Dr. César Morales:
Nunca he usado Suero derivado de la producción de queso para alimentar vacas lecheras, pero tengo varios abstractos de ensayos realizados en Canadá, Estados Unidos e Israel, y todos muestran resultados variables, pero positivos, de su utilización en rumiantes, inclusive con suero líquido sin deslactosar.
Las cantidades utilizadas en estos ensayos varían desde el 4.5 hasta el 30 % de la MS.
En todos aumentó la concentración de Butirato.
En algunos aumentó la producción y el porcentaje de grasa y sólidos totales de la leche.
En ninguno afectó el porcentaje de proteína.
En porcinos hubo resultados negativos cuando fueron alimentados con suero sin deslactosar en concentraciones mayores al 20% de la MS. con severas diarreas.
Si tiene suero disponible como subproducto, yo le recomendaría iniciar por las cantidades mas bajas de los reportes que son del 4.5 % del total de la MS ingerida y aumentar gradualmente hasta donde obtenga resultados positivos sin sobrepasarse del máximo estudiado que lo veo bastante alto. Aunque todos los reportes sean positivos, le aconsejo iniciar con un grupo pequeño de animales. | Respuesta chequeada por Engormix.com  |
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