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Autor: Wilfredo Gonzáles Guzmán
Fecha de Publicación: 04/12/2007
Si bien es cierto que la agricultura en las cuencas altoandinas es de alto riesgo, por eso se dice que es de filigrana y de continua investigación por los hombres del ande, terca y perseverante en su empeño con o sin chakitajlla, o con mejores condiciones de conservación y protección, pero se persiste. Vemos imperioso la necesidad de “cosechar” el agua. Ya se prevé o se anuncia el problema del agua, veamos la Estación meteorológica de Cuchoquesera del río Cachi (A 3750 msnm.) y como va variando desde la buena acumulación del agua (en los últimos diez años) y que ahora, en estos últimos años (2005 – 2006), cómo va perdiéndose la humedad en el suelo, existe pues un déficit de humedad por la fuerte evapotranspiración que se calculó.
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Indudablemente, la ganadería altoandina es una respuesta notoria, sin embargo el agua viene a ser un factor limitante para los pastos cultivados. En el estudio que estamos realizando en la cuenca alta del Chikllarazu-Quispillaccta, hallamos más de 15 mil hectáreas de pastizales o pastos naturales (que comprenden los pajonales y céspedes de puna), con una gran biodiversidad de pastos y forrajes que continúan resistiendo al embate de la naturaleza, sin riesgo y soportando: quemas, heladas, granizadas y vientos erosionables que persisten en las altitudes que oscilan entre 3800 y 4200 msnm. Representan una gran alternativa forrajera, ya propusimos que para recuperar su valor nutricional es imprescindible la aplicación de la roca fosfórica de Bayóvar o de Sechura, que representa una gran fuente de fósforo y azufre (más de 25 % de P2O5, 42 % de CaO y 4.5 % de azufre) para estos pastizales, y que muy bien podríamos distribuirlas en estas 15 mil hectáreas de pastizales. Tenemos además, el yeso (30 % de S), la cal apagada (más de 40% de CaO), la diatomita de Kikapata, etc. para distribuirlas.
La pregunta preferencial, entonces sería: ¿Por qué la desidia o el olvido a estos pastizales altoandinos? Claro que sin manejar o cortar, representa una fibra dura y resistente, pero autóctona o nativa de nuestra región, sin embargo, es toda una fuente forrajera para ser utilizada en un manejo adecuado: se utilizan además de un buen forraje para los camélidos, en cincho para los quesos denominados “cachipas”, en el techo de las casas y chozas, como combustible (previa siega o corte); se podría además utilizar en el ensilado o ensilaje o silaje de ichu enriquecido con leguminosas de la zona (alfalfa o tréboles o forraje verde hidropónico) para la alimentación en el ganado vacuno, ovino, caprino, pero se tiene que segar o cortar, en vez de quemarlos, también en la protección de los suelos en erosión como cobertura o “mulch”, etc. Una práctica que requiere trabajo y esfuerzo en zonas donde existen piedras y el frío es riguroso, sin embargo, es de suma necesidad para aprovechar este recurso natural olvidado y marginado por su desconocimiento o ignorancia, frente al facilismo de los pastos cultivados. Necesitamos recuperar nuestros ichus, con manejo y utilización perseverante.
Autor: Wilfredo Gonzáles Guzmán
Fecha de Publicación: 04/12/2007
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 DISCUSIONES SOBRE ESTE TEMA.
 
| 10/12/2007 |
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Carlos Ponce Martinench
Agronomo/particular
Lima - Perú |
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Es cierto su apreciación.........pero prácticamente el ichu es el pasto que casi no sirve para los animales altoandinos, ya que el ichu es la gramínea que por la desaparición de las especies palatables, sobrevive porque es resistente a la quema... Principalmente y solamente sirve para techado, protección, entre otros usos; pero como consumo animal prácticamente no es apetecible. | Respuesta Chequeada por Engormix.com  |
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| 10/12/2007 |
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Carlos C. De La Hoz C.
Veracruz-Llave - México |
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Excelente observación sobre las características de este pasto. Aquí hay un reto para la Ingeniería Genética. Sería interesante poder aprovechar algunos genes de éste pasto para incluirlos en pastos palatables para el ganado buscando las características de resistencia que el pasto nativo ofrece.
Reciba un saludo afectuoso.
Atentamente.
Carlos de la Hoz Couturier. Veracruz-México | | Respuesta Chequeada por Engormix.com |
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