Re: Artículo - La bioseguridad y la desinfeccion en el control de enfermedades

Yo no soy un profesional del tema pero quería consultarles si han aplicado en la desinfección el Mineral del Siglo mas conocido como Zeolitas?, he leído sobre el tema y según estudios hechos en diferentes países este producto elimina naturalmente y sin aplicaciones de químicos a la desinfección y mejor produccion en las granjas.

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Re: Artículo - La bioseguridad y la desinfeccion en el control de enfermedades

si utilizamos el acido acetico en las instalaciones porcinas,para eliminar olores y otras bacterias,como puede afectar a los cerdos si se les aplica directamente a ellos ya que es muy fuerte.

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Re: Artículo - La bioseguridad y la desinfeccion en el control de enfermedades

Estimados colegas

Últimamente he notado que este artículo que escribí hace ya varios años ha despertado un gran interés dentro de la comunidad científica veterinaria. Eso me da mucha satisfacción ya que la Bioseguridad se ha convertido en mi área de especialización a través de los años y ya llevo más de 15 años en el tema.

Tal vez sería bueno agregar más artículos sobre el tema y continuar un debate que nos esta enriqueciendo a todos para poder recomendar a los productores las medidas pro activas esenciales en una época de grandes desafíos tanto sanitarios como también comerciales y ambientales.

Atentos saludos a todos
Ing. Gerardo Grezzi
Consultor en Bioseguridad
Porto Alegre, RS - Brasil

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Re: Artículo - La bioseguridad y la desinfeccion en el control de enfermedades

Buenos días con todos me parece un tema muy interesante y yo creo que es por ahí por donde debemos iniciar trabajando en toda unidad de producción para poder ser más eficiente atravez de la prevención de problemas sanitarios lo interesante sería que tipo de desinfectantes se deberían usar tanto en aves, cerdos o bovinos en las distintas etapas o fases de producción y cuales no se deberían usar y porque. En lo personal tengo una duda en cuanto al uso de las creolina que de paso sabemos que no es un desinfectante de amplio espectro pero muy comúnmente usado en mi zona es en cuanto afecta según unos productores a la parte reproductiva no se si alguien pueda aportar algo más en éste tema o lo desestime de plano saludos y que Dios los bendiga

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Re: Artículo - La bioseguridad y la desinfeccion en el control de enfermedades

realmente se podria discutir muchos años sobre el tema de la bioseguridad en galpones, pero cada cierto tiempo las empresas que realmente se dedican a la investigacion para solucionar los problemas agropecuarios nos ayudan con productos de primer orden, tenemos en la actualidad el Amonio Cuaternario como desinfectante general, el cual nos da buen resultado por que es un bactericida y viricida muy eficaz, de amplio espectro y con buen margen de seguridad, el cual puede ser utilizado incluso en presencia de animales. Para complementar la accion eficaz de este producto, seria interesante hacer una quema total del galpon antes de ingresar los animales a estos, y el uso de cal viva posterior a la quema. Hasta el momento he tenido buenos resultados en granjas con problemas serios y dificiles de controlar realizando estas tecnicas. Gracias y hasta luego

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Re: Artículo - La bioseguridad y la desinfeccion en el control de enfermedades

fuera de las recomendaciones técnicas para aplicar la BIOSEGURIDAD esta esta regulada por algún ente gubernamental o se aplica solo por recomendaciones

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Re: Artículo - La bioseguridad y la desinfeccion en el control de enfermedades

Estimados foristas y colegas:
Actualmente el tema de bioseguridad debe ser asumido con total conciencia de lo grave que resulta no imponer políticas de control estricto en las crianzas de animales. Las diferentes patologías deben ser controlados de forma integral, incluyendo la socialización con los productores, ayudantes, colaboradores, criadores de traspatio, profesionales y criadores, quienes deben estar pendientes de cualquier traslado de animales indiscriminado, el transporte de lugares lejanos, etc.
Internamente la limpieza de fómites y las camas o lugar de crianza debe ser periodicamente ejecutado. Los animales deben estar estrictamente controlados, tanto a ojo clínico como a través de diagnósticos laboratoriales, de tal forma que se pueda prever la presencia de cualquier patologia.
Finalmente, no hay que descuidar algunas patologias que vienen con las aves silvestres, tal como la influenza aviar, y otras, lo que no solo debe ser asumido y controlado por los criadores de granjas, sino principalmente por los gobiernos y estados federales. El futuro debe ser nuestro, y para ello la tarea es de todos, ni duda cabe.
atte. DR. FELIX CHAMBI CARI
CIUDAD EL ALTO - BOLIVIA
GERENTE TECNICO VETERINARIA AGRODIARIO

