Avicultura - Artículo: Efecto de adaptación de los microorganimos a los Agentes Biocidas y su impacto económico - Sanidad


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17/10/2006

Engormix.com
Argentina

Artículo: Efecto de adaptación de los microorganimos a los Agentes Biocidas y su impacto económico

En este foro se hacen comentarios sobre el artículo técnico

Efecto de adaptación de los microorganimos a los Agentes Biocidas y su impacto económico

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17/10/2006

Fernando Antonio Patiño

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Estimado Mauricio:
Muy interesante su articulo introduciendo el nuevo concepto de adaptacion de los microorganismos a los agentes desinfectantes biocidas. De hecho el tema de rotacion de productos esta muy arraigado en nuestra region y es muy dificil de cambiar el concepto. Aunque particularmente puede recomendarse en incubadoras,-donde la carga microbiana es suceptible de ser muy alta y variada (virus, bacterias hongos) y debido al alto trafico de material organico a la que son sometidas todas las instalaciones-, el concepto de rotacion de pH, o sea en las labores de limpieza, en donde Ud. muy acertadamente propone el uso de detregentes acidos o alcalinos. recordemos que la LIMPIEZA es el factor mas importante para el exito de cualquier programa de desinfeccion. 80 Limpieza 20 desinfeccion como decia un profesor universitario resumiendo la importancia de la misma.

Esperamos tenerlo pronto por Bolivia con el equipo de DAH y el amigo Gerardo que la ultima vez se quedo en el camino...Saludos a Gabriel y todo el equipo.

Fernando

18/10/2006

Félix Martín Moro

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evidentemente, compañero:
aparte de otros condicionenates. el éxito de una explotación ganadera (en este caso aviar) pasa por formación del personal, buenas prácticas de granja y un buen programa de bioseguridad. Para ello el granjero tiene que entender su granja como una empresa y analizar los costos de calidad (inversión en bioseguridad, alimentación de las aves, mantenimiento d einstalaciones y formación del personal, entre otros) y los de no calidad, que se derivan de vulnerar todo lo anterior.
Como bien dice usted las labores de limpieza, desinfección, desinsectación y desratización no pueden ocupar un lugar accesorio, y el cómo y con qué hacerlas determinarán el éxito o el fracaso ulterior de los lotes de aves alojados.
Lo paradójico es que algo tan simple sea olvidado con tanta frecuencia.
Gracias por su artículo

18/10/2006

Roger Diaz
Ingeniero/navalec Sa De Cv
Distrito Federal - México

Estimado Mauricio:

Felicitaciones por tu articulo. Realmente instructivo
Agradeceria me des tu opinion sobre uso de biocidas/fungicidas/bactericidas/viricidas elaborados a base de extractos de citricos. Esto es en el sector Avicola

Un abrazo
Roger Diaz
Mexico

21/10/2006

Edgardo Vargas Lozada
Corretor De Cereales-privado/corretor De Cereal-privado
Mato Grosso - Brasil

Achei deveras interessante o enfoque dado ao tema. Realmente se formos analizar sobre esse aspecto, veremos a importância das assepcias que temos que tomar dentro de um sistema de confinamento. Não basta apenas controle sistêmico programado, mas como deveremos preparar a aplicação. A análise como um todo de qualquer tipo de criação, cuidados na procedência das rações, na troca da cama dos indivíduos envolvidos, alimentadores, bebedouros. Não sou especialista, sou leigo no assunto, porém em questão de custo-benefício vejo de uma forma administrativa a questão. Quanto menos despesas, mais receita. Obrigado. Lozada-Sorriso(MT)-Brasil

30/10/2006

Jose Omar Peñuelas Ordaz
Empleado/deposito Del Noroeste, S.a. De C:v:
Sonora - México

Estimado Mauricio:

El tema que usted abarca en definitiva es algo muy interesante, pero el problema del uso de detergentes alcalinos u/o cualquier tipo de desinfectante, no nada más es el efecto que pueda tener contra (virus,bacterias y hongos) si no en la forma de su aplicación y de la constante capacitación del personal que se dedica en instalaciones pecuarias a lavay y desinfectar .
En mi caso muy particular estoy tratando de establecer un correcto proceso de lavado y desinfección dentro de las instalaciones ya que al personal se le olvida por completo que una sala o caseta se compone de piso, techo, paredes y por supuesto equipo, es aqui donde radica el exito de los desinfectantes y detergentes ya que los laboratorios no se preocupan por establecer dosis y cantidades de agua a utilizar por cada una de las areas a tratar, es aqui donde el personal de granja debe exigir mas a los laboratorios y no nada más les vendan X producto, sin primero tomar medidas de las instalaciones y especificar las dosis para el problema que se necesite resolver.
saludos.

