Avicultura - Alimentación de gallinas ponedoras - Nutrición


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07/03/2004

camejo arvelaez jose g.
Agricultor / 1
estado guarico - Venezuela

Alimentación de gallinas ponedoras

Hola. Quisiera saber la cantidad en gramos de alimento diario para las gallinas ponedoras.

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13/03/2004

Martha Omelia
Colombia

Hola. Soy Martha Miranda, estudiante de Ingeniería de Alimentos de la Universidad de Pamplona, Norte de Santander, Colombia; realizando en la actualidad una tesis sobre aumento de porcentaje de ácidos grasos Omega 3 y 6 en huevos. Estamos dando de alimentación a las gallinas linaza como suplemento para lograr este objetivo. Agradezco a quien tenga información al respecto, me la pueda compartir en privado. Con respecto a la cantidad de alimento a suministrar por gallina, estamos utilizando 115 grs de concentrado diario.
Muchas gracias.

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14/03/2004

Jaime Macias Orantes
México

En respuesta a la cantidad de alimento por día, yo estoy proporcionando 110 grs por gallina, de un concentrado para ponedoras al 16% de proteína. Con respecto a la tesis de Martha Miranda sobre Omega 3 y 6 en huevo, me gustaría saber cómo están incluyendo la linaza, porque yo ya lo intenté, tuve problemas con tránsito rápido y tuve que suspender la prueba.
Soy Jaime Macías.

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15/11/2005

GERARDO GARRIDO
Ingeniero /
Carabobo - Venezuela

Es variable, pero puede estar entre los 100-120 g/ave/día.
Saludos.

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03/01/2006

Giovanni Cabrera Ortega
Ingeniero Agroindustrial /
Los Lagos - Chile

Hola. Al igual que lo mencionado anteriormente, lo recomendable es proporcionar diariamente entre 110 y 120 gramos de alimento a los gallinas ponderas, pero esto tienes que desglosarlo de la siguiente forma:
Base energética (trigo, maíz, harinilla de trigo, harinilla de maíz, soya, avena, etc), entre un 68 a 82 por ciento.
Base proteica (harina de pescado, harinilla de hueso y otros), entre un 12 a 19 por ciento.
No hay que olvidar colocar conchilla (o huevo molido) a un 1.5 ó 2 por ciento y sal común en un 1 por ciento.
Va a depender mucho en qué etapa están tus gallinas, y los valores que te entrego son referenciales: pueden variar dependiendo de las mezclas que vayas realizando. Ojo que lo que te he dicho no considera para nada esos famosos concentrados, que por lo demás están hechos de harina de pescado. Yo no los uso específicamente porque le cambian el sabor a los huevos (si partes un huevo, notarás que tiene olor a pescado); por eso prefiero yo mismo formular las raciones. Si buscas en la red, hay páginas que te indican las formulaciones que puedes hacer. Un consejo muy importante: notarás que te mencioné avena en la base proteica. Pero ten cuidado: ésta sólo se debe proporcionar en un 15 por ciento máximo, sobre ese 68 á 82 por ciento. Si te interesa, contáctame y te envío un archivo que he formulado, con todos los alimentos que puedes dar a una gallina ponedora, y la base para hacer raciones.

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08/09/2006

JAVIER OSORIO
Tecnico De Manufacturas /
Carabobo - Venezuela

Hola. Soy Javier, y estoy comenzando en este arte: Verdad que he estado leyendo acerca de los temas y de los diferentes ensayos, y he encontrado que los valores de proteínas deben de ser del 16 al 18 para las ponedoras de piso; claro, aparte de los otros requirimientos como los minerales, grasas, etc. Y por supuesto que existen los alimentos preparados, que se ofrecen en las tiendas para animales, pero he notado que los que ofrecen a la venta son del 12 en proteínas. Cómo podría yo crear una receta, o complementar dichos productos?
Gracias.

