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Artículo: Desechos de Matadero como Alimento Animal en Colombia

 
 
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 17/11/2006
Roger
Exportador / Pescados Corp
Lima - Perú
Me es preciso alentar y felicitar este acto de libre informacion, la cual encuentro muy interesante. A la vez deshacerme de una duda que tengo hace mucho tiempo y espero que me la aclare. Yo quisiera saber si en la alimentacion del salmon, la harina de pluma es mezclada con la sangre para adquerir mayor digestibilidad. A la vez hay muchos articulos publicados que me llevan a la duda en vez de aclaramela, por ejemplo, indican muchos autores que la mezcla de pluma con sangre debe de ser a una proporcion de 3:1(pluma y sangre) otros dicen que se debe adherir un 17 a 20 de sangre a la pluma. Pero no especifican en que estados estan ambos, y bajo que humedades respectivas se realizan esa mezcla. Y aun asi no hay un acuerdo mutuo entre los autores para la proporcion.
Me intereso mucho la produccion artesanal de sangre que usted describe, hervido, prensado, y secado al aire y eso me lleva a preguntarle si yo puedo adherir esta sangre a las plumas. Y en que proceso se encontrarian ambas.
Sin serle muy largo en mi comentario, yo quisiera saber que necesito para poder mezclar la sangre en la pluma, sea de manera industrial o artesanal como usted nos describe.
Le estoy muy agradecido de antemano por las respuestas. Asimismo admiro los años de experiencia que tiene y espero tambien llegar a este grado de intelectualismo y mente abierta.
Muy atentamente
Franco Romero
 18/11/2006
Roger
Exportador / Pescados Corp
Lima - Perú
MUY ENCANTADOP DE HABER PODIDO EXPONER MIS DUDAS ESPERO RECIBIR ALENTACIONES SUYAS SEA POR ESTE MEDIO Y/O A MI CORREO agrolosferroles@hotmail.com MUCHAS GRACIAS
ATENTAMENTE
FRANCO ROMERO C
PERU
 20/11/2006
Sergio Lara Viquez

Morelos - México
ing. sergio viquez
QUEDE ASOMBRADO CON EL ARTICULO TRABAJO PARA EL GOBIERNO EN UNA PEQUEÑA PROVINCIA EN EL PAIS DE MEXICO PERO AQUI NO TENEMOS LA SUFICIENTE CULTURA ASERCA DE LO QUE ME INFORMAN Y MI RASTRO MUNICIPAL TIRA TODO DESECHO DE LOS ANIMALES POR LO QUE SI NO ES MUCHO PEDIR LE AGRADECERIA ME DIERAN MAS INFORMACION DE UNA MANERA TECNICA O DONDE ME INFORME MEJOR SOY INGENIERO ELECTROMECANICO DE HAI MI INTERES EN CONOCER MAS NESESITO MEJORAR MI PAIS
 29/11/2006
Fabian Viña
Estudiante / Uis
Santander - Colombia
BUENAS NOCHES

ME PARECE INTERESANTE ESTE ARTICULO.
ME GUSTARIA SABER DONDE PUEDO ENCONTRAR DATOS MAS ACTUALES,


FABIAN VIÑA
ESTUDIANTE ING. QUIMICA. UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER COLOMBIA
 08/03/2007
Jose Luis Calderon Garcia
Docente / I.e.d San Jose Sur Oriental
Tolima - Colombia
Apreciado Luis Falla, el artículo me parece muy interesante, y me gustaría profundizar más en el tema, sobre todo con el propósito de adquirir conocimientos que me permitan implementar esta práctica a la producción de concentrado para cerdos a partir de desechos orgánicos avícolas; su ayuda será de vital importancia.
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 14/03/2007
luis alvaro cardenas ruiz
Servicio Al Cliente / Colorquimica
Antioquia - Colombia
DR.LUIS HUMBERTO. LE ESTOY MUY AGRADECIDO POR SU TRABAJO Y POR DAR A CONOCER SIN INTERES SUS CONOCIMIENTOS, LE AGRADECERIA SI ME PUEDE ORIENTAR MAS SOBRE EL TEMA DE LA ARINA DE PLUMA COMO ALIMENTO PARA CERDOS. ?ESTA ARINA DE PLUMA COMO ALIMENTO PARA CERDOS Y POSTERIOR CONSUMO HUMANO TIENE ALGUNA CONTRAINDICACION PARA EL CONSUMIDOR?
ATT.ALVARO CARDENAS acardenas@colorquimica.com.co. (aldas antioquia col.)
 14/03/2007
luis alvaro cardenas ruiz
Servicio Al Cliente / Colorquimica
Antioquia - Colombia
DR,LUIS HUMBERTO...MUY AGRADECIDO POR SU TRABAJO Y POR COMPARTILO SIN NINGUN ITERES....
LE RUEGO EL FAVOR DE ORIENTARME MAS SOBRE EL TEMA DE LA harina de pluma COMO ALIMENTO PARA CERDOS...¿TRANSMITE ALGUNA ENFERMEDAD AL SER HUMANO CUANDO CONSUME CARNE DE CERDO?? Y ¿ENQUE PROPORCION SE LE DEBE DAR A LOS CERDOS...MIL GRACIAS POR SUS COMENTARIOS
ATT.ALVARO CARDENAS (acardenas@colorquimica.com.co caldas antioquia col.)
 30/03/2007
juan manuel patiño aponte
Porcicultor / Granja Las Marias
Caqueta - Colombia
Estimados Foristas:
Soy un principiante en el tema del engorde de cerdos, he leído con detenimiento el artículo del Doctor Falla, el cual me parece bastante interesante aunque presenta algunas imprecisiones con respecto a la actualización de cifras, pero bueno, eso es lo de menos. Mi duda es la siguiente: ¿se pueden alimentar cerdos con subproductos, como ripio de yuca, ripio de caña, afrecho de maíz de trigo y a la vez suministrales como suplemento harina de sangre? Si alguien me puede orientar al respecto le agradezco.
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 14/05/2007
severino martin perez
Argentina
ATENCIÓN, PARA TENER EN CUENTA: ¡OJO CON EL PROCESO Y TRATAMIENTO DE EFLUENTES EN LAS PLANTAS DE PROCESOS DE SUBPRODUCTOS! ESTE ES UN TEMA NO RESUELTO. CONSULTAR
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 14/05/2007
severino martin perez
Argentina
ATTE. SERGIO LARA VIQUES, deseo saber si solucionaste el tema de poder procesar los suboproductos, en el foro de sangre y plumas informo cómo procesar subproductos en baja escala, atte. Severino
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 26/05/2007
Viviana Cruz
Ecuador
Muy buen artículo Luis. ¿Hay información acerca de hidrolizados de carne o pollo? Se utilizan bastante en alimento para mascotas.
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 12/03/2008
Orlando Pérez Pérez
Diputado / Asamblea Nacional
Sucre - Venezuela
Saludos, amigos foristas. soy criador empírico de pollos y gallinas, practica que realizo para mitigar mi tiempo libre, ya que soy jubilado.

La inquietud que tengo es cómo resolver el problema de que las gallinas se coman entre ellas, me informan que debo cortar los picos, pero no tengo conocimiento para ello por favor agradezco información al respecto.

Orlando Pérez Pérez
Cumana, Estado Sucre
Venezuela
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