Re: Artículo - Estudio del mercado consumidor de carne de conejo para proyecto de instalación de planta faenadora y frigorífico para elaborar carne de conejo para exportación a europa

La verdad que es muy bueno el informe, pero coincido con Carlos, que no hay una política de protección a favor de los pequeños productores y hace tres años se paralizo la comercialización debido a los regalos de jaulas y alimento que bastardearon el mercado, también es cierto que los frigoríficos no tienen conducta hacia los productores en cuanto a la s visitas a cada criadero para retirar la produccion.

Reportar Abuso

Re: Artículo - Estudio del mercado consumidor de carne de conejo para proyecto de instalación de planta faenadora y frigorífico para elaborar carne de conejo para exportación a europa

Guido,
Agradezco tu comentario y también tu aporte. Sólo te pido que seas algo más claro o específico en cuanto a la frase de que el regalo de jaulas y alimento bastardearon el mercado que quizás para vos sea una obviedad pero en mi caso no lo es. Te agradecería que me cuentes más acerca de eso.
Atte
Daniel Ojeda

Reportar Abuso

Re: Artículo - Estudio del mercado consumidor de carne de conejo para proyecto de instalación de planta faenadora y frigorífico para elaborar carne de conejo para exportación a europa

Daniel: yo poseo un criadero(en este momento sin animales) para 100 madres y sus respectivas crías, en el año 2003 comencé la actividad con 30 madres y muchísimo sacrificio personal y familiar, luego de unos meses comencé a ver la veta del negocio y fue cuando el gobierno de Mendoza comenzó a regalar jaulas, madres y alimento para seis meses a personas con planes sociales. En ese momento al haber tanta oferta de conejos el precio del mismo comenzó a bajar tanto, que ya no era negocio rentable, sumándole el problema de que el camión que recogía los animales empezó a fallar en sus visitas a Mendoza, por consiguiente una semana de atraso en mi criadero significaba 30-40 bolsas de alimento por mes, y los criaderos que había ayudado el gobierno terminaron comiéndose o regalando la producción. Es por esto que hice el comentario anterior, cualquier duda avísame , gracias y saludos.
¿Tienes idea de cuánto pagan el conejo hoy en día?
¿Hay frigoríficos interesados todavía en Mendoza?

Reportar Abuso

Re: Artículo - Estudio del mercado consumidor de carne de conejo para proyecto de instalación de planta faenadora y frigorífico para elaborar carne de conejo para exportación a europa

PROVINCIA-BUENOS AIRES-ARGENTINA
ESTIMADO SEÑOR YENES
PUEDO SER ALIADO SOLO CARNE EXPORTANDO PRODUCCION.
CORDIALMENTE

HÉCTOR BOHEMIA
EXPORTADOR IMPORTADOR

Reportar Abuso