08/11/2006

Ricardo Campo
Colombia

Esta información es muy chevere, pues al leerla he aprendido mucho de estos microrganismos.

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02/01/2007

JORGE PEREZ GARCIA
Medico Veterinario Y Zootecnista
Jalisco - México

Estimado Mauricio: el tema que manejaste es bueno, pero yo quisiera agregar algo más: todo depende del programa de medicación y rotación que manejes en la zona, y sobre dosificación.
Saludos.

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03/01/2007

Cesar Abel Sebastian Gonzales

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Biólogo
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Muy interesante su artículo. Parece que al fin han entendido a Charles Darwin. Pero sabe una cosa, hay mucho más por ver. No se si habrá leido sobre la teoría de barreras, que aplica muchas barreras de control para contener una posible contaminación microbiana, entre tenemos microorganismos que atacan a microorganismos, y que pueden ser aplicados como sistemas control aunados a los ya dispuestos. La teoría del HACCP aplicada a granjas avícolas es una idea que, de una u otra forma, aquí en Perú se viene aplicando.
La empresa donde trabajo se especializa en la venta de productos de avanzada que puedan ayudar y de hecho ahorrar dinero al empresario avicultor, ya sea con productos bioestimulantes que ayudan a expresar el techo genético de una raza determinada, con desinfectantes y biodesinfectantes en investigación, que pueden ser una estimable ayuda para el avicultor.

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12/02/2007

Julio Cesar Ojeda Hernandez
Esp. Admon. Emp. Agrop. T.s.u Zootec/serv. Avic. Y Agrop. Payro C.a.
Zulia - Venezuela

Saludos Mauricio.

Bueno, es importante seguir insistiendo en las concentraciones de las soluciones de productos desinfectantes, pero no sólo en eso, también es necesario aplicar la cantidad adecuada de estas soluciones por unidad de superficie en los casos de aplicaciones por aspersión, o volumen (mt3) en los casos de nebulización.

En este sentido, es frecuente escuchar a empleados o encargados avícolas decir que las instalaciones han quedado completamente mojadas, por lo tanto bien desinfectadas, pero cuando revisamos la cantidad de producto utilizado, nos damos cuenta que ha subdosificado (no colocó la concentracion indicada) los gramos o ml. del producto por litro de agua.

Muchas gracias Mauricio, por tus aportes. Esperamos verte pronto por Maracaibo.

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27/03/2008

Sonia Cabezas
Consultor Bpa/biostaff
Minnesota - Estados Unidos de América

Hola, muy buen articulo, pero quisiera su opinion acerca de pruebas de laboratorio microbiológicos que nos sirvan para monitorear si el proceso de limpieza y desinfección realmente ha funcionado, y si ademas podemos tener parámetros por ejemplo numero de aerobios o coliformes máximos por muestra o cualquier tipo de información, quiero introducir estos parámetros dentro de un plan HACCP.

28/03/2008

Guillermo Bautista Toro

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Ing. Zootecnista
Tel: 76404258 - Cochabamba - Bolivia

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Mauricio , felicidades por tu articulo es muy bueno, la verdad para emplear biocidas creo q se debe tomar el cuenta el programa de medicación y rotación,intervalos de aplicación y tiempos residuales y sobre dosificación.
Sugiero tomar en cuenta también el % de principio activo de cada uno de estos , por ejemplo en el Formol , Alcohol , Cloro ,Yodo , etc.. Como decía en tu articulo, que otros pueden hacer que los microorganismos sean mas resistente y dejen de ser eficaces las biocidas, o también otros lo emplean queriendo lograr buenos resultados mayores dosis de lo indicado, talvez lleguen a lograr resultados buenos , pero en los animales se pueden ver alteraciones respiratorias y luego mas problemas. Espero el comentario sirva de algo, muchas gracias.

30/03/2008

Oscar Adrián Blanco
Investigador
- - South Africa

Estimado Mauricio

Podrías por favor revisar tu lista de referencias?

Estoy interesado en algunos papers que citas en tu documento pero no los emncuentro en tu lista.

Muchas gracias

Oscar Blanco

07/04/2008

Mauricio Castellanos
Medico Veterinario
cundinamarca - Colombia

Oscar , si requieres mayor información sobre la bibliografía completa, por favor mándame un correo a mauricio.castellanos@col.dupont.com acá con gusto te podré suministrar no solo la bibliografía sino los artículos.

Att, Mauricio

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