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¿Cómo elegir que Toros usar? - Segunda Parte |
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Autor: Ing. Diana Cunliffe - Asesora en Genética Bovina
Sistema de Evaluación aAa
 Además de usar los lineares como vimos en el artículo anterior existe otro método para seleccionar toros que complementen tipo. En los catálogos hay un recuadro aAa con una serie de numeros del 1 al 6.
A inicios de los 50 Mr. Bill Weeks desarrolló un método de apareamientos complementarios que se hizo rápidamente popular, él era un clasificador de la Asociación Holstein USA, Mr. Weeks fue un gran observador y analista de la conformación física de los animales y su relación funcional. Se dio cuenta que a veces de una buena vaca apareada con toros de gran calidad salían hijas inferiores a la madre, y a veces de 2 animales promedio salían crías muy buenas. En esa época se usaban mayormente toros de monta natural.
Sobre todo se dio cuenta que habían 2 grandes grupos: animales redondeados y animales afilados (round/sharp). Estas evaluaciones tanto en tren anterior, en ubre, como en grupa. Y determinó que una vaca redondeada apareada con un toro afilado produce mejores crias; por ello una vaca afilada debe ser apareada con un toro redondeado. A partir de estas observaciones se desarrolló todo un programa de evaluación y apareamientos que se hizo tan popular que todos los studs y casas genéticas hacen analizar a sus reproductores con el método aAa de Mr Weeks.
Este método tiene 6 categorías que evalúa, y cuando aparece el número de una de estas categorías “en un toro nos indica lo que el toro transmite, en una vaca nos indica lo que ella necesita, lo que la complementa”.
Las 6 categorías son Dairy (1), Tall (2), Open (3), Strong (4), Smooth (5), Style (6). Dairy, Tall y Open son cualidades que hacen a una vaca mas afilada. Strong, Smooth y Style son cualidades que agregan redondez a la vaca.
Cómo saber que necesita mejorar cada vaca?, el sistema aAa tiene este cuadro donde indica los problemas que cada número de un toro solucionará en una vaca. En los recuadros están los problemas de las vacas.
 Si su vaca tiene alguno de estos defectos fíjense a que número corresponde, por ejemplo si quiere corregir una ubre posterior adelantada, es decir que no está bien sujeta atrás, entre las 2 patas posteriores sino adelante, entonces necesita un toro que transmita 1. Ese mismo toro va a aumentar la producción de leche, abrir las costillas, en general refinar al animal.
Si tienen problemas de ubre anterior abultada necesita un toro 4, que transmite fortaleza y que además nos soluciona otros problemas como pecho poco profundo y patas y pezuñas inflamadas.
Cualidades que Mejoran los Toros Según el Número que Transmiten
Si tenemos un toro que en su análisis es aAa 315426, significa que al ser usado lo que mas mejora son las características 3, 1, 5. Lo ideal es usarlo en vacas que necesiten 315 , 135 , 153, 351, 513, 531 y ese cruce dará las mejores hijas.
Autor: Ing. Diana Cunliffe - Asesora en Genética Bovina
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 DISCUSIONES SOBRE ESTE TEMA.
 
| 01/09/2006 |
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carlos alberto martinez niño
Zootecnista Msc Phd/independiente
Cundinamarca - Colombia |
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ingeniera Diana, mil gracias por enviar su articulo que tan util ha sido en mi labor, me gustaria aprovechar este espacio para pedirle, siempre que sea posible, informacion acerca de las evaluaciones geneticas de caracteristicas cualitativas, como resistencia a enfermedades, colores, etc y sobre modelos mixtos aplicados al mejoramiento animal. |
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| 03/09/2006 |
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Ing Cunliffe
Soy ganadero que tiene poco tiempo de inicio en lecheria y tengo muchas inquietudes sin embargo estoy en inseminacion para doble proposito.
