Engormix
Ingresar o registrarme
  /  
  /  

Nutricion de cerdos con plasma

Plasma en dieta para cerdos: Javier Polo (APC) en AMVEC 2010

Loading the player
(2599)
De: APC
Fecha: viernes, 13 de agosto de 2010
Descripción: Javier Polo es Licenciado en Biología en la Universidad de Barcelona (España) y actulamente es Director de Desarrollo e Investigación de APC Inc. e integra el Comité Internacional de dicha empresa en el mismo área.
Transcripción:
Hola amigos de Engormix estamos aquí en el marco del congreso AMVEC en el bello puerto de Acapulco, estamos con el doctor Javier Polo de APC a unos minutos de dar inicio a su charla. Javier encantado de volverte a ver y encontrarte aquí en tierras Mexicanas, ¿nos podes comentar un poco sobre tu charla, cual es el título y sobre que va a tratar? Mi charla trata sobre lo que nos dedicamos nosotros sobre lo que se dedica APC, la utilización de plasma en dietas para cerdos, la charla la hemos enfocado básicamente para cubrir varios aspectos; la primera parte de la charla hablaremos de cuáles son las dosis correctas de utilización del plasma en lechones al destete, porque entendemos que hay una tendencia de la industria a reducir los niveles del plasma, lo que estamos viendo es que si se reduce demasiado los niveles de plasma tenemos el riesgo de perder el efecto plasma, entonces hemos hecho una serie de estudios con animales incluso a nivel intestinal para demostrar que niveles de plasma son adecuados para mantener un buen crecimiento del lechón durante el destete; la segunda parte de la exposición va un poco más encaminada al uso del plasma para reducir los efectos negativos de enfermedades que están actualmente preocupando al sector porcino, estoy hablando básicamente del PRRS, hemos hecho un estudio con animales infectados que lo infectábamos nosotros con PRRS, lo hicimos con la Universidad autónoma de Barcelona y el CReSA y estos lechones a los cuales los infectábamos con PRRS al darle el plasma lo que se veía es que los animales al día 29 eliminaban el virus más rápidamente a la sangre, tenían menos lesiones a nivel macroscópico y además tenía un sistema inmune más fortalecido teniendo en cuenta que el PRRS es un virus que reduce la estimulación inmune o sea que reduce la actividad inmune, los resultados que hemos obtenido son bastante interesantes de hecho lo acabamos de presentar en el IP UBS, también vamos a presentar datos de utilización de plasma en cerdas tanto lactantes como gestantes; básicamente lo que estamos viendo es que el plasma en cerdas lactantes lo que mejora es por ejemplo, para cerdas primíparas de paridad uno lo que vemos es que el plasma reduce los días de destete a celos, hay un mayor porcentaje de cerdas en celo entre los días cuatro a seis, también en cerdas primíparas el plasma mejora lo que es el consumo de pienso con lo cual la condición corporal de las cerdas al destete esta mejor en el caso de primíparas que habían consumido plasma respecto a control, estamos hablando de que las dosis que se utilizan en cerdas en lactación y gestación son muy diferentes a las de utilización en destete, en destete nosotros recomendamos un 5% en primera fase, en cerdas estamos hablando de un 0,5% dado que la cantidad de consumo de pienso que toman las cerdas es muy diferente, pero los resultados en cerdas son muy interesantes porque vemos una mejora en el peso de la camada al destete. Todo esto habla claramente de lo que es el logo de ustedes más allá de la nutrición Beyond Nutrition, ¿Proteiva es el nombre de la marca comercial de ustedes? Esta marca comercial es APC American Proteins Corporation, pero Proteiva es nuestro actual logo para diferenciar lo que son proteínas funcionales, nosotros vendemos plasma pero plasma es una proteína funcional, nosotros entendemos que proteína funcional son aquellas proteínas que además de ser fuente de aminoácidos como otras fuentes de proteínas son aquellas proteínas que dan algo más que solamente fuente de aminoácidos; son proteínas que tienen un efecto a nivel intestinal; nosotros tenemos muchísimas publicaciones demostrando que el plasma tiene un efecto a nivel intestinal, entonces como diferencias estas proteínas funcionales de simplemente proteínas; nosotros estamos intentando utilizar el logo de Proteiva para relacionar la utilización de proteínas funcionales. Justamente para comentar cual es la parte diferenciada que van más allá de la nutrición, que otorgan beneficios ¿en tamaño de camada también o solo en peso de los lechones? Acabamos de obtener resultados de una prueba que hemos hecho en Estados Unidos en cerdas en gestación, la prueba la finalizamos en junio, en esa prueba le hemos dado plasma a cerdas gestantes desde el día 14 hasta el parto y hemos observado que no hemos aumentado en número de cerdos nacidos vivos, no ha habido un efecto ni en nacidos totales ni nacidos vivos, lo que hemos visto es que en cerdas primíparas la utilización del plasma durante la gestación hemos aumentado ligeramente el peso al nacimiento lo cual es muy interesante el poder mejorar el peso individual de los lechones al nacimiento y también hemos observado que a pesar de que esas cerdas no tomaban plasma durante lactación el peso de la camada al destete era estadísticamente superior que control y el número de cerdos con valor comercial también era superior; los resultados iniciales que estamos teniendo con utilización de plasma en gestación son muy interesantes, ahora tenemos que adaptar que dosis son las correctas, en qué condiciones se tienen que utilizar a qué tipo de cerdas orientarlo, pero los resultados iniciales nos permite ver que utilizando plasma somos capaces de incrementar peso al nacimiento y reducir la mortalidad pre destete o al menos mejorar la cantidad de cerdos con valor comercial al destete. ¿Cuál es el impacto en términos de costo de la ración incluir este producto en las cerdas lactantes? El plasma no es un ingrediente barato, es un ingrediente que está en la gama alta, tenemos en nuestra página web www.functionalproteins.com, ahí está disponible una calculadora para que cada granja, porque el efecto de la utilización de plasma dependerá de cada granja, dependerá por ejemplo de las paridades que tenga la granja, dependerá de si esta granja tiene un bajo porcentaje de partos o si esta granja tiene problemas con enfermedades si tienen problemas de concepción o no; ahí tenemos disponible una calculadora que lo hicimos conjuntamente con profesores de la universidad donde tomando todos los datos que tenemos de las diferentes pruebas de campo que hemos realizado con cerdas se puso todo en una base de datos entonces el usuario lo que puede poner es las condiciones reales de su granja, puede poner que paridades tiene, puede poner que valores tiene actuales de porcentaje de partos, los días de destete y la calculadora le calcula cual va a ser el efecto de utilizar plasma en función de todos los resultados que tenemos y el costo beneficio que va a tener. Nosotros estamos teniendo una relación 1 a 5 en costo beneficio. Al final del día es en eso donde un productor debe de racionalizar sus decisiones en cuál es el retorno de la inversión que tiene para tomar este tipo de decisiones. Javier muchas gracias muy interesante estaremos en un rato escuchándote para ver que nos tienes de nuevo ¿alguna pregunta que me haya olvidado o algo que quieras comentarles al público de Engormix? No, gracias por el tiempo y es un placer para mi estar acá en Acapulco, gracias.
Ver más

