Re: ¿Cómo comenzar una ganadería doble propósito en el trópico?

Aparte del tema de una ganadería de doble propósito, yo creo que lo ideal sería discutir si la raza Ayrshire es o no recomendable para el establecimiento de una buena y rentable ganadería en el trópico, ya que tiene muchas similitudes con la raza Brown Swiss o Pardo Suizo.
Muchas gracias, y espero me aclaren muchas inquietudes.

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Re: ¿Cómo comenzar una ganadería doble propósito en el trópico?

Lo primero que tendrás en cuenta será (por orden):
* estacionalidad de la producción en la zona.
* a quién vender la leche.
* qué precio te pagarán, y en qué época del año.
* tipo de suelo (análisis).
* pasto recomendado para el suelo.
* enmiendas al suelo.
* tipo de potreros.
* manejo a dar a los animales.
Escríbeme en privado, y te digo qué hacer. Estoy en Sincelejo, y pronto estaré cerca de Bosconia para realizar unas asesorías. Contáctame y discutimos.

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Re: ¿Cómo comenzar una ganadería doble propósito en el trópico?

Las virtudes que ofrece el doble propósito es la movilidad de su producción dependiente del mercado, carne o leche, y de la economía de su producción en pastoreo. Sería factible que cheques los parámetros productivos para fundamentar sus bondades, y en cuanto a raza, en México la más recomendada es el 3/8 Cebú 5/8 Pardo Suizo en el trópico.

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Re: ¿Cómo comenzar una ganadería doble propósito en el trópico?

Cordiales saludos.
Estoy en fase de iniciarme en la ganaderia doble propósito y tengo una duda sobre varios trabajos sobre genética de ganado doble propósito:
En el árbol genético cual será el resultado de cruzar una novilla brahman o senepol, con un toro f1.

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Re: ¿Cómo comenzar una ganadería doble propósito en el trópico?

Amigo Heli Corona, gusto en saludarlo.
Para responder tu pregunta del cruce de la novilla Brahman con el toro F1 sería lo siguiente: Como ejemplo le coloco que el toro F1 fuese Holstein x Brahman.
El producto de ese cruce sería 75 Brahman y 25 Holstein lo mismo que 3/4 y 1/4 respectivamente.
Yo personalmente no recomiendo los toros F1 debido a que ellos en su mayoría provienen de vacas que no tienen historial reproductivo y productivo, sería para mí una aventura; se sabe que al cruzar un F1 se pierde el 50 de heterosis, por lo tanto los animales de esa generación no van a hacer un buen desempeño productivo.
Yo le recomiendo que si tiene novillas Brahman y quiere tener hembras en el futuro de buena producción láctea, las debe preñar con toros probados para leche y que sean toros con buen número de hijas probadas. La raza está a su decisión pues se debe saber cuál es su objetivo en el futuro, si producir volumen de leche o calidad de leche medida por sólidos y grasa. Cualquier inquietud, con gusto...

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Re: ¿Cómo comenzar una ganadería doble propósito en el trópico?

Sr. Marcelo Gonzalez:
En su pregunta se presentan muchas variables que juegan un papel determinante para una ganadería doble propósito. Hay productores que desean tener una ganadería doble propósito donde le ordeñan toda la leche a la vaca, el becerro si acaso mama una teta, en potreros de 300 hás o más, que tienen que caminar más de un kilometro diariamente para conseguir agua, no abonan o fertilizan los pastos, no dan minerales por que son muy caros y desean que los becerros que destetan con pesos inferiores a los 150 kilos pesen casi 480 kilos a los dos años. Le informo que esa raza no existe; de allí lo complejo de su pregunta. Ud. debe tomar en cuenta las condiciones climáticas de la zona donde usted está, características y composición de los suelos, disponibilidad del recurso agua, temperatura media, tiempo de lluvia y tiempo de sequía, disponibilidad de forraje, tipo de forraje, mercado para la leche y la carne en la zona, etc.
En la zona donde yo me encuentro en Venezuela el tiempo de sequía dura aproximadamente 7 meses y 5 de invierno. No es una zona lechera y tampoco presenta excelentes condiciones para ceba; más bien es usada para cría y levante, y lo que se produce en un alto porcentaje es queso. En esta zona que es muy dura y el recurso agua escaso, se usa Brahman con raza Carora o raza Senepol, y se están logrando excelentes resultados. Se busca animales resitentes, fértiles, precoces, con buena habilidad materna y que produzcan por lo menos 1 kilo de queso en promedio, y que los machos puedan alcanzar pesos entre 480 y 510 kilos en menos de 30 meses.
Saludos,

Carlos Jiménez

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Re: ¿Cómo comenzar una ganadería doble propósito en el trópico?

GRACIAS, DANILO VERGARA
TU EXPLICACION FUE MUY BUENA Y DIDACTICA PARA MI YA QUE SOY GEOLOGO, PERO ME GUSTA LA GANADERIA Y TENGO DESEOS DE APRENDER.
SIN EMBARGO, TENGO OTRA DUDA Y QUERIA SABER SI ME PUEDES AYUDAR.
¿ SERIA PESADO PARA UNA NOVILLA DE PRIMER PARTO COLOCARLE PARA LA MONTA UN TORO DE RECONOCIDA FERTILIDAD, ME REFIERO A UN TORO DE MAYOR EDAD Y MAS PESADO.

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Re: ¿Cómo comenzar una ganadería doble propósito en el trópico?

