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Artículo: Aflatoxina M1 en Leche

 
 
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 15/08/2005
Engormix.com
Argentina
Artículo: Aflatoxina M1 en Leche
En este foro se hacen comentarios sobre el artículo técnico

aflatoxina M1 en Leche

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 15/08/2005
Emery Alencastre Salas
Perú
Agradezco por esta informaciòn.
Estoy muy interesada en contactar con Uds. acerca de la nutrición de ganado lechero. En este momento en mi país Perú, no tenemos maiz ó chala para la alimentación del ganado, cómo puedo reemplazar este producto?.
Mis felicitaciones por presentar estos artículos.
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 23/04/2006
Belissa Cochachín Carrera
Ingeniero De Alimentos / Unmsm
Lima - Perú
Belissa Cochachín Carrera
Ingeniero de Industrias Alimentarias
Lima Perú

Estoy realizando un trabajo de investigación en cuanto a la capacidad de degradar micotoxinas por cepas de bacterias lácticas; por favor, si tuviera alguna información al respecto, le agradecería mucho su aporte.
Felicitaciones por el artículo publicado ,y gracias por su respuesta.
Saludos.

Ing. Belissa Cochachín
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 02/07/2006
ana imelda guerra
México
Ana Imelda Guerra Zavala
Orientadora naturista de la salud
Aguascalientes, México

Muy interesante su artículo, pero qué pasa cuando la población ya ha tomado durante un largo tiempo alimentos contaminados con micotoxinas? qué se puede hacer al respecto? hay secuestrantes de micotoxinas para ellos?
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 01/10/2006
Roberto Herman Calificar este profesional
Dr. En Ciencias Veterinarias
Tel: 23640013 - Guatemala - Guatemala
Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)
Felicitaciones, muy interesante el artículo. Mi pregunta concreta es: Existe algún método cualitativo para diagnosticar la aflatoxina a nivel de campo? y qué tan confiable es?
 20/11/2006
Roberto Herman Calificar este profesional
Dr. En Ciencias Veterinarias
Tel: 23640013 - Guatemala - Guatemala
Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)
Algun colega forista, volviendo hacer la pregunta: Conocen de algun metodo de campo cualitativo para el dx de aflatoxina M1 y B1 que sea seguro y confiable?? Saludes.
 07/01/2007
Elena Galdon
Productora /
Barinas - Venezuela
Le informo que en venezuela se esta llevando en la actualidad un juicio sobre aflatoxina en cabras. Lo invito a visitar la pagina web con las palabras claves TSJ Regiones-decision del caso Maria Zabaleta contra protinal.Las audiencias y el expediente estan a disposición de los interesados en ahondar en el tema.
 21/02/2007
Elia Fragoso Amaya

Cesar - Colombia
Hola, mi nombre es Elia Fragoso. Necesito conocer acerca de métodos o pruebas de laboratorio para la detección de aflatoxinas en leche, derivados lácteos y alimentos para el consumo de ganado.
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 23/03/2007
Patricia Quevedo
Químico Farmacibiólogo
Nuevo Leon - México
Me interesa trabajar sobre el efecto de alta presión hidrostática con respecto a prevalencia de aflatoxina M en leche fluída. ¿Qué hay al respecto? Gracias.
 06/06/2007
Monica Sandoval
Microbiologa / Casa Luker
Cundinamarca - Colombia
Bueno, yo no había visto este artículo, me parece muy interesante, para las personas que están preguntando por métodos de análisis también existe otra metodología diferente a la ELIsa, es muy sencilla y confiable.
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 06/06/2007
Elia Fragoso Amaya

Cesar - Colombia
Hola muy interesante su artículo. Estamos desarrollando un proyecto acerca de la detección de aflatoxinas en leches pasteurizadas mediante ELISA. ¿Es confiable esta técnica para este fin? Porque he leído que aunque realiza detección y cuantificación presenta falsos positivos y se necesita confirmar con HPLC, pero esta técnica no está a nuestro alcance. ¿Es la HPLC verdaderamente costosa? ¿Cuánto puede ser el costo de la determinación y cuantificación por este método? Además ¿podrían informarme acerca del costo de un kit de ELISA PARA DETECCIÓN DE aflatoxinas EN LECHE PASTEURIZADA? ¿CÓMO LO PUEDO ADQUIRIR?
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 06/06/2007
Monica Sandoval
Microbiologa / Casa Luker
Cundinamarca - Colombia
Hola Elia Fragoso, pues te comento: la técnica que yo manejo es muy diferente a la ELISA, es como una HPLC, pero más sencilla, de ahí que te comento que mires la pág. de CHARM O CENTRO AGROLECHERO, y la conoces además también es cuantificable.
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 25/04/2008
Jesus Vinjoy Valea

Asturias - España
He oido que la cantidad de micotoxinas existentes en la racion de alimento destinado a vacas de leche esta directamente relacionado con el recuento de celulas somaticas que aporta el analisis individual del animal. Es cierto?
Me gustaria conocer que tipos de secuestrantes de micotoxinas hay en el mercado y cuales serian los mas indicados para ganaderia de leche.
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