Re: Artículo - Calidad del agua y suelo - control del olor a choclo y sabor a palo del camarón y peces

Gracias Dr. Horna, por su información, excelente tema ha tocado usted, pues la cria de peces en estanque tiene ese mito de tener mal olor, nosotros sabemos que son ciertas algas las que lo provocan y se deben a mal manejo del suelo y el agua como usted lo ha especificado. si me permite hacerle dos preguntas, estaré muy agradecido por sus respuestas, ¿como hacen ustedes para recuperar la fertilidad natural de los estanques, despues de la limpiezas que realizan? ¿ y si estos metales no pueden causar algún daño a la salud del Consumidor? Gracias

Gustavo Lucha. El Salvador

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Re: Artículo - Calidad del agua y suelo - control del olor a choclo y sabor a palo del camarón y peces

RECUPERACION DE SUELOS

1. PRIMERO, LAS DOSIS SUGERIDAS SON MINIMAS Y ESTAS SE APLICAN NO CADSA SEMANA NI MES SINO OCACIONALMENTE UNA VEZ AL AÑO Y DESDE LUEGO SI AMERITA. DESDE ESTE PUNTO DE VISTA NO TENGA TEMOR.

2. LA CLAVE DE TODO ES, DESPUES DE LA APLICACIÓN HAY QUE DARLE EL FLUJO DE AGUA, QUE SE DICE EN EL ARTICULO, EL AGUA FRESCA QUE ENTRA AYUDA A EVACUAR LAS CAUSAS DEL MAL OLOR QUE AHORA ESYAN INACTIVADAS POR EFECTO DEL SULFATO DE COBRE Y SULFATO DE ALUMINIO. ESTE FLUJO ES POR 19 A 15 DIAS Y LUEGO COSECHE, ASI PURGAMOS EL BENTOS DEL ESTANQUE Y FUNDAMENTALMENTE PURGAMOS EL ESTOMAGO DEL CAMARON DONDE SE ACIMILA EL MAL OLOR .

PARA ESTE CASO, ACLARO, PARA ESTE CASO DESPUES DE LA PURGA PUEDE APLICAR EL HIDROXIDO DE CALCIO, CUAL ES EL EFECTO DE ESTE COMPONENTE, MUY SIMPLE NEUTRALIZAR O BLOQUEAR TRAZAS DE SULFATO DE COBRE Y ALUMINIO, PURIFICAR EL AMBIENTE Y LIMPIAR EL EXOESQUELETO DEL CAMARON.

SI NO TIENE HIDOXIDO DE CALCIO CON SEGURIDAD APLIQUE ZEOLITA O SILICATO DE CALCIO QUE ES INFINITAMENTE MEJOR DESDE EL PUNTO DE VISTA QUIMICO, FISICO Y BIOLOGICO.

3. DESPUES DE LA COSECHA SOLARICE EL SUELO, DEPENDIENDE DE LA CANTIDAD DE MATERIA ORGANICA JOVEN O VIEJA EN PROCESO DE DIGESTION (ESPESOR) UN PUEDE DEJAR DE UNO A TRES MESES SOLARIZANDO.

4. EN LOS 10 O 15 DIAS DE PURGA, ES BASICO AL ALIMENTO DOS A TRES VECES POR SEMANA AL BALANCEADO BAÑARLE CON MELAZA. LA MELAZA ES EL TOQUE FINAL DE PURGA, ADEMAS QUE CONTRIBUYE AL CRECIMIENTO DEL CAMARON. NO SE EXCEDA CON LA APLICACIÓN DE MELAZA PORQUE EL CAMARON DESPUES PUEDE SALIR CON SABOR DULCE. EN FIN LO ANOTADO ESPERO LE SEA UTIL Y SI LOGRA MEJORAR LA TECNICA CON GUSTO COMPARTA


5. SI DESPUES DE LA COSECHA QUIERE PURGAR MAS EL ESTAQUE, UNA VEZ VACIO APLIQUE ZEOLITA O SILICATO DE CALCIO DE DOS A TRES SACOS HECTAREA. FAVOR CAL NO, ESTA NO ES MOVIL, Y TIENE EFECTO ASPIRINA, ES DECIR SOLO ACTUA EN LA SUPERFICIE PERO NO EN LOS DOS HORIZONTES DEL SUELO. DE ALLI UD VERA QUE DESPUES DE APLICADO LA CAL A LOS DIAS SE LEVANTA COSTRAS ENTRE ALGAS Y MATERIA MUERTA DE DOS A CINCO MILIMETROS DE ESPESOR, PERO EL SUELO DE FONDO SIGUE INTACTO CON EL MAL OLOR Y SABOR, LA ZEOLITA Y SILICATO DE CALCIO ES DIFERENTE, ESTOS ADEMAS DE SECUESTRAR METALES PESADOS Y MALOS OLORES APORTAN NUTRIMENTOS, ..

