Re: ¿Qué es mejor para ensilar?Amigo Antonio Hernández.
Te haré algunos comentarios pero con experiencias en el territorio Colombiano.
Como regla general se puede ensilar todo tipo de gramíneas usadas para pastoreo con, o sin, mezcla de leguminosas (tréboles y leguminosas nativas), gramíneas de corte (imperial, elefante, sudán, entre otros),
sorgo forrajero, maíz millo, maíz, avena forrajera y otros cereales.
Existen varios tipos de pasto elefante de rendimiento superior al elefante común y de amplio rango de adaptaciones a diferentes condiciones agroecológicas.
Por ejemplo en Venezuela se reportan muchas variedades e híbridos, introducidos de diferentes países como Gigante, Enano, Mineiro, Rey, Criollo, Merker, Merkeron, Cubano, Selección 534, Selección 532, Selección 169, Panamá, Miller, Candelaria San Carlos, Uganda, Pusa Napier, y, entre los híbridos se pueden mencionar el Taiwan A-I44 Taiwan A-146 Taiwan A-148 Taiwan A-121, 297 x 22 y 208 x 1.
1. El pasto elefante común (Pennisetum purpureum, Schumach): Crece bien desde el nivel del mar hasta los 1500 metros, entre temperaturas de 18 a 30 ºC, pero la ideal es 24 ºC, en alturas superiores a 2200 también se puede sembrar pero su desarrollo es más lento.
Puede producir en condiciones de clima medio y cálidos con un promedio de 30 a 40 Ton/ha de forraje verde y se pueden lograr de seis a ocho cosechas al año, una producción de 200 a 300 Ton/ha de forraje verde, o su equivalencia de 40 a 50 Ton/ha forraje seco bajo condiciones de fertilidad y humedad adecuada.
En cuanto al valor nutritivo este varía con la época de corte y la edad, los contenidos de proteína, calcio y fósforo disminuyen con el incremento de la edad, mientras aumenta la materia seca. La siguiente información ilustra mejor la situación sobre el porcentaje de proteína a diferentes edades de corte.
Edad (días) Proteína %
30 12,75
Hojas 60 9,18
90 6,14
30 7,54
Tallos 60 3,52
90 2,07
2. King Grass (Pennisetum hybridum): Es la especie de corte mas empleada en Colombia, es un híbrido obtenido entre Pennisetum purpureum x Pennisetum typhoides. Se adapta bien casi a todo tipo de suelos, bajo condiciones favorables tiene casi los mismos rendimientos del elefante común, (200 a 300 Ton/ha de forraje verde, y 60 a 80 Ton/ha de forraje seco) la calidad del forraje es considerada baja al igual que el elefante común.
3. El Taiwán (Pennisetum purpureum var. Taiwán): Es una variedad mejorada del pasto elefante común, de adaptación a climas fríos moderados hasta alturas de 2300 metros, es una gramínea ideal para corte pero también puede ser ensilada, posee cañas de menor diámetro que el pasto elefante, si el productor decide sembrar Taiwán para ensilarlo, este deberá cortarlo y picarlo a una edad de 60-85 días para aprovechar al máximo las propiedades nutrimentales de la planta y no sacrificar demasiado el rendimiento del forraje.
4. Guinea (Panicum maximum Jacq. cv Tanzania): Es conocido también como India, se desarrolla desde el nivel del mar hasta los 1800 metros, crece bien en suelos de alta fertilidad, se utiliza principalmente para pastoreo, pero puede usarse para corte, heno o ensilaje.
Bajo condiciones naturales y en suelos relativamente fértiles puede producir de 12 a 15 Ton/ha de forraje seco por año, aproximadamente 60 a 75 Ton/ha de forraje verde, con cortes cada 7 a 9 semanas.
En cuanto a calidad del forraje según algunos reportes puede llegar a contenidos de 10 a 12 % de proteína en suelos de muy buena fertilidad.
Para trabajar ensilajes en Colombia los técnicos en los últimos años han desarrollado tecnologías en diversos cultivos, pero generalmente recomiendan el uso de maíces, sorgos forrajeros o pascueros como el sudax, y millos que producen un forraje de excelente calidad.
Marvin Perneth
Ingeniero Agrónomo
Estudiante Especialización en Pastos y Forrajes.
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