Re: Artículo - Beneficios del Alimento Hojuelado o Rolado.

Don Carlos, buenos día:
Lo primero es determinar los requerimientos del proceso: Toneladas Hora, Producto a rolar si se requiere se puede complementar con un acondicionador de vapor, lo que requiere caldera y secador ya sea rotativo o de banda, pero generalmente se puede usar el solo laminador y trabajar en seco.

Un excelente fabricante es Metalteco en Bucaramanga.

Feliz navidad.

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Re: Artículo - Beneficios del Alimento Hojuelado o Rolado.

Sr. Juvenal Barrera: El proceso para rolar el grano es sencillo, pero para engorda de ganado es indispensable que se use vapor para hojuelear el grano. Usar el molino de rodillos sin cocer el grano solo lo rompería y no obtendría el beneficio de la gelatinización del grano. Alimentar el ganado en corral con alimento que incluya grano rolado evita la acidosis, mejora la conversión en cuando menos 15% y puede ser la diferencia entre tener utilidades o no.

El equipo es sencillo y la inversión tiene un rápido retorno. Hay disponibilidad de equipos reconstruidos en USA. a costos razonables. También se fabrican en Los Mochis por una compañía seria y con experiencia. Debes comparar costos.
La duración de estos equipos es de muchos años, aun usándolos a diario. Existen equipos que tienen mas de 20 años trabajando. Los costos de mantenimiento son mínimos. Te daré una idea del equipo que necesitas y su costo (reconstruidos en Usa)

1 molino de rodillos de 18 x 36 con motor eléctrico de 60 H.P.: $ 25,000.00 Dlls.
1 Cocedor de grano de 18 altura capacidad de 6 Tons.: $ 12,000.00 Dlls.
1 Caldera para vapor de 100 H.P.: $ 24,000.00 Dlls.
Costo de fletes a frontera: $ 3,500.00 Dlls.
Gastos Aduanales, Iva,flete a engorda etc: $ 12,500.00 Dlls.

Esto te da un total de $ 77,000.00 Dlls.= $ 865,000.00 M.N. Aprox. Los equipos no pagan impuestos, solo el IVA que es recuperable. A estos costos debes agregar la instalación que dependería que tengas ya en usa como tolvas,bandas transportadoras, mezcladoras, etc. Con esto te darás una idea del monto de inversión.- La caldera es suficiente para 2 molinos molino de esta medida produce 5.00 Ton por hora= 40 Tons. en el día suficiente para 60-65 Ton. de alimento para engorda al dia suficientes también para mantener a 7,000 cabezas en corral al día aproximadamente.
Los costos de produccion mas importantes son el Diesel para la caldera de vapor, el corrugado de los rodillos cada cierto tiempo dependiendo del uso y la energía eléctrica para los motores.

La costeabilidad de la inversión se justifica en una engorda de ganado de cuando menos 1,500-2000 animales. Si existe un mercado alrededor puedes pensar en vender grano rolado a terceros o asociarse algunos productores para hacerlo.

Ojalá te sirvan estos datos para tus proyecciones.

Saludos

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Re: Artículo - Beneficios del Alimento Hojuelado o Rolado.