ESPERO LE SEA UTIL LAS SUGERENCIAS Y AGRADEZCO AL DIRECTORIO DE ENGORMIX POR LA OPORTUNIDAD DE DIFUNDIR EL TEMA. ACLARO, EN LA INVESTIGACION DE LO ANOTADO ME GUIO EL MAESTRO Y SR. DR. CLAUD BOYD, MIENTRAS SIMULTANEAMENTE HACIAMOS OTRO TRABAJO CON KILOL. EN 1984 HICE UN ESTUDIO PARA FUSADES. SALUDOS A LOS CHEROS DE EL SALVADOR

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Re: Artículo - Calidad del agua y suelo - control del olor a choclo y sabor a palo del camarón y peces

EES MUY INTERESANTE EL TEMA QUE ATRATADO DR.HORNA LO QUE ENTENDIDO ESTE PROCESO SE REALIZA PARA PREPARARLO AL CAMARON PARA LA COSECHA VERDAD Y QUE NO SEA RECHASADO EL PRODUCTO EN PLANTA DEVIDO AL OLOR Y SABOR ACHOCLO O APALO Y LO DEL CARBONATO DE CALCIO SE LE ADICIONA PARA ENDURAR AL ANIMAL YA QUE DEVIDO A ESTOS BAJONES DE AGUA Y ENTRADA TIENDE A MANDAR A MUDA AL CAMARON POR ESO RECOMIENDA UD LA COSECHA DESPUES DEL PROCESO POR QUE YA ESTA PREPARADO EL ANIMAL PARA SER PROCESADO DE PRIMERA.EL OLOR Y SABOR A CHOCLO ES DEBIDO AL MAL MANEJO DEL SUELO Y EL AGUA UD INDICA QUE SE DEVE TRATAR EL SUELO CON ZEOLITA Y SILICATO DE CALCIO ANTES DE LA SIEMBRA OK Y DURANTE EL TIEMPO DE CULTIVO CUAL SERIA EL MANEJO QUE SE DEVERIA DAR AL AGUA Y SUELO DE LOS ESTANQUE PARA EVITAR O PREVENIR EL PROBLEMA YA MENCIONADO? GRACIAS

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Re: Artículo - Calidad del agua y suelo - control del olor a choclo y sabor a palo del camarón y peces

Gracias Dr. Horna por su respuesta, sus sugerencias son muy buenas, me queda claro el procedimiento a seguir y tenga por seguro que lo pondré en práctica, por favor dele las gracias al Dr. Boyd de mi parte. Gracias por su saludo para mi Gente y El Salvador también le saluda y le agradece su experiencia brindada a través de su trabajo.

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Re: Artículo - Calidad del agua y suelo - control del olor a choclo y sabor a palo del camarón y peces

Dr. Horna saludos , trabajo desde siempre con agua dulce y he aplicado todos los métodos y también sus recomendaciones por los diferentes folletos que he leído y me han funcionado
pero en la actualidad tratamos de ser totalmente amigo del medio y no usar nada que vaya contra la buena calidad del suelo
pensando en esto comencé a usar nucleótidos en el alimento constantemente y los resultados a mas de mejorar mi produccion ya no tengo problemas con sabor ni olor. Tengo ciertos detalles sobre el tema pero me gustaría saber su opinion sobre esto o algún sustento técnico para conversar.
la cuestión es que en los alrededores de mi zona todavía hay problemas paro yo desde que aplico el producto ya no lo tengo o si se presenta es en muy leve
saludos.

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Re: Artículo - Calidad del agua y suelo - control del olor a choclo y sabor a palo del camarón y peces

Muy interesante el tema Dr Horna, me gustaría preguntarle si es posible aplicar éste tratamiento químico en estanques con tilapia y si éstas dosis no causarían mortalidad? muchas gracias.

Ana Milena Moncada

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Re: Artículo - Calidad del agua y suelo - control del olor a choclo y sabor a palo del camarón y peces

MILENA MONCADA C.

A LOS INTEREZADOS EN EL TEMA LES PIDO DE FAVOR DARME UN PEQUEÑ0 TIEMPO, PORQUE ACABO DE ENSAYAR OTRA TECNOLOGIA CON APLICACION DE BACTERIAS Y ENZIMAS ESPECIFICAS PARA EL CONTROL DEL MAL OLOR Y SABOR TANTO DEL CAMARON COMO DE PECES. TRABAJA TANTO PARA CULTIVO UNIESPECIFICO DE CAMARON O TILAPIA O COMO POLICULTIVO. SOLO ME FALTA REDACTAR.

SIN EMBARGO, EL TRATAMIENTO CON SULFATO DE COBRE Y SULFATO DE ALUMINIO TRABAJA MUY BIEN EN SUELOS DE CAMARONERAS, EN TILAPIERAS NO LO HE PRACTICADO. ESPERE ESTE NUEVO DATO Y DEJAREMOS DE UTILIZAR LOS PRODUCTOS ULTIMAMENTE NOMBRADOS.

SALUDOS

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