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Re: Artículo - La bioseguridad y la desinfeccion en el control de enfermedades

estimados foristas me ocupo de la instalación de equipos que crean in situ un desinfectante ecológico llamado anolyte,se produce por electrólisis y no se necesita manejar productos químicos , el mismo esta siendo usado prácticamente en todos los continentes,y en países desarrollados como Bélgica,España,Alemaa,Canadá,Australia,etc. yo hace poco me estoy ocupando de Latinoamérica,les puedo asegurar que este desinfectante y biocida completamente ecológico funciona sea para la cura de varias enfermedades porcinas y aviaria que para la prevención que es la mejor cosa,su efecto sobre virus,bacterias y hongos es muy eficaz y actúa en tiempos de contacto muy breves,he seguido periodos de recría y engorde en España y con el utilizo solamente de este desinfectante los granjeros ahorraron sumas considerables de dinero y reducido mortalidad y epidemias en sus granjas,se que puede parecer encantador lo que digo pero es realmente asi,si hay interesados les puedo mandar archivos que comprueban los hechos,yo en lo personal pienso que hay que tomar provecho de estas nuevas tecnologías el futuro esta en esto.

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Re: Artículo - La bioseguridad y la desinfeccion en el control de enfermedades

Estimado Nino Romano.

Me gustaría recibir esa información que dices tener, he oído mucho acerca de ese tipo de productos, inclusive aquí en estos foros una persona de la Rioja España me envió algo de información, pero a la hora de solicitarle dosis y costos por dosis no volvió a contestar. espero que tu si me envíes la información, para comprobar que funciona esa agua maravillosa.
Espero no se use en miles de litros porque entonces sale peor, gastar y gastar agua también cuesta y no solo en dinero, sino en contaminación y multas de la CNA en México.

Saludos

Juan Manuel Arenas

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Re: Artículo - La bioseguridad y la desinfeccion en el control de enfermedades

Interesantísimo artículo y sumamente útil por lo conciso y organizativo para evaluar los distintos pasos a dar en sanitización y desinfección a efectos de mantener la bioseguridad de la explotación. Muchas gracias a ambos profesionales por tan importante esquema.
Pero permítanme hacer algún aporte al mismo, no porque sea necesario corregir nada, sino simplemente agregar.
En primer lugar mi satisfacción personal porque el biocida que promocionamos cumple con todos los requisitos de Seguridad, eso me deja en paz, con esa parte de mi juramento ético que dice primun non nocere, en principio no dañar.
En segundo término, los autores dan por sentado la inhibición de la materia orgánica sobre el biocida, lo que no siempre ocurre y especialmente en el caso del Dióxido de Cloro Estabilizado (DCE) que no es inhibido ni tampoco genera productos secundarios tóxicos o cancerígenos, como Trihalometanos, Dioxinas, etc.
También pone como condición necesaria la evacuación de equipos y animales para una desinfección Terminal, y esto no es necesario en caso de producir la nube biocida con el DCE, en nuestro caso incluso hemos desinfectados salas de Terapia Intensiva humanas, especialmente Neonatologia, con las incubadoras y los aparatos de asistencia respiratoria dentro, sin ninguna dificultad ni mala consecuencia.
Por lo demás comparto plenamente el contenido del artículo.
Dr. Juan José A. Juri - Biocidas Argentina SRL

