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¿Tiempo de descomposición de la carne de pollo?

  
 
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 28/04/2008
Claudia E Ospina Ocampo
Zootecnista / Criadero Avestruces Del Sinu
Cauca - Colombia
no se si se puede hacer la pregunta pero esa forma rapido de descongelar se puede aplicar a otras carnes como de res, cerdo, mariscos? gracias por su respuesta, la calidad y el saber de la carne al cocerla no se afecta?
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