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20/09/2006

Fernando Antonio Patiño

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Ing. Zootecnista
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En realidad, lo primero que hay que definir es el proposito de la producción, y de acuerdo a eso se define la genética; luego se elegirá el tipo de ave segun la preferencia del producto final por el mercado.

Si hablamos de huevos Blancos, las indicadas son las gallinas tipo Leghorn; éstas consumen mucho menos alimento que las gallinas de huevo marrón o de color, que son provenientes de linajes semipesados. Rhode island y Plymouth Rock barrado.

La preferencia del mercado se inclina al huevo con cáscara de color, aunque resulte ilógico ya que el valor nutricional de ambos huevos es el mismo, y dependerá del tipo de alimentación que se le suministre a la Gallina (nada tiene que ver el color de la cáscara). El consumo va a variar de acuerdo al contenido de la dieta. Una ración con 2800 k cal/kg a un consumo de 100 gr/ave/día proporciona 280 k cal., no así si la gallina consume 115 gramos (322 k cal/ave/día), entonces tendremos que formular de acuerdo a las necesidades de mantenimiento, crecimiento y producción.

Hay todavía otro factor: si las gallinas están en piso, consumen más energía de mantenimiento que si están en jaulas. Como verán, el tema no es tan fácil, y para sobrellevar una producción económicamente rentable se deberán considerar muchos factores. También se deberán formular las raciones al mínimo costo, considerando los ingredientes y subproductos de la región o país. No podemos hablar de una fórmula única. Hay lugares como acá en Bolivia donde es inviable utilizar por ej. harina de pescado. En otros países de Europa se utilizan cereales de Invierno como la cebada... etc.

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02/10/2006

Jorge Tomasin
Industrial / La Manuelita
Buenos Aires - Argentina

quisiera saber si alguien sabe las diferentes cantidades de distintos cereales que se debe dar a una gallina ponedora para producir huevos omega 3 y si la gallina tambien su graza se convierte en omega 3.jorge

04/10/2006

Claudia Leonor Ayala Perez
Colombia

saludos. yo quiero comentarles que yo aca donde vivo el clima esta entre 38 y 40 grados centigrados, yo alimento mis gallinas con una mezcla que hago de maiz amarillo y concentrado, aparte les doy sobras de cocina en gran cantidad, como tambien algunas verduras(cebollas, tomates, pimentones, lechugas y cilantro) algunas personas de la región me han aconsejado mezclarle en el agua para tomar limón, ajo o algunas goticas de creolina. Aclaro la mayoria de mis gallinas son criollas o con algun cruze de gallinas de incubadoras, a mi me gustaria que alguno de los que lean este mensaje me escriban para que me informen si lo que estoy haciendo esta bien.Gracias.

16/11/2006

Jose Armas Sanatamaria

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Ing. Agropecuario
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Hola. Las aves generalmente regulan su ingesta diaria de alimento de acuerdo al nivel de energía que tenga la dieta que se les suministra, a una temperatura de alrededor de 20ºC, las ponedoras de huevo marrón necesitan diariamente ingerir 320 Kcal de EM (Energía metabolizable), por lo tanto, si conoces el contenido de energía de la dieta, puedes determinar la cantidad de alimento que deben ingerir.

Por ejemplo: si la dieta posee 2800 Kcal(EM)/Kg alimento, haces el siguiente cálculo:

(Requerimiento energético X 1000)/Energía de la dieta = (320 X 1000)/2800,
El resultado te dará que cada gallina debe consumir 114,28 gramos por día.

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01/02/2007

Alejandra Miranda Guerrero
Colombia

Un Saludo para todos! En este momento estoy montando un proyecto con pollas ponedoras, pero me tiene realmente preocupada el tema de la alimentación, ya que como saben, el consumo de concentrado es alto y el costo de éste es igual. Quería suplementar con maíz, pero el precio de éste está aumentando debido a la utilización de éste para la creación de biogasolina. Quisiera saber si alguien podría aclararme la utilización de otro tipo de grano como suplemento en la dieta, y cómo se realizaría esa mezcla con el concentrado. Además quisiera saber de la suplementación con carbonato de calcio para evitar cáscaras débiles, cómo sería esa suplementación o si hay una ración diaria de éste para suministrar. Les aclaro que son ponedoras en piso. Les agradezco la ayuda.

