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Autor: Dipaga Centro Cunícola
La nutrición implica diversas reacciones químicas y procesos fisiológicos
que transforman los alimentos en tejidos corporales y actividad. Comprende la
ingestión, digestión y absorción de los diferentes nutrientes,
su transporte hacia toda las células del cuerpo, así como la eliminación
de elementos no utilizables y productos de desecho del metabolismo. El objetivo
de la nutrición es proveer de todos los nutrientes esenciales en las cantidades
adecuadas y en las óptimas proporciones
Los animales como productores de alimentos para la humanidad.
La eficiencia de los animales como fabricantes de alimentos varía ampliamente
pues depende de sus habilidades genéticas, de la nutrición apropiada
y del manejo, entre otros factores. Los animales contribuyen grandemente como
proveedores de alimentos para el hombre, mediante la transformación de
productos con escaso o nulo valor alimentario en productos muy nutritivos para
el hombre. Los animales producen carne y leche en lugares que son muy secos
o pobres para poder ser cultivados.
La dieta de mayor éxito para el hombre, en términos de una nutrición
óptima, es aquella que contiene productos de origen animal.
Factores que afectan la digestibilidad.
Conforme la planta madura, aumenta el contenido de la pared celular se reduce
y la planta se vuelve menos digestible.
La digestibilidad puede ser limitada por falta de tiempo para realizar la acción
digestiva completa en sustancias que son de lenta digestión, o bien por
falta de absorción completa. Por otro lado, el alimento puede transitar
tan lentamente por los intestinos que se ve sujeto a fermentaciones excesivas
que se desperdician.
Cuando se reduce la ingestión de alimento por debajo del nivel de mantenimiento,
los animales tienden a ser más eficientes en la digestión de alimentos
y en el aprovechamiento de nutrientes.
Hasta la tercera semana de vida, el conejo se alimenta únicamente de
la leche materna, que suele tomar una sola vez al día. A partir de esta
edad, el animal comienza a ingerir alimentos sólidos y a beber agua.
El conejo prefiere comer durante la noche, aunque en las explotaciones se observa
una continuidad alimentaria durante todo el día. La cantidad de alimento
ingerido está en función del agua y de la composición del
alimento, principalmente, aunque debemos observar un mayor consumo en invierno
y un menor consumo en verano.
Consumo medio diario
Hembra gestante y macho reproductor 140 / 160 g
Hembra lactante / gestante 330 / 380 g
Gazapo en el engorde 90 / 100 g
La principal característica del aparato digestivo de los conejos es su
gran longitud, más de 4 metros, y la envergadura del ciego. Los alimentos
tardan en realizar el recorrido por el tubo digestivo entre 15 y 30 horas, dependiendo
del horario de la comida y del tipo de alimento. Es muy necesaria la presencia
de fibra en el alimento para el buen funcionamiento de la digestión.
El aprovechamiento del alimento en los animales siempre sigue esta cadena:
mantenimiento de las funciones vitales – crecimiento – producción.
Con esto notamos que si alimentamos mal al conejo, poco podemos pedirle que
produzca, cuando ni siquiera a veces, puede llegar a completar nutrientes para
el mantenimiento de sus funciones. Aquí es donde también notamos
el porqué del mayor consumo en el invierno, ya que el animal necesita
energía química (alimento) extra para el mantenimiento de su temperatura
corporal, debido a las baja temperatura del medio y a que el conejo, como nosotros,
es homeotermo (debe mantener constante su temperatura para el funcionamiento
de su fisiología).
Veamos este cuadro explicativo:
La alimentación de los conejos suele realizarse a base de alimentos balanceados
compuestos granulados, dadas las ventajas de este tipo de alimento frente a
los demás. Si se emplean forrajes verdes o secos (henos) se corre el
peligro de fermentaciones, heterogeneidad de la dieta y parasitismo.
Composicion de los vegetales y sus productos
El alimento debe proveer los nutrientes que se requieren para construir y renovar
los componentes del cuerpo animal y para formar sus productos tales como leche,
piel y pelo, y debe suministrar la energía requerida por los procesos
involucrados. Después del destete, la mayoría de los animales
de granja obtienen sus alimentos a partir de los vegetales. El reino vegetal
es la fuente original y esencial de la vida animal, ya que las plantas son capaces
de utilizar la energía solar para formar las sustancias que nutrirán
al animal; los vegetales almacenan energía y los animales la gastan.
