Re: Artículo - Evaluación de la calidad nutricional en los diferentes estados de madurez de los cultivos de moha y mijo para la obtención de Henos o silaje de planta entera

Les agradezco toda ésta información. Conocí la moha en la jornada sobre fertilización de pasturas el pasado noviembre en el INTA Pergamino, hice una prueba con 5 has. los primeros de diciembre, estoy en una zona que tuvimos de diciembre a marzo 38 milimetros de lluvia y la moha estaba ahi con 20 cm. lo consulte al Ing. Velazco y me dio esperanzas que podia esperar 30 días más antes de descartarla, tuvimos otro poquito de agua y se la re banco llego a 40-45 cm, y saben que saque 6 rollos por ha. para que comparen con la misma lluvia tuve 12 kintales de rinde en la soja, así que, que grande la moha.
Volviendo al tema sobre el momento de corte, nadie sabía cual era el indicado fue a rumbo, por lo que acabo de leer no fue el indicado, asi que MUCHAS GRACIAS POR EL ARTICULO.
ESTELA E. P
San Pedro (Bs. As.)

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Re: Artículo - Evaluación de la calidad nutricional en los diferentes estados de madurez de los cultivos de moha y mijo para la obtención de Henos o silaje de planta entera

Gracias por el artìculo. Me gustaria saber si este tipo de heno se puede dar a Yeguas preñadas y o potrillos. Gracias Atte Santiago Panelo

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Re: Artículo - Evaluación de la calidad nutricional en los diferentes estados de madurez de los cultivos de moha y mijo para la obtención de Henos o silaje de planta entera

Les agradezco los comentarios. Respecto es posible usar este tipo de rollos en yaguas preñadas. No hay ninguna contraindicación, ni para este tipo de animales ni para ningún otro.

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Re: Artículo - Evaluación de la calidad nutricional en los diferentes estados de madurez de los cultivos de moha y mijo para la obtención de Henos o silaje de planta entera

Ing. Anibal Fernández. Cordial saludo. Quisiera que me contestara las siguientes preguntas:

A que se refiere con estado fenológico de una planta? a caso no es fisiológico, tiene algo que ver con fenoltaleina? utilizada en titulación para obtener alguna reacción? ¿ de esta manera se determinan estos estados?

A que le llaman en Argentina verdeo? ¿que planta es la moha, cual es su nombre cientifico?

Disculpe la molestia,mil gracias...Daniel Hernández

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Re: Artículo - Evaluación de la calidad nutricional en los diferentes estados de madurez de los cultivos de moha y mijo para la obtención de Henos o silaje de planta entera

Excelente artículo, con un nivel y una claridad elevada.
La información es muy útil, ya sea a la hora de realizar el silo y cuando uno desea realizar el balance de nutrientes.
Le agradecería algún dato de nutrientes luego del tiempo de fermentación o ensilado.
Gracias
Los felicito.

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Re: Artículo - Evaluación de la calidad nutricional en los diferentes estados de madurez de los cultivos de moha y mijo para la obtención de Henos o silaje de planta entera

Muy buen artículo. que clarifica los conocimientos que se tenía sobre el tema felicito al equipo de técnicos del INTA Bordenave.
Contestando al técnico de Colombia,: la moha es Setaria italica y el mijo Panicum miliaceum, son verdeos de verano, al igual que el sorgo forrajero ( de más larga duración). Se llama verdeos a los forrajes anuales de buena calidad con alto volúmen de producción en un corto período de tiempo. Hay verdeos de invierno como la avena, raigrass, triticale, etc.
El estado fenológico (semejante a fase) es la aparición, transformación o desaparición rápida de los organos de la planta, que se repiten en forma períodica.(ejemplo: germinación-floración-panojamiento etc.)
La fenología es una rama de la ecología que estudia estos fenomenos períodicos de los seres vivos y sus relaciones con las condiciones ambientales.

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Re: Artículo - Evaluación de la calidad nutricional en los diferentes estados de madurez de los cultivos de moha y mijo para la obtención de Henos o silaje de planta entera

Interesante información, aunque creo que hay un pequeño error de tipografia en el cuadro 1, ya que el encabezado habla de un verdeo de avena, pero el tema es sobre mijo y moha. Por otro lado creo que es necesario incluir ademas los nombres científicos de las especies, ya que los nombres comunes muchas veces son distintos en distintos paises o incluso en distintas regiones de un mismo país. Por ejemplo yo tampoco sabía cuál es la moha, y conozco como mijo a las dos especies, además de otras como el mijo perla (Pennisetum glaucum)

Abraham Diaz

Mexico

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Re: Artículo - Evaluación de la calidad nutricional en los diferentes estados de madurez de los cultivos de moha y mijo para la obtención de Henos o silaje de planta entera

Les agradezco las opiniones y la colaboración de amigos como Roberto Mario Afonso. En realidad, el nivel de actividad que tenemos a veces nos lleva a cometer algunos errores, y más cuando hablamos de trabajos que trasciende el país donde uno vive, ya que muchos nombres son producto de la cultura y conocimientos de cada país. No obstante, este tipo de intercambio enriquece.