Alejandra

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02/02/2007

Alexis Cano
Independiente / Independiente
Los Santos - Panamá

La alimentación de las gallinas ponedoras se tiene que regular según la raza, genética y el clima del área de confinamiento, para realizar una buena ración se deben conocer los estándares que poseen las materias primas que se encuentran disponibles; lo común es que las raciones se produzcan a razón de maíz, soya, pulidura de arroz, harinas de pescado o carne, caliza o calcita, sal, methionina, vitaminas, biofos, melaza, entre otros ingredientes. Por lo general una buena ración que contenga 16 de proteína, 2800 calorías, 3,4 de calcio y 2 de fósforo.

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02/04/2007

Miguel Alfonso Kong Fernandez

La Libertad - Perú

Según la experiencia tenida a través de los años, el consumo de alimento para gallinas ponedoras puede variar según la condición del clima, temperatura, tipo de ingredientes en la ración. Si uno, para ahorrar, utiliza subproductos, las gallinas consumen más alimento que un alimento rico en maíz y soja, por lo consiguiente si la gallina es criada en jaula aproximadamente el consumo es de 105-115 gramos y si es criada en suelo el consumo podría estar en 115-120 gramos por ave. El consumo es alto por la actividad que realiza la gallina en comer, tomar agua, poner huevos... todo esto es un tragín que realiza el animal, por eso el consumo es más alto en relación a la crianza en jaula, ya que en jaula no existe el desgaste de ir a comer o tomar agua y poner huevos porque todo lo hace allí mismo.
En relación a no emplear harina de pescado en raciones, podemos tener en cuenta la soja desgrasada con un alto porcentaje de proteína, también tenemos la soja con toda su grasa que también puede compensar la falta de proteína y su alta energía. El porcentage máximo de uso para torta soja desgrasada es 20 y para soja con grasa es 20, las dos trabajan bien.

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16/04/2007

Laura Gomez
Colombia

Giovanni Cabrera Ortega:
Me gustaría conocer el archivo que has formulado con todos los alimentos que puedes dar a una gallina ponedora, y la base para hacer raciones ya que necesito realizar una investigación de un valor agregado a un producto ya existente, y en la empresa con la que estoy realizando mi trabajo de campo realizan concentrados para gallinas en etapa de iniciación y ponedoras. Por esta razón deseo saber si algún ingrediente que no es manejado en esta empresa le proporcionaría los nutrientes necesarios a la gallina o huevo para que sea mas productivo o con mejores propiedades. Maíz, torta de soja, harina de pescado, harina de carne, harina de sangre, subproducto, aceite de palma, químicos (como Biofofox, sal, cloruro colina, Bicarbonato, olamax, vitamina para ponedoras, minerales, bacitracina, hidroenzime, luncatin rojo o amarillo, lisina), son los ingredientes usados para estos concentrados.
Agradezco de antemano su colaboración y la atención prestada a la presente.

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27/08/2007

Roberto Moncada
Asesor En Desarrollo Social /
Distrito Especial - Colombia

Un saludo a todo el mundo.
Me parece que a la base de todo este foro hay un concepto que no necesariamente es correcto ni útil, y es el de que a las gallinas se les debe suministrar una cantidad fija de comida al día. Hay una visión diferente a este respecto, y es la de que los organismos se desarrollan mejor si logran expresar o ejercer sus especificidades más propias, como comer el volumen de comida que cada uno requiere. Así, si en galpón hay un 50% de gallinas que están comiendo por debajo de lo que ellas requieren como individuos específicos, cometemos el error de negarles la nutrición que requieren de forma más propia. Por eso mi recomendación es que primero se determine la composición nutricional de la comida según propósito, genética y condiciones de vida (temperatura, humedad, etc.), y se les suministre el alimento para consumo libre, eso sí, llevando el registro del consumo para saber qué tanto se les ha invertido, qué volumen de comida requiere un lote X durante un plazo Y, en qué épocas del año varía ese consumo, cuál es el margen de utilidad al final, etc.
Roberto Moncada

