14/05/2003
Re: ¿Cómo manejar la suplementación en ordeñe doble?
Si el ganado es estabulado, la distribución del alimento es todo el día. Está demostrado que alimentando a la vaca 4 a 6 veces al día, se tiene mejor consumo.
De los métodos de separar la cría en los hatos que asesoro, la separación inmediata al parto, y la administración de calostro en botella o biberón, son los más satisfactorios.
Desde el punto de vista inmunológico, o de las defensas, que el ternero tome 3 litros en la mañana y uno en la tarde del calostro de la madre, es más que suficiente.
Que la leche en transición o calostro se pueda dar por más dias, no influye en la respuesta inmunológica. En todo caso sería para no desperdiciarlo.
No es bueno por otro lado, iniciar con sustituto de leche hasta por lo menos dos semanas después de edad, si se quieren obtener terneros con buenos pesos al destete.
El período de sustituto de leche debe ir a 2 meses, porque nunca se logra con estos productos lo que se logra con leche natural.
El alimento debe ir desde la primera semana, incrementándose conforme vayan consumiendo.
Si el ternero va a ir a potrero, un alimento de buena calidad con 14 a 16 % de PC y 65 NDT, puede ser el indicado, a razón de 2 Kg diarios.
La leche se comercializa a partir del 5to. día en términos generales, pero esto puede variar por la acidez de la leche (que sería bueno controlarla).
El ordeño de dos veces al día es por razones de obtener mayor producción, y por tanto mayor eficiencia, por lo que alimentarlas bien es lo que va llevar al éxito.
Antes de fijar el pastoreo habrá que fijar el horario de ordeño, que podría ser 4 de la mañana y 4 de la tarde, para que las vacas salgan a pastoreo temprano, y eventualmente tengan chance de salir en la tarde-noche.
El concentrado se puede administrar mejor a la hora del ordeño, de manera que se puede controlar consumo. Administrar más o menos concentrado a las vacas que producen más o que producen menos, para evitar que engorden demasiado.
Si el alimento es de 18 a 20 % de PC y 70 NDT, podrían recibir las vacas 10 ó más kilos por día, partidos en 2 ordeños (sería a razón de 5 kilos por ordeño), lo que puede incrementarse si la vaca produce más de 20 litros al día.
Responder esta pregunta lleva a conocer la producción, el peso promedio, y los días en lactación. Un poco.
Mucha suerte.

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