Porcicultura - ¿Pueden comer los cerdos gallinaza molida? - Nutrición


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11/08/2003

Carlos Genaro Albarracin Soncco
Perú

¿Pueden comer los cerdos gallinaza molida?

Deseo saber si hay alguien que me pudiera decir si los cerdos pueden comer gallinaza, ya sea mezclada con otros alimentos o pura, y qué efecto causaría.
Gracias.

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13/08/2003

Oscar Arroyave

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Zootecnista Msc En Desarrollo Sistemas Sostenibles
Tel: 225-20-15 Celular 310-502-36-37 - Valle del Cauca - Colombia

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Que la consuman, lo hacen; que los nutra, eso es diferente. Nosotros tuvimos un estudiante Holandés que realizó su trabajo de tesis en la utilización de gallinaza en cerdos de engorde. Los resultados fueron que, a medida que se incrementaba ésta en la dieta, los resultados eran más malos. Esta es una fuente de NNP, para Ganado; la proteína que tiene es proteína no verdadera; tiene alto nivel de fibra y Calcio.

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17/08/2003

Alfredo Delgado

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Médico Veterinario / Sociedad Peruana De Buiatría
Tel: 511 4253914 - Lima - Perú

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Hace muchos años había curiosidad por el uso de la gallinaza en alimentación porcina. Por esa razón, en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, se realizó un estudio en cerdos en etapa de acabado; el nivel permisible y sin efecto adverso, mas si con ganancia de peso estaba en 20 % de la dieta. Desde entonces no hemos vuelto a tocar el tema. El trabajo es de Enrique Lau Negrillo, y de seguro lo pueden encontrar en la Universidad. Dudo que esté en la web, porque el trabajo es de antes de la era de la cibernética.
Saludos.

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06/09/2003

EFIGENIO TORRES RAMOS
México

Estoy de acuerdo con el Zootecnista Oscar Arroyave, dado que la gallinaza es nitrógeno no proteico y no es digerido por monogástricos ya que afectaria a estos animales. Su mejor aplicación y recomendación es en rumiantes dado su flora ruminal.

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07/09/2003

ROBERTO SILVA PULIDO
Zootecnista U.d.c.a. / Empresa Colombiana De Servicios Agropecuarios Seragropecol Ltda.
Distrito Capital - Colombia

Existe un proceso para hacer más sostenible una explotación, y es utilizando el EPOFER (Excretas de Porcino Fermentadas). Nutre y se tiene una producción limpia.

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27/09/2003

giancarlo cozzo tocino
Venezuela

Definitivamente no. Tendrías que tener una granja completamente libre de enfermedades, para que las excretas no sirvan de transmisores. Me parece un riesgo muy grande. Recomiendo que introduzcas bovinos para engorde, que la consumen muy bien mezclada con melaza, pulpa de cítricos y residuos de cervecería, más un complemento vitamínico mineral. Así obtendrás beneficios que reducirán tus costos y obtendrás dinero para hacer un buen alimento para cerdos. Los monogástricos no digieren la urea, ni la gallinaza, porquinaza, etc. Les hacen daño.

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28/01/2004

jose jimenez
Ecuador

Quisiera saber sobre la alimentación de cerdos a base de gallinaza.

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29/01/2004

Juan Manuel Ble vazquez
México

Sí, si pueden comer gallinaza, sólo que no exceda el 10% de la dieta, porque es un laxante, pero sí lo pueden comer dado que la gallinaza tiene un 30 % de alimento para gallinas, por lo tanto tiene un promedio de un 13% de proteína cruda, pero ésta sólo es bueno dársela a cerdas vacías en los días abiertos.

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03/02/2004

jose pio jimenez granda
Ecuador

Quiero saber sobre la gallinaza en la alimentación de cerdos, y los porcentajes nutricionales.

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16/02/2004

giancarlo cozzo tocino
Venezuela

Recomiendo no hacer caso de teorías que induzcan al uso de excretas directamente de ningún animal en la producción de cerdos, y no es falso que es un peligro en salud animal por causas directas de su contaminación, o por el daño que le crearía en el aparato digestivo al cerdo. Por ahí opinan que estamos equivocados; alguien que apoya un experimento que tardó 9 años en probar que sí, recomiendo no hacer caso de dichas opiniones. La mejor forma de usar las excretas directamente es en rumiantes, y si se quiere persistir en su aprovechamiento para cerdos, recomiendo utilizarlas en la producción de la lombríz roja de California, y luego usar ésta como proteína. Pero creo que es mejor engordar rumiantes; los retornos económicos son mejores.

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06/05/2004

FERNEY Y ARIEL
Colombia

En la alimentación de los cerdos no es conveniente usar gallinaza. Además es necesario conocerr su procedencia, y el tratamiento que se le ha dado a ésta. El rumen es una buena alternativa con algunos subproductos.

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01/03/2008

Jesus Leon

Antioquia - Colombia

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