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Artículo: Ensayo: Granjas Agropecuarias Orgánicas Ecologicas

 
 
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 26/04/2008
Oscar Celaya
Asesor Tecnico /
Veracruz-Llave - México
Estimado Desiderio Mora,
Felicidades por este artículo que es muy interesante.
Estoy muy interesado en conocer mas de este tema y he tenido mucha dificultad para encontrar artículos técnicos sobre manejo del ganado productor de leche y carne, con relación al espacio requerido por animal (ya que en algunos ranchos europeos recomiendan grandes extensiones de terreno, con la finalidad de reducir tanto estrés de los animales como el sobre pastoreo y erosión de los suelos), manejo sanitario y preventivo, instalaciones, en sí todos los aspectos técnicos y de producción de la ganadería ecológica.
La intención es poder presentar a ganaderos de zonas tropicales y de humedales de Veracruz, que tienen ganado productor de leche y carne una propuesta ecológica, que además de beneficiar directamente la ecología de zonas vulnerables de nuestro estado, se beneficien ellos generando productos de calidad y con el valor agregado de ser productos orgánicos y se vean motivados mejorando su calidad de vida.
En verdad agradecería toda la información y el apoyo para poder emprender esa idea que tengo.
Muchas Gracias.
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