Su articulo me aclara algunas inquietudes sobre trasmicion en caracteristica en lo que se llama genetica. Quisiera si le es posible responderme la pregunta del millon.que me intriga y que me han dado 4 respuestas diferentes y estoy exactamente al principio.
Si yo utilizo un Toro con algunas buenas caracteristicas y la que mas me interesa es produccion de leche y esta es +1900. y la vaca que va a receptar semen es 8 Lts. 6 lts. y 4 lts. el potencial real de las hijas para esta F1 se podria predecir con medios matematicos o tiene alguna formula ya pre-establecida. Por favor me gustaria su comentario.
Saludos |
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| 04/09/2006 |
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Existe una formula con la cual se calcula lo que se llama Parental Average, que es el promedio de lo que transmiten los padres, si el padre es +1,900 lb, necesitas saber cuanto es la madre, para ello hay que compararla con las otras vacas del propio rebano, en los modelos estadisticos se hacen varias correcciones segun la epoca en que pare (no es lo mismo invierno que verano), la edad, el numero de lactacion, etc, de manera practica en el establo podemos usar cualquier software de manejo que nos proyecta lactaciones a 305 dias edad adulta, si tenemos este valor para todas las vacas (existen formulas tambien que el software las usa) y los promediamos tenemos el valor promedio del hato, por ejemplo : 4,500 lt en 305 dias edad adulta y si la vaca en cuestion tiene un promedio en el hato de 5,000 lt entonces esa vaca es + 500 lb. De esta manera eliminamos todos los factores de manejo, como son clima, alimentacion y dentro del mismo hato nos queda la genetica y por supuesto factores que hacen a una vaca producir menos que su potencial como : mastitis, parto distosico, cuarto perdido, cetosis, cojera,etc, etc (eso es imposible determinarlo con exactitud en el hato).
Tengo que salir en este momento pero continuo mas tarde.
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| 04/09/2006 |
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Ing. Diana Cunliffe he leido sus dos articulos desde que aparecieron a finales del mes de julio, son muy utiles principalmente para aquellas personas que se dediquen principalmente a la explotacion intesiva y altamente especializada, pero quisiera saber como elegir un toro para ser usado con vacas mestizas doble proposito que es el tipo de animal que principalmente se explota en los llanos de Venezuela, donde se sabe que el metabolismo de los animales de carne es totalmente contrapuesto al metabolismo de los animales de produccion lactea, mientras el de produccion de carne tiende al hipotiroidismo el animal de produccion de leche tiende al hipertiroidismo la conformacion de uno es totalmente diferente a la del otro, ahora bien si es verdad quiero animales que me produzcan mucha leche pero tambien que me resistan las condiciones climatologicas del tropico. ¿Que me recomienda usted?
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| 09/09/2006 |
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Muchas gracias Dra. Diamna
Le agradezco mucho sus comentarios sopbre mi pregunta, voy a investigar sobre el Sofware. Ojala me complete la inquietud
Saludos |
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| 27/09/2006 |
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NICOLAS BENEDETTY
Medico Veterinario Zootecnista/las 3a
Cordoba - Colombia |
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NICOLAS BENEDETTY P. MEDICO VETERINARIO Y ZOOTECNISTA ESP. EN PRODUCCION BOVINA TROPICAL.JUEZ DE GANADO DOBLE PROPOSITO
INGENIERA DIANA PRIMERO FELISITARLA POR EL EXELENTE TRABAJO PRESENTADO EN ESTA PAGINA, ME GUSTARIA TENER FOTOGRAFIAS DE LOS ANIMALES QUE USTED CLASIFICO CON LOS DIFERENTES VALORES.
ESTOY UBICADO EN UNA ZONA DE TROPICO BAJO DONDE BASICAMENTE MANEJAMOS GANADERIAS CEBUINAS Y RAZAS CRIOLLAS QUE CRUZAMOS CON RAZAS EUROPEAS Y OBTENEMOS LOS MEJORES RESULTADOS EN PRODUCCION DE LECHE CON LOS ANIMALES F1, MEGUSTARIA CONOCER TAMBIEN LA PRIMERA PARTE DE SU TRABAJO.