27/08/2007

Santiago Villavicencio F
Ing Agropecuario / Finca Propia
Loja - Ecuador

Hola muchas felicitaciones por su página deseo saber sobre, la producción de gallinas criollas en Ecuador hay a la venta unas llamadas Finqueras que ponen huevos de colores y mi interés es sobre saber el manejo de producción del sistema, alimentación y claves para tener éxito en toda la producción asi como mejorar el tiempo de duración de la producción, les agradezco mucho.

27/08/2007

Vladimir Villegas González
Empresario / Proimpek(v.v.g.) S.a.
Heredia - Costa Rica

En relación de tema de los huevos enriquecidos con Omega 3, ya existe el Poultry Omega-3 Especial, con una inclusión en la dieta entre un 3 al 4% en el alimento, las gallinas produciran entre 250-350mg/huevo de acidos grasos omega 3, con una distribución aproximada de 170-230 mg/huevo de ácido linoleico, 15-25 mg/huevo de EPA y 80-120 mg/huevo de DHA.
Esto esta disponible en el mercado.

Saludos
Vladimir Villegas González
Proimpek(v.v.g) S.A.
Costa Rica

04/09/2007

Hermilo Velazquez Ochoa
Agricultor / Particular
Chiapas - México

Hola amigo Germán Cabrera Ortega, te mando un saludo y al mismo tiempo te solicito si no fuera un inconveniente, que me facilites tus archivos que formulaste respecto a las Gallinas Ponedoras. De antemano, te agradezco mucho.
HERMILO VELAZQUEZ

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05/09/2007

Roberto Moncada
Asesor En Desarrollo Social /
Distrito Especial - Colombia

Hola Leonel.
Tu pregunta sobre cómo deben estar las gallinas se responde fácilmente si te la formulas a ti mismo. ¿Dónde preferirías permanecer: ¿en un jaulón o en el piso? Te sugiero, si es posible, que le quites el piso al jaulón y lo uses para añadírselo a las paredes de modo que dejes a las gallinas un poco más amplias, para que estén más a gusto, se angustien menos y produzcan más y mejor, como cualquier ser que se mantiene en un hábitat cómodo y tranquilo. En la cría de animales, incluso de gallinas, es muy importante el bienestar -en todo sentido- para la producción: que nadie las asuste, que no haya ruidos cercanos, que no estén cogiéndolas ni mirándolas...
Suerte con tus gallinas.
Roberto Moncada.

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13/09/2007

Manuel Hernandez

- Venezuela

¿La altura superior a 1,8 mts. y la orientación norte - sur en galpón de 87 X 13 mts., más temperatura promedio de 27 ºC, puede influir negativamente en la producción de huevos? ¿Qué medidas se pueden tomar para lograr buenos resultados?... AGRADEZCO SU RESPUESTA

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16/09/2007

Oscar Arroyave

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Zootecnista Msc En Desarrollo Sistemas Sostenibles
Tel: 225-20-15 Celular 310-502-36-37 - Valle del Cauca - Colombia

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Cada línea de postura tiene unas guías de manejo, donde ellos define los niveles de nutrientes con que ellos recomiendan se trabajen las fases productivas del ave. Que tu los llenes con 110, 115, 118 gramos ave/día, te lo define la concentración energética y la relación de esta con los otros nutrientes. Las personas que diluyen el alimento balanceado con otro grano, para bajar costos, están diluyendo también los nutrientes ejemplo:si mezclas 75% alimento ponedoras con 23% de Maíz molido, estas bajando el nivel de proteínas de 15% a 13.3%,esto con sus respectivas consecuencias. Para realizar esas diluciones se debe tener conocimiento de los elementos en cuanto contenido de nutrientes, tratar de mezclar tratando de cubrir los nutrientes mas críticos.

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