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Re: Artículo - La bioseguridad y la desinfeccion en el control de enfermedades

sr.Juan Manuel Arenas el profesional de la rioja le hablo del mismo biocida que yo el por que no le contesto no lo se ,el costo de los equipos puede ser en apariencia importante pero le puedo asegurar que el ingreso del capital es muy rapido de acuerdo a la cantidad de animales en la granja,las promociones para cerdos es la siguiente para una prevención general se nevulizan 2 litros de ank por m3. dos veces por semana en algunos casos alcanzo 1 sola ves por semana,en casos especiales ej. curar enfermedades la misma proporción por m3.cuanto sea necesario en ambos casos el tiempo de contacto es de 20 minutos es mas que suficiente para combatir virus y bacterias,para obtener resultados eficaces en el engorde hay que agregar 5 lts. de ank cada 1000 lts.de agua,producir el biocida una ves que tienes la maquina cuesta realmente muy poco,por ej. en Europa producir 100 lts. de ank cuestan unos 0,18 de euro,si quieres te puedo mandar archivos de monitoreo hechos por mi y mi socio en Europa en granjas de porcinos,por el precio final de las maquinas al publico es por ej una que produce 90 lts. ora ( ela 900) de 8000 euros mas impuesto hay un importador en usa,si tienes mas dudas puedes preguntarme.

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Re: Artículo - La bioseguridad y la desinfeccion en el control de enfermedades

La BIOSEGURIDAD es sin duda lo mas importante en lo que concierne a todo explotacion avícola debe considerarse como
una columna vertebral de la misma lo mas importante es la participación plena del empresario,personal técnico y empleados en general la barrera de bioseguridad funciona cuando se crea una cultura en general caso contrario no hay desinfectante
que funcione ni barrera efectiva por este motivo muy bueno el articulo

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Re: Artículo - La bioseguridad y la desinfeccion en el control de enfermedades

Estimados foristas.
Un saludo y una felicitación al autor por someter el tema a la discusión de todos nosotros, es muy importante que hoy día asumamos con mayor responsabilidad la BIOSEGURIDAD para disminuir los peligros no solo por la introducción de enfermedades sino por la protección del medio ambiente tan deteriorado con las claras consecuencias del cambio climático pero que otros peligros entrañan el abuso con nuestro entorno y es precisamente el enfoque que tiene la BIOSEGURIDAD que es una ciencia multidisciplinaria y que tiene principios por donde regirse.

El uso de los desinfectantes como una medida de gestión de los riesgos es muy importante pero que no conlleve a un daño o a una contaminación de ahí que su uso además de lo señalado por el autor hay que recalcar la forma de tratarlo una vez aplicado y como logramos esa degradación para proteger a los animales de la instalación , a los manipuladores y trabajadores en general y al medio ambiente!!
Gracias
Dr. Miguel Lorenzo Hernández
Consultor en Bioseguridad y Análisis de Riesgo

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Re: Artículo - La bioseguridad y la desinfeccion en el control de enfermedades

SR.Hernadez me conceda coincidir con sus preocupaciones por eso yo me estoy dedicando a la información y comercialización de un desinfectante ecológico con tecnología ECA,el mismo es creado in situ,o sea no hay que almacenarlo esta comprobado científicamente por estudios de varias universidades que el mismo no contamina el ambiente,no es peligroso ni para las personas ni para los animales,su manejo es muy seguro y la aplicación puede ser en presencia de los animales y de las personas. Modestamente pienso que el futuro de la guerra contra virus victorias y hongos que puedan afectar y trasmitir enfermedades a los animales,personas y agricultura puede ser tranquilamente con estos oxidables creados por electrólisis y considerados ecológicos sin temor a equivocarme .

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Re: Artículo - La bioseguridad y la desinfeccion en el control de enfermedades

Es de resaltar que al momento de elegir un agente desinfectante para cualquier tipo de explotacion pecuaria lo primero que se debe hacer es escoger un programa de aseo, recolección de materia organica y residuos que interfieran con la accion de cualquier producto a utilizar Hay que tener en cuenta que este es el principal factor para que cualquiera sea la marca o el tipo de desinfectante que incorporemos no funcione correctamente y por consiguiente perdamos dinero, tiempo y eficiencia en nuestro objetivo de desinfección y control de enfermedades OJO con el aseo.

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Re: Artículo - La bioseguridad y la desinfeccion en el control de enfermedades

Todas las normas establecidas para prevenir cualquier tipo de enfermedades en una explotacion pecuaria es buena en tanto se vea acompañada la misma con sistemas de salud y seguridad laboral .

Siempre que se habla de bioseguridad lo enfocamos a un solo nivel LOS ANIMALES (AVESCERDOS ETC) y nos olvidamos el operador que trabajo dia a dia en las granjas.

