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Hola. Estoy sorprendido porque este artículo realmente es motivador para aquellos que comprendemos cómo estas especies menores podrían ser la alternativa económica sustentable para pequeños productores. Ahora bien, es imprescindible formular políticas claras que permitan desarrollar esta actividad. Es lamentable como cada vez son menos los productores de estas especies, o bien siempre encontramos los mismos sobreviviendo con pocos recursos y tendiendo a desaparecer. Es cierto que podemos tener pie de cría para razas de caprinos con actitud lechera, no así para actitud cárnica, aunque erróneamente siempre se nos ha dicho que son doble propósito, cuestión que personalmente no comparto, y lo observaba en los resultados que obtenía cuando producía y sacrificaba caprinos. Definitivamente, el estado debe establecer políticas de importación de pie de cría para razas con actitud cárnica y lechera, como el caso de la raza Boer, que podría ayudar a mejorar nuestro mosaico de caprinos, para así desarrollar esta actividad, que estoy seguro puede contribuir a mejorar los ingresos de muchas familias del campo, como también en el consumo de proteína, que podría disminuir la desnutrición proteico-calórica que vemos en muchos hermanos agricultores. | Respuesta chequeada por Engormix.com  |
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