a las bacterias saprofitas que contribuyen a la buena digestión del ganado. Sin haber profundizado en el tema, no me parece conveniente tratar el agua para consumo de bovinos (en la porcicultura, no le veo problemas) con cloro sin antes hacer pasar esa agua en un seguro proceso de decloración antes del consumo inmediato por los animales.
Existen otros sistemas menos riesgosos para las bacterias del rumen. Como la ultrafiltración, rayos ultravioleta, la nano filtración, etc.
Me gustaría conocer más sobre el concepto del rumen y la caracterización de las bacterias para sí precisar los verdaderos riesgos que se puedan correr en el uso de tratamientos de aguas para consumo de ganados con productos o desinfectante químicos.
Al amigo que solicita si es posible pintar con cal para evitar la formación de algas y verdín en los tanques, es relativamente posible. Explico, si haces un pretratamiento en el agua para eliminar la población de algas entrantes al recipiente si lo puedes hacer, si no vas a hacer nada y vas tirar el agua en las mismas condiciones, el problema se te va agudizar. Lo mejor para estos casos es utilizar bebederos plásticos (polietileno, pvc, etc), fáciles de limpiar, y que en la labor de pastoreo de un buen vaquero lo limpie o lo lave ahí sí con agua de cloro, dejándolo secar y después enjuagándolo, botando el agua utilizada para el enjuague.
Al amigo del cloro para las aguas de corriente y que habla del pH, un cosa es la desinfección (cloro) y otra el pH; éste se aumenta o se baja utilizando cal para subirlo o ácido diluido para bajarlo (es muy usado en el tratamiento de agua de piscinas). Esto se puede hacer en los tanques de almacenamiento. Pero OJO, para ello es necesario establecer la dosis (cantidad) a adicionar para asegurar ni elevarlo ni bajarlo demasiado. Prometo en otra oportunidad pronta ampliar más información al respecto. | Respuesta chequeada por Engormix.com  |
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