A mi juicio el plan de bioseguridad debe de empezar por verificar la salud del operario o trabajador y la gran posibilidad de convertirse en un ente portador de enfermedades que afecten primero a la granja y lo peor su salud que se puede contagiar o ser transmisor a sus familias y demas compañeros de trabajo ( Recordemos la Influencia Aviar en Asia)

La mutaciones constantes de los virus , la alta resistencia a medicamentos cada vez mas fuertes es preocupante. El uso de desinfectantes altamente tóxicos( Formol) y otros sin las medias de seguridad al trabajador no dan una excelencia en los planes de bioseguridad.

Por tanto todo plan debería incluir normas de salud tratando asi de cerrar todas las posibles formas de transmisión de enfermedades.

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Re: Artículo - La bioseguridad y la desinfeccion en el control de enfermedades

Estimado Nino Romano.

Según he visto en tus recomendaciones acerca del ANK, para evitar enfermedades en la granja recomiendas nebulizar de 1 a 2 veces por semana a una dosis de 2 lts por m2, creo que estoy en lo correcto ya lo releí.

Bien en una granja tengo 2000 cerdos de sitio 3, estamos hablando de una superficie aproximada de 3000 m2, las naves tienen una altura de 5 mts al centro y 3 a los costados, vamos a un promedio de 4 mts de altura si calculas el volumen total de las naves sería 3000 X 4 = 12000 m2, es decir que yo debo nebulizar 24,000 lts de producto dos veces por semana.

No sé si yo esté mal, si lo estoy Corríjame por favor, pero yo creo que nebulizar 24,000 lts de ANK en un día sería una labor de titanes, tendría que nebulizar 1,000 lts por hora sin dormir, o 3,000 lts por hora en un turno de 8 horas esto implicaría tener un equipo con esa capacidad y personal exclusivamente para ello.

Ademas por mas economico que sea producir el ANK, y hablamos de 24,000 lts por aplicación, si costara 1 euro producir 400 lts según tu comentas cuesta en Europa, nos gastaríamos 60 euros por aplicación, que en México representan $ 1,000, a esto habría que agregarle el costo del uso del equipo, la corriente electrica y los salarios del personal involucrado.

Que opinen los foristas pero creo que esto es demasiado hablando de volumen y de costo.
Me permito hacer este análisis porque creo a mi parecer es lo que debemos hacer con cada jabón o biocida recomendado, no solo escuchar a las casas comerciales que recomiendan sus productos (quien vende pan frío) y nos dan su precio por litro, sino calcular cual es nuestro costo de aplicación y luego nuestro costo por cerdo al mercado.

saludos

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Re: Artículo - La bioseguridad y la desinfeccion en el control de enfermedades

Estimados foristas - a través de la presente les informo a todos que este artículo esta siendo actualizado y en breve estará disponible esta nueva versión. Gracias a todos por las valiosas contribuciones que han sido realizadas. Todos los que de alguna manera u otra estamos envueltos en el control sanitario de los planteles de aves y sueños en América Latina sabemos que solamente mejorando nuestra producción, disminuyendo riesgos y siendo más eficientes es que vamos a continuar creciendo y mostrándole al mundo que hacemos las cosas cada vez mejor. Cordial saludo a todos !

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Re: Artículo - La bioseguridad y la desinfeccion en el control de enfermedades

saludos Srs. Foristas, la bioseguridad representa una pequeña parte del capital de trabajo (6%), sin embargo la trascendencia es tan importante que puede comprometer todo el trabajo realizado hasta el mismo negocio en si, felicito al Ing. Gerardo Gresi por darle la importancia necesaria al plasmarla en un plan de trabajo coherente, que cuando se trate en tema debe tomarse en cuenta, nuevamente felicitaciones.

