Re: Artículo - La batata forrajera de doble propósito en República Dominicana; consideraciones y resultados sobre su utilización y manejo del cultivo

El camote, batata, batata2 o boniato (Ipomoea batatas) sustituye al maíz en pollos de engorde y en cerdos en un 75% sin que disminuya el rendimiento ni la calidad en el engorde (ver aportes del Dr. Carlos González, Universidad en Venezuela, página web publicada ya en engormix (sian.ve/porcinos). Si se utiliza un camote rico en carotenos, de alto rendimiento (más de 10 t/ha de materia seca) y con mayor contenido de proteína (4% más que el camote tradicional), se puede sustituir 100% al maíz. Estas características las reúne la variedad BNAS-White de Filipinas (batata forrajera en República Dominicana).

En ovinos, codornices, conejos y caprinos, la sustitución es también del 100% del maíz.

La tecnología para procesar el maíz ya está consolidada. La tecnología para el camote ha sido probada, desarrollada y utilizada en Venezuela (Dr. Carlos González) y especialmente en Brasil (el Embrapa produce máquinas pequeñas o grandes para el proceso de secado del camote).

Saludos cordiales.

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Re: Artículo - La batata forrajera de doble propósito en República Dominicana; consideraciones y resultados sobre su utilización y manejo del cultivo

Me parece interesante su articulo ya que la demanda agroalimentaria va en aumento cada vez mas pienso que esta es una gran oportunidad para que se investiguen otro tipo de semillass que sean aun mas altas productoras y cada vez menos dependientes de los agroinsumos ya que estos ultimos en colombia tienen fregado al agricultor con precios tan elevados que la gallinita de los huevos de oro va a acabar por terminar a los agricultores si continuan asi nunca va a surgir un agricultor y ademas el problema por la demanda agroalimentaria cada dia sera peor.

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Re: Artículo - La batata forrajera de doble propósito en República Dominicana; consideraciones y resultados sobre su utilización y manejo del cultivo

El uso de la batata como alimento para animales está mas que probado, en China es la base fundamental para la ceba de porcinos, en Argentina para la ceba de bovinos y producción de leche. Sus aplicaciones no solo se limitan para la alimentación animal, su empleo en la industria alimenticia es inmenso desde tragos emblema en el Japón hasta salsas de tomate y dulces en China y Tailandia. Desgraciadamente, en países como el nuestro donde gracias a las condiciones climáticas, calidad de suelos, etc, podemos disponer de una amplia oferta de productos que sustituyen la batata, creando cierto limitante para la explotación comercial y por ende para el uso tanto del forraje como los sub-productos de la raíz en alimentación animal. Por fortuna, aparecen en el horizonte ciertas posibilidades de cambio, el potencial uso de la batata como base para la generación de alcohol carburante es un aliciente (CIAT).
Desde hace dos años venimos trabajando en un proyecto para la ceba semi-intensiva de bovinos en los llanos orientales a partir de batata (forraje+raíz) con resultados interesantes. Llegó la hora de abrirle un espacio en el campo colombiano ha este cultivo, de darle una oportunidad para demostrar que con una rápida rotación, excelentes aportes proteínico, baja inversión en insecticidas y plagas podemos aprovechar ciertas tierras del país que se daban por no aptas para cultivos.

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Re: Artículo - La batata forrajera de doble propósito en República Dominicana; consideraciones y resultados sobre su utilización y manejo del cultivo

Mi nombre es José Tique, Ingeniero Agrónomo, actualmente desarrollo un proyecto con clones CIP de batata y trato de llevar a condiciones de cultivo unos materiales nativos, deseo saber si alguno de los participantes en este foro, tiene información sobre la estabilidad fenotípica para el rendimiento de la batata, e información sobre el período crítico de requerimientos de agua, esta información me ayudaría mucho a interpretar los resultados preliminares.
Quedo agradecido y a la espera de cualquier notificación.

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Re: Artículo - La batata forrajera de doble propósito en República Dominicana; consideraciones y resultados sobre su utilización y manejo del cultivo

Ing Jose Tique, el proyecto q iniciamos en el Meta fue realizado con material nativo tomado de varias zonas en Cundimarca, las primeras experiencias no fueron exitosas. Muchas de las especies sembradas presentaron bajisimos niveles de productividad tanto en raíz como en forraje, debido a las condiciones del suelo, forma de siembra, selección de material a sembrar, trabajo de mantenimiento cultivo etc. El éxito en el desarrollo de este cultivo radica en el material elegido para sembrar. Es fundamental establecer las propiedades del suelo y las condiciones ambientales para realizar una buena elección. Clayuca q pertenece al CIAT le puede vender material para la propagación de batata. Contacte al Ing Alvaro Alban. Saludos - Si esta interesado en desarrollar un cultivo de batata para explotacion comercial, yo le puedo comprar la produccion de material fresco ( raiz)

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Re: Artículo - La batata forrajera de doble propósito en República Dominicana; consideraciones y resultados sobre su utilización y manejo del cultivo

Existe la posibilidad cierta de utilización de la Batata como forraje henificado en bolsas de polietileno y la raíz en ensilaje con sal. comentario desde Venezuela.

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