Proteína funcional de plasma secada por aspersión.

INFORMACION DEL PRODUCTO
“Investigando los estándares en la tecnología de la proteína”

Plasma Porcino Animal

INFORMACION GENERAL

Por favor contacte a nuestro distribuidor local de ventas para obtener información de precio y el SKU, si el tipo de empaque es el adecuado para Ud. Si Ud no conoce al distribuidor local por favor llame al 001 515 289 7600 para asistirlo.

DESCRIPCION GENERAL


AP920™ Es un producto proteico, compuesto de proteínas de albúmina y globulina, cuyas características han sido preservadas. AP920™ Es una fuente de proteína de alta calidad con numerosas aplicaciones. Producto no apto para consumo humano; para uso animal exclusivamente.

ESPECIES DE ORIGEN

Plasma Porcino Animal

ANALISIS GARANTIZADO

Proteína Cruda, Mínimo           78% Fibra Cruda, Máximo 0.5%
Grasa Cruda, Mínimo              0.3% Ceniza, Máximo 10%

ANALISIS TIPICO


Solubilidad              88% Fósforo                           1.3%
Hierro                     90 ppm Magnesio                    .03%
Sodio                      2.2% Humedad                          8%
Cloruros                  1.1% DE*                    4108 Kcal/kg
Potasio                    0.3% ME* (Cerdos)    3906 Kcal/kg
Calcio                      0.15% ME+ (Aves)    3831 Kcal/kg

PERFIL DE AMINOACIDOS TIPICO (COMO ALIMENTO ANIMAL)

Alanina                        4.2% Lisina                      6.8%
Arginina                       4.7% Metionina                0.7%
Ácido Aspartico          7.9% Fenilalanina             4.6%
Cistina                          2.8% Prolina                    4.5%
Ácido Glutámico          11.7% Serina                   4.7%
Glicina                          3.0% Treonina                 4.8%
Histidina                        2.8% Triptofano              1.4%
Isoleucina                     2.9% Tirosina                  3.6%
Leucina                         7.8% Valina                    5.3%

PROPIEDADES FISICAS

Apariencia: Polvo de color uniforme desde blanco a beige o hasta café, el color fi nalmente no afecta el comportamiento del producto.

Olor: Neutral

TAMANO DE EMPAQUE


AP920™ Viene empacado en sacos de doble capa de 25 Kg. (55.1 lb.) o en Tots de 1 ton.

ALMACENAJE


En empaque cerrado, manténgalo en un lugar seco y fresco.

*Based on equations of Ewan, R.C. 1989. Predicting the energy utilization of diets and feed ingredients by pigs. U. Van de Honing and W.H.
Close. (Ed.) Energy Metabolism of Farm Animals. Pudoc Wageningen, Netherlands. EAAP Pub. 43:215
+Menten.J.F.M., F.A.Longo, J.O.B. Sorbora, A.A. Pedrosa, A.N. Figueiredo, A.M.C. Raconicci, and J.B. Gaiotto. 2003. Metabolizable energy of alternative protein ingredients for newly hatched chicks. Poult Sci. 82 (Suppl. 1):67-68.

Información comercial

Producto disponible de origen bovino y porcino.

    |     ¿Quiénes somos?     |     Publicite en Engormix
Copyright © 1999-2014 Engormix.com - All Rights Reserved