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Re: Artículo - Evaluación de la calidad nutricional en los diferentes estados de madurez de los cultivos de moha y mijo para la obtención de Henos o silaje de planta entera


Me encuentro en colombia en una zona templada mas o menos 17 a 20 grados, este sistema de mijo o moha podria ser5 utilizada en este medio para engorde en corral y vacas de leche en produccion o que recomendaciones podrian ofrecerme.


gracias

Hernando

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Re: Artículo - Evaluación de la calidad nutricional en los diferentes estados de madurez de los cultivos de moha y mijo para la obtención de Henos o silaje de planta entera

Estimado Fabiola:

Cuando hablamos de Henos (rollos) o Silaje de planta entera de Moha o Mijo, similar a lo que ocurre con otros cereales menores tipo Avena o Cebada, de acuerdo al momento de corte que tendrá características particulares

1º) Si se corta con panoja o espiga embuchada o recién emergida ese F. Conservado tendrá un mejor balance Energía-Proteína (E-P) y alta d¡gestibilidad.

2º) En cambio, si se corta más adelante cuando tiene el grano formado (pastoso a duro) estará más desbalanceado (moderada a baja digestibilidad, moderada a baja proteína y alta fibra FDN).

En el primer caso se puede emplear sin problemas para cualquier categoría de animales (leche o carne) siempre que se cubra el resto de los requerimientos (E-P) con granos, suplementos o forrajes frescos.

Mientras que en el 2º caso, para poder emplearlos con esos mismos animales no sólo debemos restringir el consumo de ese Forraje conservado (10-15% de la dieta) sino que tendremos que elevar los otros alimentos correctores para poder balancear las dietas.

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Re: Artículo - Evaluación de la calidad nutricional en los diferentes estados de madurez de los cultivos de moha y mijo para la obtención de Henos o silaje de planta entera

rafael montes p
colombia
Apreciado sr:Mayer cordial saludo y estupendo articulo,todo lo relacionado con silajes es muy importante para la alimentacion animal, deseo saber si a nivel de pequenos productores o campesinos que no poseen la maquinaria adecuada para estos procesos de ensilaje,y al hacerlo seria manual en partes como corte y transporte con la ayuda de mulos, burros etc , pues en el picado es necesario de una picadora que tan viable economica y tecnicamente seria este proceso?,usted lo recomendaria para este tipo de productores?le agradeceria su opinion y/o respuesta. muchas gracias

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Re: Artículo - Evaluación de la calidad nutricional en los diferentes estados de madurez de los cultivos de moha y mijo para la obtención de Henos o silaje de planta entera

Rafael:
Los Silajes de planta entera es uno de los temas que más he trabajado. Y para darte una opinión certera es necesario saber de que tipo de forrajes estamos hablando. Aunque los nombres comunes y, a veces los técnicos, son desconocidos por mí, para decidir el forraje para ensilar y que tipo de corta picado es necesario realizar es muy bueno tener algunos conceptos básicos:

1º.- Es necesario que el Forraje a ensilar tenga altos niveles de azúcares solubles o Carbohidratos No estructurales solubles, el nivel mínimo es entre 14 a 18%. Para ello, se debe mandar analizar a un laboratorio de Forrajes. Si los niveles son superiores y el forraje No tiene tallos gruesos, ejemplo:el tallo y hojas de la mandioca o yuca, en este caso se puede hacer cortes + grandes (hasta 10-15 centímetros de largo). Si los niveles de azúcares son inferiores a esos valores, para poder obtener una adecuada y rápida fermentación láctica, se debe agregar sustancias azucaradas (tipo melazas, frutas dulces, raíces picadas ricas en azúcares, etc). También ayuda, el agregado de sustancias (probióticos) tipo yogures (Bacilus lácticos)

2º.- Es necesario tener un nivel de Materia seca (MS) entre 30% hasta 40%. Por debajo de ese % es necesario hacer pre oreo es decir, cortar el forraje o alimento (ej. frutas) para que baje el %MS, sino NO solo se producen fermentaciones peligrosas (hongos) sino que se pierde en los líquidos (efluentes) gran parte de los nutrientes del silaje.

