Re: Acidificantes como estimuladores de consumo

Leandro: tu pregunta tiene fecha enero 2004; espero que aún tengas respaldo para tu tesis. Los acidificantes en aves ponedoras tienen su función en penetrar la bacteria y alterar su fisiología normal, alterando el PH. Existe un producto comercial llamado Galliacid, usado a razon de 600 gr/TM equivalente a 0.6% de la dieta, que da buenos resultados. Actualemente, la tendencia es de nutrición limpia, es decir sin antibióticos, y razón por la cual antibióticos o promotores de crecimiento o consumo -que no son más que antibióticos a bajas dosis- están siendo reemplazados (Europa). Ejemplo: la Furazidona, Bacitracina por acidificantes.
Espero haber colaborado.
Ciao.

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