Estoy de acuerdo en que se deben revisar nuevamente los parametros y necsidades para la incubacion, especialmente hablando de la influencia genetica propia de estirpes diversas.
Concuerdo que en etapa unica, la perdida de humedad es inferior, mas aun, en incubadoras Jamesway de etapa multiple, la perdida de peso va de 8-11. Estas diferencias se deben al diseño de la incubadora, principalemente a su sistema de ventilacion, comparado con una Chick Master, en donde se obtiene 10.5-13 de perdida de peso, para el caso de Cobb.
Un factor que ahora se toma en cuenta con mayor importancia es la temperatura del embrion, y entonces, la genetica va a influenciar directamente sobre este parametro. Por ello es importante contar con equipos que brinden condiciones de temperatura y humedad adecuada en las salas de incubacion. Asi mismo, manejas variables como presion de aire, algo que recien las compañias estan revisando y corrigiendo. La presion de aire, la temperatura y su humedad, definitivamente van afectar la temperatura del embrion dentro de la incubadora. Es necesario mantener estos parametros lo mas estable posible, para asi tambien lograr lo mismo dentro de la incubadora.
Finalmente, debemos comprender que en la avicultura, las plantas de incubacion son plantas industriales y el mantenimiento y calibracion de los equipos son de vital importancia.
Felcito a la autora del articulo que nos brinda informacion de gran utilidad y aclara dudas.
Atentamente,
Juan Garay,
Cobb Caribe S.A.
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