3º.- De ahí en adelante, cuanto más digestibilidad y almidón tenga el forraje o frutas o raíces para ensilar de mayor calidad energética saldrá el mismo.

4º.- Y otro punto clave, además de lo mencionado, es eliminar el aire lo antes posible, con tractor, rolos o cualquier otro elemento que aplaste el forraje y elimine el aire. OJO con llevar sin querer TIERRA al silaje con las patas de los animales o las herramientas que se usan, porque podemos perder todo el silajes por hongos (pudrición).

Como verás este tema es muy extenso, y no se puede profundizar mucho más por este medio, cualquier otra duda haz click sobre mi nombre

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Re: Artículo - Evaluación de la calidad nutricional en los diferentes estados de madurez de los cultivos de moha y mijo para la obtención de Henos o silaje de planta entera

Querido Daniel Humberto Hernández.

La fenología es la ciencia que estudia la relación entre los factores climáticos y los ciclos de los seres vivos. Por extensión, se estudia la fenología de una planta y se relaciona los días de vida con etapas relevantes como floración, llenado de los órganos vertedero, madures de cosecha (MACO), madures fisiológica. ect.

EN agronomía y zootecnia la fonología es una herramienta de primera mano para entender como y a que velocidad crecen las plantas y los animales.

Atentamente

Sanin Ortiz Grisales

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Re: Artículo - Evaluación de la calidad nutricional en los diferentes estados de madurez de los cultivos de moha y mijo para la obtención de Henos o silaje de planta entera


creo que em mejor momento para el productor de silo es lechoso masoso,
pero para el productor de carne y leche e un poco mas duro pero eso si ensilado con una ensiladore que tenga traker que son rodillos que muelen o desasen el grano

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Re: Artículo - Evaluación de la calidad nutricional en los diferentes estados de madurez de los cultivos de moha y mijo para la obtención de Henos o silaje de planta entera

Ingeniero: La verdad que es muy poco lo que se conoce con respecto a ensilaje de moha y mijo.
en la zona q estoy, noreste de Córdoba cerca de la ciudad de arroyito(ARCOR) se confeccionan muchos silos desde maíz y sorgo hasta triticale,cebada alfalfa, pero silaje de moha no.En nuestra zona se siembra como antecesor de la alfalfa y exclusivamente para hacer rollos, que en general se hacen en estado de grano pastoso a seco, con las consiguientes perdidas de calidad.Mi pregunta apunta a saber que rendimientos tuvieron por ha en kgs. de materia verde en los diferentes momentos de cortes mejor,empezando desde el mejor en calidad hasta el de grano pastoso.
muchas gracias y muy bueno su trabajo.
Miani Daniel: Medico Veterinario zona rural villa concepción del tío Pcia. de Córdoba

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Re: Artículo - Evaluación de la calidad nutricional en los diferentes estados de madurez de los cultivos de moha y mijo para la obtención de Henos o silaje de planta entera

Estimados amigos:
Disculpen la demora en responderles pero ando a mil por hora dictando 4 Cursos de Nutrición, en simultáneo. Me gustaría bajar las expectativas que este artículo técnico puede crear, ya que la idea no es reemplazar a los rollos (henos) de moha o mijo por silaje de planta entera de estos cultivos.
En realidad, el objetivo que este artículo tuvo, similar a un trabajo que realizamos con Avena, también publicado en este portal. Es mostrar que el momento que se corta normalmente, ya sea para confeccionar Rollos (Henos) o un posible Silaje de planta entera, es muy tarde en cuanto a la calidad. Normalmente se corta con grano lechoso a pastoso o duro. Lamentablemente, por buscar un poco más de forraje (no supera el 20% de la materia seca, en ese estado respecto a panoja embuchada o recién emergida) se deja perder la calidad de todo el rollo o silaje, caen significativamente (+ de 15 puntos) la digestibilidad de la MS, la proteína y aumenta la lignina.
El problema es definir a qué categoría de animales es más adecuado ese silaje de planta entera, confeccionador en ese momento de máxima calidad, ya que los costos de picado pueden encarecer significativamente el kg de MS de ese silaje. Este concepto es común, también, para el Silaje de planta entera de la Avena.
Nosotros hemos encontrado que la categoría que mejor se adpataría a la calidad que se lograría con ese silaje (máxima calidad) y que puede absorber el mayor costo del forraje es un Destete Precoz (carne), una Crianza Artificial de tambo, o terneros de destete anticipado (110-120 kg de pv) o un destete tradicional (160-180 kg).

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