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Re: Artículo - La bioseguridad y la desinfeccion en el control de enfermedades

M.V-Z. JOSE ANTONIO VALDEZ SOSA
DIRECTOR TÉCNICO
BIOQUÍMICOS,S.A.DE C.V
MÉXICO


Estimados foristas reciban un respetuoso saludo me permito mandarles información de los productos que utilizamos en México biodegradables ,inocuos ,no corrosivos de amplio espectro ,actualmete tenemos certificación por CENASA que es el laboratorio gubernamental en México que garantiza que nuestros productos son de amplio espectro,biocidas ,no tóxico que puede aplicarse en presencia de animales por medio de aspersión,nebulización,micronización.inmersión,inundación aerosolterapia y termonebulizaor,sus dosificación estándar es 1:3000 lo que hace muy atractivo su uso en costo beneficio ya que son altamente concentrados, su dosis media para virus de alta patogenicidad es de 1:500 actuando tanto con virus desnudos como envueltos.
El producto que actual mente comercializamos para ser termonebulizado que es una excelente herramienta en desafíos virales ,bacterianos ,fungicos o mixtos se llama BIOFLEX es muy potente ya que la niebla permanece en contacto por mayor tiempo con los microorganismos y en problemas virales como influenza ,Newcastle y bronquitis baja 4 a 5 logaritmos todo esto resultados de laboratorio certificado. anexo algo de las propiedades de BIOFLEX,también lo utilizamos como una herramienta de bioseguridad máxima para desinfecciones terminales y descontaminación en instalaciones pecuarias e industriales donde se complica la desinfección en lugares de difícil acceso o que no se puede humedecer,silos,bodegas,nacedoras,incubadoras ,trasportes de pollito,cabinas,pipas,oficinas,maternidades,destetes,engordas,etc

LA BIOSEGURIDAD ACTUALMENTE EN EL MUNDO ES FUNDAMENTAL PARA LA PRODUCCIÓN Y PRESERVACIÓN DE ALIMENTOS SALUDABLES, EN LA NUEVA ERA DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS ES DESARROLLADO BIO – FLEX UN EXCELENTE BIOCIDA ORGÁNICO BIODEGRADABLE DE AMPLIO ESPECTRO EL CUAL BRINDA, PROTECCIÓN EN BROTES AGUDOS DE ENFERMEDADES, VIRALES, BACTERIANAS, FÚNGICAS Y MIXTAS CREANDO UN MICROBISMO AMBIENTAL SANO.

CITRUS – FLEX ES UN EXCELENTE BIOCIDA ESPECIALMENTE ELABORADO PARA CONTROLAR ENFERMEDADES VIRALES, FÚNGICAS, BACTERIANAS O MIXTAS PARA SER APLICADO POR AEROSOLTERAPIA Y OBTENER CON ESTO UN MICROBISMO AMBIENTAL DE MÁXIMA BIOSEGURIDAD EN PRESENCIA DE ANIMALES, EN LA PREVENCIÓN, CONTROL Y ERRADICACIÓN DE ENFERMEDADES ALTAMENTE INFECCIOSAS SIN ESTRESAR O AFECTAR SUS PARÁMETROS DE PRODUCCIÓN.
APROBACIÓN PARA PLANTAS PROCESADORAS TIF
SOMOS ESPECIALISTAS EN PROGRAMAS INTEGRALES DE LIMPIEZA Y desinfección COMERCIALIZANDO DETERGENTES ALCALINOS,ÁCIDOS ,Y 5 DIFERENTES DESINFECTANTES PARA LA INDUSTRIA PECUARIA Y ALIMENTICIA ,TODOS CON LAS CARACTERÍSTICAS DE SER DE AMPLIO ESPECTRO,BIOCIDAS,BIODEGRADABLES,INOCUOS,CORROSIVOS,NO TÓXICOS Y DE FACIL APLICACIÓN,ESTAMOS CONVENCIDOS QUE LA MAYORÍA DE LOS COLEGAS Y PRODUCTORES PECUARIOS E INDUSTRIALES DESEAN NO SEGUIR CONTAMINANDO LOS MANTOS FREÁTICOS ,PONIENDO UN GRANITO DE ARENA PARA UN MUNDO MEJOR E IR INTEGRANDO CADA DÍA MAS EMPRESAS SOCIALMENTE RESPONSABLES PARA DEJAR UN EJEMPLO A NUESTROS HIJOS Y UN MUNDO MEJOR.
ESPERANDO QUE LA INFORMACIÓN SEA DE SU UTILIDAD PARA CUALQUIER DUDA O INFORMACIÓN ESTOY A SUS APRECIABLES ORDENES.

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