Mynor, lo que se busca es que los insumos se traten al máximo para producir en la granja, es decir, sin importar nada al sistema... Si uno dispone de guandul, caupi, que son granos de leguminosa, y buenas fuentes de proteína, sería ideal... Lo más costoso de producir a nivel de finca es la proteína, porque para energía hay muchas fuentes...
Estoy en el proyecto de producir masa microbial a partir de Geotrichum candidum, que es un hongo que crece sobre muchos sustratos (cachaza, suero de queso y jugo de caña), lo mismo que producir levaduras a partir de jugo de caña... ¿para qué ensilas los forrajes?
Eso se hace en ganadería, así se conserva para la época de escasez. Pero tu puedes secarlos y volverlos harinas, e involucrarlos en la dieta; la dieta se formula tratando de llenar los requerimentos del ave, pero siendo flexible. Los niveles de fibra se pueden subir hasta el 6%, esto te permite altos niveles de inclusión de forrajes. Si me envías los recursos con los que cuentas, yo te colaboro... Otra alternativa que estamos provando y que es una excelente fuente de proteína, son los Gupis, pececillos que se reproducen mucho y a las gallinas les gustan mucho, el nombre científico del bore, si no me equivoco, es Colocasia Macoryza. | Respuesta chequeada por Engormix.com  |
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