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Requisitos de un sistema de autocontrol establecido por la empresa Faenadora de Carne, para ser validado en Sistema Aseguramiento de Calidad (SAC)
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*REFERENTES: Personas sobresaliente en su actividad, profesión o tarea en mérito a su trayectoria, experiencia y conocimiento. Especialistas influyentes para quienes transitan la misma actividad.