Pável Castillo Urueta Academico México - Distrito Federal
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22/01/2004
Aflatoxinas en jarabe de maíz o HFCS contaminado con Aspergillus flavus
Hola. Me interesa saber sobre la posibilidad de encontrar aflatoxinas en jarabe de maíz o HFCS, si se procesara maíz contaminado con Aspergillus flavus.
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luisgonzalez
Venezuela
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30/01/2004
Re: Aflatoxinas en jarabe de maíz o HFCS contaminado con Aspergillus flavus
Me gustaría saber sobre el tema.
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janeth francoise reyes escalona
Venezuela
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03/04/2004
Re: Aflatoxinas en jarabe de maíz o HFCS contaminado con Aspergillus flavus
En mi tesis de grado estoy probando metabolitos microbiales sobre la actividad de Aspergillus flavus en maíz. En mis ensayos he conseguido metabolitos microbiales, que en 3 diluciones seriadas han controlado con efectividad el 95% a este patógeno.
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