GRACIAS NICOLAS BENEDETTY |
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| 28/09/2006 |
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Ing. Nils Huaman C. fundo ganadero Belen- Peru
el bio tipo de los toros a usar se debe vasar en que zona o tipo de clima se va adaptar al animal deacuerdo a su temperamento lechero o si su proposito es de dos carne o leche, generalmente en la sierra sur donde radico escogemos animales que nos proporcionen ambos propositos cuyos resultados son muy buenos actualmente no tenemos q enviarle nada a la costa como su ganado hostein pues nosotros criamos solo brown es todso por cuanto puedo hacer referencia. |
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| 03/10/2006 |
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Disculpenme por dejar inconclusa la explicacion del parental Average (PA), como les decia una vez que tenemos estimado (a groso modo) el valor genetico de la madre (en USA y otros paises los programas de control lechero nos estiman exactamente el valor genetico de la madre en + lb o kg de leche), una vez tenemos los 2 valores el PA sera el promedio entre los 2 padres, es decir un padre + 1,400 PTA leche y una madre + 1,000 PTA leche, el PA de la hija sera + 1,200 lb, lo cual una vez mas no significa que ese sera el valor de la hija pero si de un grupo representativo de hijas, es decir por ej de 50 hijas. Es imposible predecir exactamente la produccion de una hija o el valor genetico de un toro joven , solo podemos calcular estimados (en base a los padres, PA) y esperan se cumplan o sean aun mejores, por ello ahora la gran investigacion en marcadores geneticos, al irse ubicando genes en los cromosomas que determinan algun factor fenotipico o genotipico podemos prdecir de mejor manera que heredo la cria.
Que toros usar en doble proposito?, lo primero es que usted decida a que quiere llegar con su ganado, mas leche?, mas carne?, mas resistencia al tropico?, mas fortaleza?, segun ello habran diferentes opciones, coincido con el sr de Puno en que el Brown swiss es una excelente alternativa , animales fuertes, adaptables a altura y calor, y que ademas nos dan una buena produccion de leche con excelentes solidos. En Puno a mas de 3,900 msnm se ven los hatos BS, puros y cruzados, pastoreando, dando leche y reproduciendose con excelentes resultados, siendo un muy buen ejemplo de doble proposito y adaptacion a altura. En el mismo BS tenemos animales mas tirados hacia leche y otros mas hacia carne, ademas de que lo que en un pais es doble proposito, usandose los toretes para carne , en otros paises seria inaceptable por su alto requerimiento de calidad de carcaza. Hay muy buen normando en Colombia por ej, que es un doble proposito tirado a leche, lo mismo diria del montbeliarde y por supuesto los cebuinos son excelentes alternativas para nuestras realidades, en cruces de doble proposito o mas especializados en leche.
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| 24/11/2006 |
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jose luis Lara
Criador/
Bolivar - Venezuela |
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BUENAS TARDES AMIGOS DE ESTE FORO MI PREGUNTA ES LA SIGUIENTE ¿COMO HACEMOS PARA SELECCIONAR FISICAMENTE Y VISUALMENTE LOSS TOROS PADRES DOBLE PROPOSITO, O CEBU PURO
ATE,
jOSÉ lUIS laRA
CAICARA DEL ORINOCO-EDO. BOLIVAR-VENEZUELA
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| 24/11/2006 |
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Hay vacas muy buenas cruces de Gyr con Holstein, ahora producciones de 19,000 kg?, en 305 o 365 dias?, realmente lo veo dificil, tal vez una vaca como un record especial, y manejada en circustancias especiales, definitivamente no al pastoreo en tropico!. Tu tienes la informacion exacta?.
Los cruces simpre son una excelente opcion para lograr mayor adaptabilidad al medio con un extra de produccion. Y los cebuinos dan muy buenos cruces.
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ENGORSART GDL 20080517
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