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El ANGUS LOWLINE, no es un animal ENANO, es un animal que fue SELECCIONADO POR TAMAÑO con el objetivo de tener mas numero de animales por unidad de superficie y consiguientemente poder producir mas carne por unidad de superficie. Fue creado hace mas de 30 años en Australia, y comenzó a ganar popularidad a medida que el precio de la tierra fue subiendo, en todos los países ganaderos. Sus bondades son: Menor frame, menor altura, Mayor longevidad, Mayor Rusticidad. Sus ventajas son: Docilidad, Precocidad, Calidad de Carne, Rendimiento, Facilidad de Transporte, y Comercialización final. Mientras que las razas comunes rinden entre 50-55% luego del sacrificio, es normal que el rendimiento del LOWLINE oscile entre los 70%. Teóricamente hablando, un ganadero debería producir mas Kilos de Carne por Unidad de Superficie, trabajando con el LOWLINE. Otra ventaja que tendría es que al ser de pequeño porte, la vaca necesita comer menos forraje en periodos críticos para mantenerse productiva, se recupera mas rapido de los efectos negativos del invierno, y podría ser entorada mas rapido, comparándola con una vaca de raza regular, en igualdad de condiciones, en el mismo campo, con esto se facilita la preñez posterior al invierno y con ello la rentabilidad de la operación se vuelve mas eficiente. Algunos consideran al LOWLINE COMO ANIMAL de DOBLE PROPÓSITO, ya que también produce buena leche. Es tan dócil, que los criadores americanos lo promocionan también como mascotas. Se hace mas facil el transporte de los mismos. Y al tener menor tamaño, los cortes pueden ser comercializados en forma directa del productor a los consumidores finales, evitando intermediarios. Es muy temprano para concluir categóricamente sobre este nuevo biotipo de animal, pero es una nueva INTERESANTE OPCIÓN que se va imponiendo de a poco y podría ser algo interesante para un futuro. |
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