Agricultura - Artículo: Ensilaje de leguminosas. Con énfasis en alfalfa y soja - Forrajes


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23/10/2006

Engormix.com
Argentina

Artículo: Ensilaje de leguminosas. Con énfasis en alfalfa y soja

En este foro se hacen comentarios sobre el artículo técnico

Ensilaje de leguminosas. Con énfasis en alfalfa y soja

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23/10/2006

Ing. Rafael A. Castillo Castillo

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Luis, muy importante el tema que toca. Muestra claramente los puntos críticos para obtener una adecuada conservación del forraje a través del proceso de ensilado. Sin duda, la utilización de ensilajes de CALIDAD son una herramienta que contribuyen de manera significativa a la mejora en la rentabilidad de la explotación.
Saludos.

Ing. Rafael A. Castillo Castillo
Querétaro, MEXICO

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24/10/2006

Enrique Carlos Meza Arrieta

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Ingeniero Luís Romero:
Es un tema muy importante en el campo de preservación de forraje, ya que deja entrever las fallas que no permiten hacer una adecuada conservación del material a ensilar (Forraje). Es bien sabido que la calidad del ensilado es un factor significativo en el mejoramiento nutricional del hato, lo que se traduce en el aumento productivo de la explotación, reflejándose en el incremento per cápita de la empresa ganadera.

Rentabilidad vs. Ensilaje= Esto conlleva al mejor aprovechamiento de los potreros y del cultivo el cual se procesó, ya que las pérdidas son reducidas en cuanto MS se refiere.

Enrique C Meza A

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25/10/2006

Diego Castaño Bardawil

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Un artículo estupendo, gracias por el aporte.
Por favor, necesito saber si en Colombia alguien distribuye el heno de alfalfa o alguna otra leguminosa.

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25/10/2006

Oswaldo Cerdan Calderon

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Para mí es un aporte muy importante en todo lo concerniente a la conservación del forraje, ya que podemos nosotros manejar mejor los períodos de escasez de forraje, pudiendo almacenarlo y satisfacer nuestras demandas en tiempo en que nos hacen falta los forrajes frescos. Agradecería que me informaran más sobre cunicultura, sobre todo para el Perú.

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25/10/2006

Jorge Darío Rupp

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Un artículo muy completo y claro sobre los aspectos más importantes en la confección de reservas, y especialmente en silos. Para el caso del silo de soja, es una técnica que incorporamos el año pasado, y creo que tiene muy buenas perspectivas.
Saludos.

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26/10/2006

jack wills
Ingeniero / Willbon
Cundinamarca - Colombia

Bogotá Octubre 2006

Estoy interesado en saber qué productos deben ser utilizados para ensilar Pasto Maralfalfa, para crear las enzimas necesarias,e inocular el silo. Este silo es para hacerlo en bolsas de polietileno de 0.70 de diámetro por 1.10 de alto; y en qué propociones deben aplicarse los productos en la bolsa. Actualmente estoy aplicando melaza y algo de sal en cada bolsa. El silo es para alimentar ovinos en el verano, en los llanos orientales de Colombia.
Gracias por su información.

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26/10/2006

Ing. Rafael A. Castillo Castillo

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Jack, por tratarse de una forraje con bajo contenido de azúcar, agregar melaza es buena idea, las bacterias tendrán más azúcares disponibles, y contribuirá favorablemente al proceso de fermentación debido a la mayor producción de ácido láctico principalmente. Puede usted añadir del 2 al 4 de melaza.

En mi opinión, añadir sal no es necesario porque no otorga beneficios.

En relación a los inoculantes, éstos deben de proveer bacterias ácido lácticas para acelerar el proceso de acidificación del forraje, las bacterias más usuales son: Lactobacillus plantarum, Enterococcus faecium, otras especies de Lactobacillus y Pediococcus. La bacteria Lactobacillus buchneri ha tenido resultados prometedores, sobre todo en la estabilidad al momento de utilizar el ensilaje. Los resultados por la adición de enzimas no han sido consistentes; en mi opinión es una tecnología en fase de validación.

Afectuosos saludos.

Ing. Rafael A. Castillo C.
Querétaro, México

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27/10/2006

jack wills
Ingeniero / Willbon
Cundinamarca - Colombia

Ing. Rafael A Castillo,
Muy agradecido por su información sobre el silo en bolsas. Tendré en cuenta sus comentarios.
Gracias.