Si lo que complementa o compone la ración son cereales en grano, se
hará seguramente un desequilibrio la dieta; si se administra harina en
seco se dificulta la apetencia, con el riesgo de que el polvo motive una problemática
respiratoria y si se administra en húmedo, se pueden originar fermentaciones
que pueden traducirse en trastornos de tipo digestivo, además de la proliferación
de hongos.
El alimento granulado debe tener un diámetro que oscile entre los 2,5
y 4,5 mm., con una longitud de 6 a 12 mm. y no debe producir polvo. Si se adquiere
en bolsas, se procurará evitar la humedad (contacto con el suelo y las
paredes). Si se almacena en silos, estos deben limpiarse y desinfectarse una
vez al año mínimamente.
Normalmente se utilizan dos tipos de alimento. Uno para los reproductores y
otro para el engorde, en una alimentación que denominaremos doble. Sin
embargo, aunque no se puedan satisfacer al máximo las necesidades, es
mucho mejor distribuir en explotaciones no muy especializadas un solo tipo de
alimento, para evitar stress en los engordes y facilitar el almacenamiento y
la adquisición.
Alimento y producción
Las necesidades de una coneja lactante son elevadas, sobre todo por la producción
importante de leche entre los 14 y 28 días después del parto:
representa hasta un 70 % de las necesidades totales. Las necesidades de gestación
alcanzan niveles importantes únicamente en los últimos 10 días
antes del parto. Para una coneja híbrida de 4.25 kg., las necesidades
totales de energía digestible están estimadas entre 950 y 1100
kcal/día.
El período crítico está entre el día 7 y 28 después
del parto, cuando la lactancia es mayor. En este caso, la necesidad energética
supera lo que puede ingerir una coneja: se necesitan reservas corporales para
compensar el déficit energético. Se reconstituyen parcialmente
estas reservas en la última semana antes del parto.
Las conejas jóvenes (con menos de 3 partos) tienen además que
acabar su crecimiento, teniendo una capacidad de ingestión energética
15 – 20 % menor que las hembras con más edad. En este caso, las
reservas corporales pueden no ser suficientes y el déficit neto de energía
puede alcanzar un 25 % antes del parto siguiente, lo que perjudicará
seriamente la productividad futura de estas hembras.
Para esto, se recomienda alimentar a las conejas con un potencial genético
elevado con un alimento concentrado (> 2500 kcal), y un nivel de almidón
superior al 18 %. En el ámbito del criadero, este tipo de alimento permite
aumentar la longevidad de las conejas y reducir la tasa de reposición.
La concentración fuerte de los alimentos especiales para reproductoras
impone trabajar con menos fibra y con altos niveles de proteína digestible
equilibrados (PD) con el aporte de energía digestible (ED). El óptimo
se sitúa alrededor de 12 g PD/MJ ED. El nivel de proteína tiene
de hecho una influencia directa sobre los resultados productivos, como por ejemplo
el número de destetados.
En el caso de los gazapos, entre el nacimiento y el destete, la fisiología
y morfología del aparato digestivo, cambian considerablemente. La importancia
del intestino delgado se reduce a favor del ciego. El desarrollo de la cecotrofia,
se da juntamente con el comienzo de consumo de alimento sólido. En el
caso del gazapo, la relación óptima entre proteína digestible
y energía digestible, es de entre 10 y 11.5 g/MJ. En síntesis,
podemos decir que la coneja necesita un nivel alto de proteína (>18%)
y un aporte importante de proteína digestible en relación con
la energía digestible (>12.5 g/MJ). En cambio, el gazapo no puede
asimilar con la misma eficacia el almidón, cuyos aportes deben ser limitados
(<14%). Por eso, se recomienda trabajar con menos proteína digestible
(<11.5 g/MJ).
Autor: Dipaga Centro Cunícola
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 DISCUSIONES SOBRE ESTE TEMA.
