Estimado don Diego Zvedeñiuk.
Junto con saludarlo y felicitarlo con su artículo, tengo que agradecerle por el mismo, ya que de alguna manera hay mucha gente que necesita saberlo, conocerlo, incorporarlo, no sólo por sus exigencias, sino también por lo que implica el concepto, el cual ya se ha implementado en otras industrias (minería, maderas, farmacología, documentos, metalurgia, etc).
Cos respecto al comentario de don Jorge Villalba, doy Fe de que hay sistemas muchos más económicos para implementar, cualquiera sea la Industria a aplicar, pero lamentablemente miramos mucho al extranjero, fuera del continente, y adaptamos soluciones que no van con la idiosincrasia y costos de Latinoamérica, cuando somos muy capaces en estas latitudes de dar soluciones más simples y cumplir con todas las exigencias propias e Internacionales.
Se que en esto a veces la Política o los Políticos suelen entrometerse de forma equivocada o conveniente, pero está en nosotros:
- como consumidores finales de alimentos, exigir lo que exigen de nuestros productos.
- establecer pautas de exigencias nacionales o regionales de calidad.
- tratar de no cometer los mismos errores que solemos cometer cada vez que hay elecciones en nuestro querido País: La Argentina.
Mis cordiales saludos,
Ricardo Sánchez | Respuesta chequeada por Engormix.com  |
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