En explotaciones comerciales en clima tropical, con los equipos funcionando a su máximo, es frecuente al cuestionar las mortalidades escuchar “shock calórico, el equipo no da más”, lo cual puede no ser correcto. En un controlador, al programar los diferenciales de los extractores bajo nuestras condiciones, es probable que durante las horas más frías, la temperatura de la caseta baje y cierre algunos extractores. Pero las aves requieren de más tiempo para disipar el calor que han acumulado durante el día. Aves pesadas, en estas condiciones requieren de ventilación nocturna, unas 5 horas más con el máximo de extractores. Hay 2 formas, básicamente: esperar a que cierre el primer extractor, y en ese momento poner todo el equipo directo, o modificar los parámetros nocturnos del equipo (check point para abajo 3 grados, entrada de bombas para arriba 3 grados, asignar los extractores de túnel a el sensor de extractores).
En caso de casetas abiertas, dejar los ventiladores encendidos. El principio es el mismo, enfriar a los animales y así no sufrir disminución del desempeño del pollo. Como guía práctica, arriba de 2,0 kg, en casetas abiertas, se ventila 24 hrs. Antes de este peso, el tiempo de apagado (ya no de encendido) lo determinan las condiciones externas y la densidad. Con ventiladores dentro de la caseta, las aves entran y salen del área de ventilación según disponen de espacio y requieren.
La ventilación nocturna debe de ser la herramienta a elegir incluso antes que pensar en dietar a las aves en horas de calor, o agregar algún producto para combatir el estrés de calor. Casetas abiertas pueden requerir también de que los pollos sean mojados durante el día. El equipo debe de trabajar bien las 24 hrs, ya que estamos hablando de acumulación de calor, lo que al fin termina por matar a las aves. | Respuesta chequeada por Engormix.com  |
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