Gracias Pedro, tu información me da más amplia visión en el proyecto de crianza de ganados de raza lechera que voy impulsando, que como decía que sólo tenía ganaditos cruzados criollos con BS y con Holstein, dicho inicio realicé con el fin de apoyar a la familia con el mejoramiento de raza, y con el propósito de ver y analizar la adaptación de los ganados de raza. Pero en el camino, por la Gracia de Dios, se viene ejecutándose una exploración de mina Las Bambas en Apurimac, a dos horas de mi tierra. Dicho proyecto nos crea un mercado virgen para abastecer de todo, y como tengo un fundo grande con riego propio y con extensión de pastizales, con microclima de 3100 a 3500 snm, y he decidido convertir un establo de crianza de ganado de doble propósito para abastecer aquí a dos años a la mina, que hoy en día ya adquirí unas vaquillas de Holstein y BS. en Lima, que van adaptándose al clima. Pero sigo con la inquietud de ampliar las informaciones o recabación de mayor información de forma de crianza como alimentación, sanidad, cruces ideales, y como proceso artesanalmente y tecnificado de preparación de lácteos (queso y yogur).
Y estoy pensando comprar más vaquillas y sementales de una edad de 6 meses y de un año, como de raza Holstein, Brown Swiss y Jersey. Requiero precios de cada raza y edad, y en qué zonas.
Ojo, hasta estoy pensando para el futuro un socio para la actividad por la dimensión del mercado minero que se crea.
Bueno, de antemano amigos, se les agradece su buena voluntad de brindarme la información, y con la bendición de Dios les vaya bien sus actividades, profesión y comercio que realicen, y quedo en espera de todo tipo de información que me puedan continuar facilitando. Un amigo.
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