Ganadería de Carne - Artículo: Autoconsumo de silaje - Adelante Animales...... A Comer ? - Nutrición


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09/09/2006

juan pablo erdocia

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La consulta es la siguiente:en el caso de utilizarlo para un rodeo de cria de alrrededor de 500 vientres,es necesario suplementar con algun proteico?cuantas horas diarias de consumo se recomienda en este caso?muchas garcias.

10/09/2006

Anibal Fernandez Mayer

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Tanto para Vacas de cría, de Tambo y para el resto de las categoría se puede utilizar los Silajes de planta entera de Maíz o Sorgos, en autoconsumo o sumiistrando en comederos el Silaje, pero SIEMPRE debe ir acompañado de una fuente proteica, PASTO (verdeo de invierno o pastura fresca) o SUPLEMENTO PROTEICO. Si no se hace esto las ganancias o prod. de leche son bajas. Salvo que sean vacas de cría con una preñez chica, y el silaje tiene, al menos, 7-8 de PB, si es menor a este o la vacas están pariendo o al parir, se requiere que haya + de 10-11 de PB en toda la dieta.

12/09/2006

Guillermo Acosta
Productor / Personal
Corrientes - Argentina

Sr Ingeniero: Estamos planficando encerrar hacienda alimentando con silo-bolsa de sorgo forrajero. En la zona hay disponibilidad de invernada-vacas y novillos de 1.5 a 2 años, que entran al invierno con pocas reservas -a buenos precios- e incluso pensamos ofrecer el servicio de engorde. El punto es si con el silo tendremos ganancias de peso suficientes, o debemos agregar algún pellet -que son caros- o con un ración más abundante daremos lo necesario. Hay que tener en cuenta que en mi zona -Mburucuya, centro norte de Corrientes-la oferta forrajera en invierno es casi nula y de muy baja calidad, por eso pensamos que el sorgo picado con grano lechoso alcanzaría para engordar esas categorías.
Muchas Gracias.

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12/12/2006

Alejandro Arrieta

Soriano - Uruguay

Con respecto a los sistemas de autoconsumo de silo en bolsas, me gustaría saber si alguno de los foristas ha trabajado con el sistema de ventanas laterales.

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13/12/2006

Anibal Fernandez Mayer

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Mensaje para Guillermo:
Con Silajes de planta entera, ya sea de sorgo granífero o de Sorgos BMR o nervadura marrón como de Maices, por mejor calidad que se logre es imprescindible suplementar con alguna fuente proteíca. Desde ya la más barata es el forraje fresco (pastos de la mejora calidad posible), de no tenerlos habría que recurrir algún suplemento proteico, tipo Pellets de girasol, Soja o similar. Caso contarrio las ganancia de peso NO superan los 500-600 gramos diarios.

Mensaje para Alejandro:
Acabo de dictar un Curso de Nutrición de Rumiantes y Gestión Ganadera en el Hotel Holiday Inn de Montevideo, organizado por la Sociedad de Angus del Uruguay, con excelente concurrencia (87 Profesionales y Productores). Allí estuvimos discutiendo, entre otros temas, el suministro de los Silajes de planta entera. Y cuando hablamos del Sistema de Autoconsumo, mostramos fotos y resultados de trabajos que estamos realizando en el sudeste de Buenos Aires (Argentina). El autoconsumo ideal es hacerlo por el o los frentes tanto de los Silos bolsas como de los Silos puentes. En los Silos Bolsas NUNCA abrirlos por los laterales, haciendo ventanas tipo tren porque es la forma más fácil para arruinar la calidad de todo el material ensilado, ya que empieza a correr el aire por el interior de la bosa y con él a desarrollar hongos, que en su gran mayoría afectan el consumo y la producción, y en algunos casos son tóxicos. Por ende, NO abrir las bolsas por los laterales solo los frentes.

14/12/2006

Pepe Pez

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Me parece muy bueno el sistema, pero y el barro en el invierno????? No olvidemos que por ejemplo, en un tambo, es esencial manejar este factor que trae aparejado otros problemas (mastitis, vacas rengas, etc.)...

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14/12/2006

formiconi gaston
Productor Agropecuario / Cria De Porcinos
Buenos Aires - Argentina

Ingeniero, me es grato saludarle y que me otorgue su tiempo.
Pregunta: cómo administro el pellet de soja o girasol a los animales? En comederos, junto con el silaje, mezclado con el silaje?
Qué inoculante recomienda para aumentar la digestibilidad, en qué proporción por hectárea se debería aplicar. Desde ya muchas gracias.