Sr. Heli Corona,
Me complace saludarle. El peso del toro no debería afectar a la novilla porque en realidad el toro que sabe montar no se apoya en la hembra, usas sus patas delanteras como guía a diferencia del caballo. Lo recomendable es que los toros usados para la monta sean o tengan 150 por ciento de peso con relación al peso de la hembra, o sea, si una vaca o novilla pesa 350 kilos debería usarse un toro que pese alrededor de 525 kilos; esto además ayuda en la búsqueda de no tener vacas excesivamente muy grandes que al final comen por dos y paren un solo becerro.
Estoy de acuerdo con la opinión del Zootecnista Danilo Vergara con respecto al uso de F1 como padrotes, a menos que usted tenga previsto hacer un compuesto a futuro, que eso sería otra cosa.
En Venezuela debemos trabajar en la mayor parte del país debido a las condiciones climáticas con la raza Brahman, la cual tien sus ventajas y desventajas como toda raza.
En el estado Guarico hay un productor que cruzó su ganadería Brahman con Senepol y con Carora. A las hembras producto de este cruce las está inseminando con Holstein rojo, y esto le ha producido un animal resistente, precoz, adaptado al trópico, con buena ganancia de peso y buen rendimiento de leche.
Saludos,

Carlos Jiménez

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Re: ¿Cómo comenzar una ganadería doble propósito en el trópico?

Sí, me gustaría saber y aprender mucho sobre cómo comenzar una ganadería doble propósito en el trópico.

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Re: ¿Cómo comenzar una ganadería doble propósito en el trópico?

Lo primero que el empresario ganadero debe tener en cuenta que cuando se sambia de una actividad como el sistema doble proposito se deben tener en cuenta muchos factores como: suelo, pasturas,agua, sombra, manejo, sanidad, reproducion ect.
El sistema doble proposito se debe comenzar con una base cebuina(brahaman, gyr, guzera,taurinos adaptados como romo sinuano,costeño con cuerno, san martinero, santa gertrudis, blanco orijinegro).
Estas razas se deben cruzar con algunas taurinas como pardo suizo, simental, y jersey, que por su coloracion, pigmentacion, en el tropico bajo no se ven afectados notable mente y se adaptan mejor que otras razas europeas.
no se deben cruzar novillas, vacas F1, con toros F1 porque se les puede combertir en un dolor de cabeza, ya que la nueva generacion le puede salir muy taurina, presentandosele cria 5/8 inmanejables en nuestro tropico.
Ademas debe estar bien asesorado por un profesional de experiencia, que le orientara tecnicamente.

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Re: ¿Cómo comenzar una ganadería doble propósito en el trópico?

Hola soy de san fernando de apure, pero me encuentro viviendo en valencia hasta mediados del año que viene, y compre una parcela de 03 hectareas planas y siempre me a gustado la ganaderia(aqui en carabobo tengo unos animales en la finca de mi tio), mi pregunta es que me gustaria comprar unos animales(doble proposito) pero me gustaria saber que raza me recomiendan y que tipos de pasto(yo he pensado en sembrar una parte con Maralfalfa y otra con Brachiaria humidicula o brizanta), ya que sabran que en apure el verano es fuerte y por eso recurro a ustedes que tienen mas experiencia en este tema, para que asi puedan ayudarme con sus comentarios.

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Re: ¿Cómo comenzar una ganadería doble propósito en el trópico?

Hola que tal a todos, que tipo de pasto (siembra) me recomiendan para ganado pardo zuiso y brahman, en mi region que es de clima variable, marcado en estaciones de verano e invierno generalmente. Y que tipo de alimentacion me recomiendan en la epoca de verano que es muy fuerte en mi region.
Gracias y saludos

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Re: ¿Cómo comenzar una ganadería doble propósito en el trópico?

POSEO UNA GANADERÍA DE DOBLE PROPÓSITO DONDE PREDOMINA HEMBRAS MESTIZAS BRAHMAN ROJO Y MESTIZAS HOLSTEIN ROJO... ACABO DE COMPRAR 10 NOVILLAS F1 BRAHMAN BLANCO PARDO SUIZO Y POSEO UN TORO BRAHMAN BLANCO CON HOLSTEIN ROJO...LA PREGUNTA ES ¿QUË SUCEDE CUANDO CRUZO F1 CON F1 Y CUÁL SERÍAN LAS MEJORES OPCIONES CON ESTAS RAZAS PARA MANTENER LA HETEROSIS?

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Re: ¿Cómo comenzar una ganadería doble propósito en el trópico?

Gusto en saludarlo Sr. DANILO VERGARA.
GRACIAS POR SU ORIENTACIÓN.
Obtuve un lote de 20 novillas de mosaico perijanero con un torete holstein rojo con sin mental. ¿Cuál sería el resultado de este cruce (genéticamente), o si tendría que cambiar ese toro? Porque además de esas novillas tengo novilla brahman. Hago la pregunta porque quisiera iniciar con buen pie la ganadería doble propósito con mosaico perijanero.

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Re: ¿Cómo comenzar una ganadería doble propósito en el trópico?

Hola amigos foristas, actualmente compré un lote de 10 novillas mosaico zuliano y 20 novillas f1 Carora x senepol... Ahora bien, tengo un toro en la finca de inseminación artificial Holstein Rojo x Brahman. Mi pregunta es ¿me sirve este toro para este lote de novillas, o cuál sería el ideal?

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Re: ¿Cómo comenzar una ganadería doble propósito en el trópico?

Antes de iniciar, es importante que defina claramente los objetivos de su ganadería.

Las ganaderías de doble propósito, regularmente caen en bajos niveles de eficiencia y productividad.

Mi recomendación es determinar el propósito comercial de la finca hacia un solo fin... o si desea producir paralelamente carne y leche, lo haga con programas independientes y paralelos, cuando la extensión de la finca lo permite.

Si quiere conocer algunas experiencias que hemos tenido contactenos. Iberogenetica EU, Bogotá, Colombia

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