 
| 24/05/2005 |
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Edgar Aguilar Urquizo
México |
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¿Cuál es la relación de consumo en energia y proteina que se les debe de proporcionar a conejas desde el destete hasta antes de la inseminación? | Respuesta Chequeada por Engormix.com  |
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| 06/06/2005 |
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Edgar Aguilar Urquizo
México |
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Hola Jorge Oswaldo Valdiviezo, como mencionas el conejo necesita altos porcentajes de fibra, para el crecimiento del ciego y que tenga una adecuada cantidad de microorganismos para una buena digestión, pero el exceso no es bueno, pues se pueden timpanizar, en animales en crecimiento y en hembras gestantes se recomienda un 10-12 % de fibra en la dieta y para mantenimiento un 12-14%. Estos porcentajes no son los minimos pero pueden ser los adecuados. | | Respuesta Chequeada por Engormix.com |
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| 08/06/2005 |
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Saludos a Edgar y agradecer su atención al escribir pues en algunos momentos se duda en elegir los niveles adecuados. Me despido. | | Respuesta Chequeada por Engormix.com |
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| 23/07/2005 |
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Hola!! Consulto por si el centro cunícola realiza cursos, a qué valor y en qué fecha. Muchas gracias.
Lilian Baeza. | | Respuesta Chequeada por Engormix.com |
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| 29/09/2005 |
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Sí realizan cursos en este sitio, es mexicano, infórmate en Dipaga Rabbit House. El e-mail no recuerdo. Saludos afectuosos. | | Respuesta Chequeada por Engormix.com |
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| 07/10/2005 |
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FLOR (CUNIMICH)
Medico Veterinario
Guanajuato - México |
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¿Alguien sabrá de alguna universidad de cualquier parte en la cual se imparta una especialidad sobre nutrición o reproducción de conejos? Agradezco su información. Gracias... | | Respuesta Chequeada por Engormix.com |
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| 10/04/2006 |
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roberto rodriguez
Colombia |
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Por favor, si alguien sabe cómo comunicarme con Ezequiel Serrano. | | Respuesta Chequeada por Engormix.com |
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| 18/07/2006 |
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ivan petatan
Ingeniero Agronomo Especialista En Zootecnia
Hidalgo - México |
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Qué ventajas o desventajas se tienen si se alimenta a conejas gestantes con alfalfa, antes de la floración, en la floración y achicalada, como complemento del concentrado que se le da normalmente, en la etapa de lactancia; o bien, qué recomendaciones habría que tomar en cuenta. | | Respuesta Chequeada por Engormix.com |
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| 06/02/2007 |
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Dizzy Morales
Técnico/agr
Ciudad de la Habana - Cuba |
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En mi país es muy difícil conseguir balanceado para conejos, pero existe la posibilidad de alimentarlos con forrajes y Maíz, Chícharos (guisantes), arroz, lenteja. Necesito saber si es factible darle estos alimentos, y cómo se les puede dar (cantidades, frecuencia, etc).
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| 15/04/2007 |
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edgard durand
Profesional/cimar
Lima - Perú |
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La harina de pescado es el insumo de mayor porcentaje proteico y tiene la más alta digestibilidad. Acá podrás encontrar las 3 clases de harina : la convencional, la Prime y la Super prime. Cada una con un porcentaje proteico superior al otro.
Los precios son accesibles por contenido proteico y por costo. por ejm. el precio internacional de la super prime debe estar en los 750 dólares y tenemos un producto de 60 de proteína.
El incoveniente de esto es que tiene que darle un manejo sanitario riguroso y tener tus instalaciones libres de roedores, perros, gatos, aves o cualquier animal ajeno a tus conejos o cuyes y lo otro, el ingreso a tus galpones debe ser restringido, hay que hechar cal al ingreso de los mismos y una serie de cuidados más.
Lo que sí tenemos que tener claro es que casi el 80 de la harina producida acá es para exportación, y cumple con los más rigurosos requisitos fito sanitarios, y es un producto aceptado tanto por el mercado americano, Unión Europea, China etc, .......recalco esto porque existe la tara de decir que la harina de pescado trae salmonela........si fuera cierto no se exportaría a ninguna parte......
Granja de conejos, COLOSO
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