Sra. PRISCILA CUENCA:
DE LOS RESIDUOS DE HIDROBIOLÓGICOS SE OBTIENEN MUCHOS BENEFICIOS, POR DECIR ALGUNOS: SOLUBLES DE PESCADO, CON PROTEÍNA HÚMEDA DE 22 - 24 %, harina de pescado CON PROTEÍNA DESDE 34 % A 45 %, CON LOS LÍQUIDOS SE ENRIQUECEN CIERTOS SUBPRODUCTOS, PARA LINEA DE ALIMENTACIÓN ANIMAL (CERDOS, TILAPIAS, ETC)... TAMBIÉN SE UTILIZA COMO AGENTE EN LA AGRICULTURA ORGÁNICA, EN LOS COMPOST, Y HASTA COLAS O GELES.
DE LOS RESIDUOS DE LA POTA SE OBTIENEN HARINAS CON PROTEÍNA DESDE 72 - HASTA 82% DE FORMA ARTESANAL, EN EL PROCESO INDUSTRIAL HASTA 96%, RICAS EN OMEGAS, ÚTIL EN LA ALIMENTACIÓN DE LANGOSTINOS, DE LA MISNA FORMA QUE SE OBTIENEN LOS SOLUBLES DE PESCADO.
TAMBIÉN SE OBTIENEN DE LOS RESIDUOS DE LA POTA, LOS LÍQUIDOS SE ESTABILIZAN Y SE USAN AMPLIAMENTE, PARA ESTO SE REQUIERE DE EQUIPOS QUE SE ADECUEN. YO ESTOY UBICADO EN TUMBES, PODRÍA VISITAR SU PLANTA PARA VER CON QUÉ CUENTA... ESTA REGIÓN OFRECE DIVERSAS OPORTUNIDADES PARA ESTA INDUSTRIA.
SALUDOS

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Re: Artículo - Beneficios del Alimento Hojuelado o Rolado.

Buenos días

¿Es posible hacer una cocción con agua del grano o la harina, y luego hacer la hojuela? ¿Y así conseguir los mismos resultados alimenticios que se consiguen con la cocción con vapor? Se trata de una explotación muy pequeña en la que no es posible, financieramente, comprar la máquina.

Muchas gracias por la información que me puedan dar al respecto.

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Re: Artículo - Beneficios del Alimento Hojuelado o Rolado.

Juan Carlos: Si no te es posible o costeable por la operación a baja escala, si es ganado en engorda en corral te recomiendo que sigas moliendo el grano lo menos fino posible; si puedes solo quiébralo. Mientras más fino muelas el grano más problemas de acidosis tendrás y elevaras las mermas-. También en contra de la acidosis, nunca dejes al ganado sin alimento disponible por mas de 1 hora. Y por último, si es posible, sirve el alimento al comedero a la misma hora todos los días en 2 ocasiones, mañana y tarde. De esa manera el ganado se habituara a comer de mejor manera y en mas cantidad que a fin de cuentas es lo que necesitas, que le ganado coma lo mas posible.
Saludos y suerte.

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Re: Artículo - Beneficios del Alimento Hojuelado o Rolado.

Estimado Fernando Ortiz, quiero felicitarte por tus comentarios durante este foro, tu participación me ha hecho entender más los beneficios del proceso de rolado. Por otro lado ¿me puedes indicar desde tu punto de vista, cuál debe ser el tamaño de la hojuela de maíz? ¿Cuál es la densidad del grano de maíz rolado? ¿Cual debería ser la temperatura a la salida del rodillo rolador?
Y finalmente ¿cuál es la humedad de salida?
Te agradezco por adelantado tu información.

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Re: Artículo - Beneficios del Alimento Hojuelado o Rolado.

¿Hay otro método para bajar los costos de gelatinización del maíz mediante vapor?
El gelatinizado mediante agua ¿en qué se basa o cómo funciona?

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Re: Artículo - Beneficios del Alimento Hojuelado o Rolado.

Quien me podrá pasar los datos de energía, proteínas, lisina, arginina metionina Met+Cist, etc. del maíz amarillo rolado
porque veo notas de diferentes partes y todas difieren, no se si alguien de por acá de México las supiera claro con materia de aquí de la zona (Caso como de chihuahua maíz de sabamex) gracias

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Re: Artículo - Beneficios del Alimento Hojuelado o Rolado.

Hola foristas quiero instalar una fábrica de alimento balanceado en hojuelas (flakes) para peces ornamentales pero no se nada de la materia?? :( ni donde conseguir la máquina ni la combinación nutricional si alguien me puede asesorar se los agradecería un montón.

Saludos

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Re: Artículo - Beneficios del Alimento Hojuelado o Rolado.

Tonces quien me puede enviar la vitamina A del maiz amarillo rolado

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