Jack Wills E
Bogotá Col.

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27/10/2006

Ing. Rafael A. Castillo Castillo

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A sus órdenes Jack; espero la información le sea de utilidad.
Saludos.

Ing. Rafael A. Castillo Castillo
Querétaro, México

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28/10/2006

Ricardo J. Olivares Barrales

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Ing. Luis Romero:
Muy importante el tema del ensilaje, ya que preservar el forraje para épocas críticas cuando existe escasez de pastos, y contar con el alimento necesario, evita que haya baja producción de carne y leche, como sucede en algunas zonas donde se depende principalmente del pastoreo, y donde la producción de forraje disminuye en la época de seca.
Saludos.

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11/11/2006

daniel roncal sanchez
Perú

El Tema es muy interesante, sobre el aislamiento del recurso vegetal, optimizando el aprovechamiento nutricional proteico de la planta, por procesos de la descomposición anaeróbica y otros factores que implican. Esto favorece también a dar un valor agregado a estas plantaciones, especialmentre de alfalfa, que en nuestro medio presenta precios bajos en el mercado, siendo una alternativa para mejorar el costo = beneficio de este recurso, con un alto contenido nutricional, para elevar los índices de productividad lechera.

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25/11/2006

Augusto Ramirez
Ing. Zootecnista /
Buenos Aires - Argentina

La información disponible en el artículo es muy buena y completa. Los resultados obtenidos al agregar inoculantes son muy variados. Desde un tiempo atrás y en la actualidad, estoy trabajando en el desarrollo de un inoculante en la Argentina.
La bibliografía disponible menciona tanto resultados positivos como negativos. Se menciona que en cultivos como maíz o sorgo sólo hubo efectos positivos en el 20 de los casos mientras que, para pasturas con leguminosas, hubo resultados positivos en el 80 de los casos.
Entre dos universidades argentinas UNLa ( Universidad Nacional de Lanús) y UNLZ (Universidad Nacional de Lomas de Zamora), y la empresa en la cual trabajo, hemos realizado ensayos entre diferentes inoculantes comerciales sobre silajes de pastura. Los resultados de los principales parámetros que determinan la calidad del silaje, pH y N-NH3, siempre fueron menores en los silajes inoculados comparado con el testigo.
También hubo un marcado efecto de los inoculantes sobre el color y el olor de los silajes. Los silajes con pH más bajos poseen olores agradables similares al olor de las aceitunas, frutados en algunos casos.
La incoporación de inoculantes debería ser incorporada como práctica para mejorar la calidad de los silajes. Es importante destacar que antes de tomar la decisión de incorporar un inoculante, es necesario realizar buenas prácticas de todos los pasos previos al agregado de éste. Es decir, de nada sirve inocular si no realizamos una correcta compactación por ejemplo.
Saludos a la gente que ingresa a este foro y nos enriquece a todos con conocimientos.

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03/12/2006

AMELONG JAVIER
Medico Veterinario
Santa Fe - Argentina

tenes algun comentario de la enificacion e soja mezclada con sorgo o moha (en rollos o fardos)

27/08/2007

Gustavo Trujillo Flores
Gerente De Agricultura / Rancho Las Coronelas
Queretaro de Arteaga - México

Saludos a todos, soy nuevo en el panel de engormix estoy buscando semilla de soya para ensilar que se preste para las condiciones del Bajío en México, conocen ustedes algún proveedor y si ¿hay algún cultivar ya evaluado y validado para esta zona?

Saludos
Ing. Gustavo Trujillo Flores

11/04/2008

Giovanni Chavez

- Ecuador

PREGUNTA PARA El ING. CASTILLO:
Joven Chivaza Az
Guayaquil-Ecuador

Importante sus artículos sobre el manejo de bacterias y las familias de la mismas a usarse en el ensilado. Quisiera saber qué opina Ud... Una vez concluida la hidrolización de los vegetales, ¿cómo preservar y guardar el producto sin que continúe la fermentación? Básicamente necesito las dosificaciones y cuáles ácidos orgánicos debo usar para poder guardar el producto, evitando la emanación de gases, al haber detenido la actividad bacteriana.

Gracias.

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11/04/2008

Ing. Rafael A. Castillo Castillo

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Giovanni , no sé a qué proceso de hidrólisis se refiere. ¿Nos puede comentar acerca del método de conservación de forraje que Usted utiliza ?

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