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15/12/2006

Anibal Fernandez Mayer

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Estimados:
Tema Barro: Es una limitante cuando no se dispone de un lugar alto, o no se puede hacer un piso con tosca o piedra de cantera o sierra, o no se puede hacer un suelo cemento (7 partes de suelo + 3 de cementa + agua). No obstante, si bien no es lo ideal que los animales estén expuestos al barro por períodos cortos (1 o 2 semanas) tenemos muchos trabajos donde no hubo problemas ni en la producción (de carne) ni en la salud de los animales. Los posibles problemas se pueden minimizar si se usan Silos Bolsas o Puente, que estén abiertos en un solo extremo, ya que cuando se ponen barrosos por las lluvias de otoño-invierno, se abre el otro extremo del Silaje, dejando orear el barroso, previa limpieza del barro con una pala tirada con un tractor.

Respecto a la suplementación de una fuente proteica junto al Silaje, la respuesta productiva (carne o leche) no está condicionada a que se dén juntos. El Silaje se puede dar en comederos o en autoconsumo y el suplemento proteico (girasol o sija) o el pastoreo de un forraje fresco (verdeos de invierno o pastura) por separado, pero siempre deben darse ambos (silaje + la fuente proteica) en el mismo día, aunque estén separadas por unas horas.

03/11/2007

Sebastián Alesso

La Pampa - Argentina

Saludos a los participantes del foro. Con respecto a la confección de un silo bolsa de planta entera, ¿qué densidad (kg/m3) es la conveniente, y qué capacidad por metro lineal tiene una bolsa? Desde ya muchas gracias.

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23/11/2007

gerardo n cossani
Farmaceutico Bioquimico /
Corrientes - Argentina

Para hacer recría de animales hembras de 140 kg con silo de sorgo, ¿cuántos kg de balanceado o maíz debo suplementar para lograr una ganancia de 1 kg diarios, y cuántos kg de silo?
Gracias

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20/03/2008

Jorge Hernan Quintero
Vet / Procebar E.u.
Caldas - Colombia

Saludos y gracias al autor por el artículo, me gustaría preguntarle que pensaría de una semiestabulación, donde el extremo del silo este abierto 24 horas (establo con luz) y bajo techo, y los animales solo se alimentaran de ensilaje de maíz y pastos, mas hojas de leguminosa. Así mismo, ¿qué durabilidad tiene el silo dejándolo abierto este tiempo , o en el sistema que usted recomienda?

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20/03/2008

Anibal Fernandez Mayer

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Estimados:
Veo que el tema de los Silajes de planta entera es, sin lugar a dudas, una alternativa nutricional de mucho interés en Argentina y en el resto del mundo.
Me es difícil poder responderles a c/u porque mis tiempos son escasos, ya que soy el Coordiandor de investigación de la Experimental de INTA Bordenave (Buenos Aires, Argentina), además de mis actividades como Nutricionista en el tema de experimentación y en el dictado de Cursos de Nutrición de rumiantes y gestión ganadera para Profesionales y para Productores que estoy realizando en Argentina y en el exterior.
No obstante, usaré este espacio para decirles algunos comentarios:
1º.- El Silaje de planta entera de maíz o sorgo granífero o BMR (Brown Middle Rib) de calidad media a alta (mayor de 68% de digestibilidad, mayor de 15% de azúcares solubles, menor de 55% de fibra (FDN), con 30-35% e materia seca, mayor al 20-25% de almidón y con un nivel proteico moderado a bajo 6-8%) se pueden esperar altas ganancias de peso (0.7 a 1 kg/día)o litros de leche (mayor de 25 l/d), siempre y cuando, se complemente con otro forraje fresco o suplemento proteico que garantice un aporte entre 700 a 1.000 gramos de proteína diaria, además de la que aporte el silaje).
2.- No hay problemas de pérdidas de calidad del Silaje si está abierto en algunos de sus extremos. Lo que NO debe ocurrir es que esté expuesto a las inclemencias climáticas, básicamente lluvias, y peor aún si el silaje queda destapado todo y expuesto a las lluvias. En este caso, las pérdidas de calidad son muy importantes.
Les dejo mi celular y dirección electrónica por si les interesa recibir mayor información que tengo escrita en diferentes trabajos o informes sobre esta temática: 02923-15-641420 y afmayer56@yahoo.com.ar
A sus órdenes
Aníbal Fernández Mayer

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