Re: ¿Qué es lo más recomendado para la ceba de cochinos?

Mi estimado amigo: ante tu pregunta, quiero ayudarte con algo, se que dará más que comentar, pero es lo básico.
Para obtener una respuesta a tu interrogante, contesta lo siguiente:
1. Cuál es el precio de los alimentos balanceados puesto en la granja en tu país o región.
2. Debes considerar aspectos ambientales.
3. La utilización de algunos subproductos podría abaratar tus costos de ceba, mas sin embargo disminuir los rendimientos en canal. Como lo puedes ver en un foro sobre uso de suero de queso.
4. El tipo de granja que piensas desarrollar en cuanto al nivel productivo y de explotación. En tu proyecto debes considerar: Hasta dónde quiero llegar???
5. Recuerda la utilización de alimentos balanceados; se supone son dietas específicas, tal es el caso de concentrados para la etapa de inicio, desarrolllo, etc. Pero te recomiendo que antes de tomar este proyecto, hagas a título personal un análisis garantizado de tu dieta; a partir de eso podrás encontrar cierta evidencia que ayudará a que tomes la mejor decisión.
6. Si decides utilizar un alimento balanceado con Melaza o grasa animal como fuente energética, considera esos dos aspectos; encontré mejor resultado en alimentos con grasa animal, y una desventaja que este alimento expuesto a temperaturas altas 30°C en adelante, éste tiende a disminuir su calidad, mas la grasa sufre descomposición y podría ocasionar algunos problemillas de salud.
7. Podría seguir mencionando aspectos, porque en la alimentación animal hay muchos factores locales, los cuales afectan el proceso de engorde de los suinos.

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Re: ¿Qué es lo más recomendado para la ceba de cochinos?

Muchas gracias Luis, por tu respuesta. Tienes razón en muchas cosas. Yo en estos momentos los estoy alimentando con suero de queso! Pero también tengo muchas más inquietudes que lei en este mismo foro, y es de cómo es la ceba de cochinos con marafalfa, maíz, yuca; y también quiero saber cuál es el suero, dulce o el ácido, y qué ventajas me podrían traer? Gracias y saludos. Respóndeme cuando puedas.

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Re: ¿Qué es lo más recomendado para la ceba de cochinos?

Con respecto a la marafalfa que decis, es bien importante que en tu región puedes obtener buenos resultados con este tipo de alimento. Una pregunta más. Cuál es tu mercado meta? Porque a lo mejor vendes cerdos cebados para embutidora, o a lo mejor para la venta en canal, y eso es importante qué tanto peso te generan, pero vos debes investigar cuál es el rendimiento en canal que estás obteniendo.
Luego con lo del suero, ojo!! Si está ácido, debes tener mucho cuidado, a lo mejor se está descomponiendo. Eso podría afectar la digestión del animal y provocar diarreas mecánicas e infecciosas.
Te recomiendo inicies una investigación y recolección de información sobre las experiencias de los colegas en cuanto a la utilización de subproductos y dietas balanceadas para cerdos de diferentes etapas.
Luego realiza un análisis, cuál dieta ha dado mejor resultado. Es interesante tu pregunta, y cada uno de nosotros debemos investigar en nuestro país o región qué es lo mejor.
Finalmente, quiero dejarte con esta reflexión... Lo más recomendado para ceba de cochinos es que tú mismo produzcas el alimento!!!... El cerdo se engorda al ojo del patrón!... Otro dicho que lo escuché en una provincia de Costa Rica, y es válido te diré.
Saludos...

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Re: ¿Qué es lo más recomendado para la ceba de cochinos?

Yo estoy interesado en la ceba de cerdo para la venta en canal, porque es algo pequeño lo que poseo en estos momentos. También tengo curiosidad de dónde se pueden conseguir esas harinas y qué tan ventajosas son, y si tú sabes qué puedo darle a cochinas para que tengan una buena lactancia hacia los lechones.

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Re: ¿Qué es lo más recomendado para la ceba de cochinos?

Hola a todos los foristas, quisiera que me ayudaran a realizar mi mezcla, soy de México y cuento con sorgo. El costo es de 3.2 pesos el kilo, concentrados comerciales, cuyo costo es de 5.5 pesos kilo, sales minerales a 5.5 pesos por kilo, y pasta de soja con un costo de 5.5 pesos...
Mi pregunta: ¿cuáles son los porcentajes que debo administrar? Es para todas las etapas: gestación, crecimiento y engorda.
Les saluda,
Jesús Sánchez
Gracias por su respuesta.

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Re: ¿Qué es lo más recomendado para la ceba de cochinos?

Estimable amigo:
La engorda de cerdos ha sufrido cambios drásticos: Inocuidad alimenticia, salud de los cerdos, contaminación ambiental, y muchas otras variables que hacen cada vez la producción del cerdo mas tecnificada.
Todavía existe la idea que el cerdo se encuentra en corrales de tierra llenos de lodo, donde los cerdos parecen hipopótamos y solo se les ven los ojos, revolcándose en su propio excremento, con una grasa de 25 a 30 mm de grasa dorsal, que la gente que quiera comer sano no debe comer carne de cerdo solo de pollo o solo vegetales. Todo esto es una idea errónea.
El cerdo que existía hace 20 años no era el mismo de hace 15 o 10 o 5 o 2 años. Esto ha evolucionado gracias a las casas genéticas que se han esmerado en producir una marrana que produzca 15 cerdos y todos vivan y todos puedan ser destetados, las marranas regresen a gestación a cargarse y están entren en celo de 3 a 4 días pos- destete. Que se tengan 114 días de gestación, 21 días de lactancia y 4 días improductivos para poder completar otro ciclo.
Los cerdos tengan 100 kg con 140 días de edad con un rendimiento magro del 53% con 6 a 7 mm de grasa dorsal, que salgan con un coeficiente de variación de peso de meneos del 10%.
La pregunta es ¿cómo lograrlo? ¿Dándoles suero de leche, desperdicios de panadería, comprando las pre-mezclas mas económicas, buscando los granos mas económicos?
Creo que no es tan sencillo.
Un ejemplo, el cerdo que produzco en mi granja alcanza los 12 kg promedio en 5 semanas de vida como mínimo y como máximo 6 semanas. Usar preiniciadores de $16, $12 y $9 en las diferentes etapas lo permite permitiendo expresar el potencial genético que nos vendieron.
Iniciadores de $3.8 permite alcanzar pesos de 33 kg a 69 días (cerdo sano). Esto hará rentable a una explotación.
Mi sugerencia: Infórmate de los alimentos que hay en tu zona o las pre-mezclas, pide información de resultados, mide en tu granja llevando pesos de entrada y salidas, consumo de alimento diario, pesos individuales de los cerdos y compara cual es tu mejor resultado y ahí sigue. Costea esto y encontraras el costo por kg producido y podrás tomar una decisión.
Para nuestro amigo de México, yo uso alimento de Trouw Nutrición de Monterrey con excelentes resultados.
OJO
No vendo nada
Saludos

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