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Gerenciamiento en producción porcina
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Una decisión estratégica en momentos de crisis y reestructuras organizacionales. En el complejo mundo del sector porcino, la gestión de recursos humanos emerge como una preocupación central. A menudo, las crisis financieras o las reestructuras organizacionales nos plantean un dilema esencial: ¿Cuánto personal es necesario para garantizar la operatividad óptima de una granja de cerdos? ...
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En el siglo XXI, las empresas enfrentan un panorama empresarial complejo y dinámico, marcado por avances tecnológicos rápidos, demandas de sostenibilidad, riesgos cibernéticos, desafíos en la gestión del talento y una incertidumbre económica y geopolítica sin precedentes. En este artículo, exploraré los cinco temas principales que están en la mente de los líderes empresariales de todo el mundo, sean...
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16 de octubre de 2024
México - Jalisco - Guadalajara
Crisis en la ganadería porcina alemana: caída del 15% en la población porcina en tres años Alemania ha sido testigo de una disminución significativa de su población porcina, según revela la Oficina Federal de Estadística (Destatis) en su última Encuesta de Estructura Agrícola 2023. Esta encuesta, realizada cada tres o cuatro años y que también incluye granjas más...
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Tryadd ofrece capacitaciones y auditorias adaptadas a las necesidades de cada planta de alimento. Escuha lo que Elisa Picazo Herrera (Comunicación Integrada de Marketing en Tryadd) tiene que decir al respecto...
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En el vertiginoso mundo empresarial, la premisa fundamental del fallecido entrenador Vince Lombardi resuena con fuerza: "Los ganadores nunca renuncian, y aquellos que renuncian nunca ganan". Este mantra, simple pero poderoso, encapsula la esencia del éxito .Al profundizar en esta afirmación, encontramos un consejo valioso: no forzar los intereses y permitir que las pasiones guíen nuestro camino. La persistencia se convierte en la vara de medir entre...
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La Cámara Argentina de la Industria de Chacinados y Carne de Cerdo (CAICHA) y la Federación Porcina Argentina, rechazan enérgicamente la decisión del Ministerio de Economía de avanzar en la instrumentación de medidas tendientes a facilitar la importación de carne de cerdo y de otros productos derivados.
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En el vertiginoso mundo empresarial, el entusiasmo es un combustible poderoso que impulsa a los emprendedores a perseguir sus sueños con fervor y determinación. Sin embargo, este mismo entusiasmo puede convertirse en un arma de doble filo, llevando a tropezar con obstáculos inesperados en su búsqueda del...
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Erik Visser, CEO de Hamlet Protein, ofrece su punto de vista sobre desarrollo del mercado y sostenibilidad, costos de alimentación y cómo la industria debería pensar en el futuro...
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En el mundo empresarial, la rentabilidad es un factor fundamental que determina el éxito y la sostenibilidad de cualquier empresa, independientemente de su tamaño. Para las Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES), la rentabilidad un papel aún más crucial, ya que puede marcar la diferencia entre el crecimiento continuo y la supervivencia en un mercado altamente competitivo. En este artículo, exploraremos por qué la rentabilidad es esencial para...
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Milan Hruby, Vicepresidente de CD&D (Creación, diseño y desarrollo) de ADM, habla sobre la nueva identidad de marca de la compañía, los beneficios para sus clientes y desafíos futuros en la industria....
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Rubén Alfonso Bustos, CEO de Tryadd, habla sobre la expansión de Tryadd en la región y sus apreciaciones sobre cómo podemos apoyarnos en la industria de nutrición y salud animal...
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Rubén Alfonso Bustos, CEO de Tryadd conversa con engormix sobre el enfoque de esta empresa y su evolución en la industria de nutrición y salud animal...
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Creo puede ser adecuado empezar la nota de esta semana citando a un viejo adagio que dice: “cuando veas las barbas de tu vecino afeitar, pon las tuyas a remojar”. Su aplicación, entiendo, es más que procedente en estos momentos, observando lo que ha estado sucediendo en Francia, en las últimas fechas, al igual como ya ha había sucedido también anteriormente, por ejemplo, en los Países Bajos o en Alemania. En esta oportunidad,...
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De todo el sector son conocidos los Premios Porc d’Or que se otorgan a aquellas explotaciones de porcino blanco o ibérico que han obtenido mejores resultados en el ejercicio anterior. Sin embargo quizás sea menos conocido cómo se generan dichos premios, tanto la fuente de datos (BDporc), como el proceso de concesión de éstos. En este artículo hablaremos de ambos, así como de las novedades que presentan. ...
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La Ley de Pareto, también conocida como el principio 80/20, es un concepto que ha encontrado aplicación en diversos campos y aspectos de la vida cotidiana. Esta ley, propuesta por el economista francés Vilfredo Pareto ( 1848-1923) a principios del siglo XX, destaca la desigualdad en la distribución de los resultados en muchos fenómenos. En este artículo, exploraremos el origen de esta ley y proporcionaremos cinco ejemplos prácticos para que...
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Marcelo Didier, asesor y consultor internacional de empresas porcinas, hace un análisis sobre el sector porcino peruano y, más allá de las cuestiones coyunturales del mercado, está la necesidad de formar equipos de trabajo...
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La mirada de "Una sólo Salud", la concientización sobre la resistencia antimicrobiana y la responsabilidad de los empresas del sector porcino son algunos de los temas a los que refiere Marcelo Didier, Asesor Consultor internacional de Empresas Porcinas...
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El Consultor Internacional Marcelo Didier habla sobre los costos de producción en la granja porcina. Como impactan el número de Partos por hembra al año más allá de la escala de producción y el rol del personal de la granja...
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Marcelo Didier hace referencia a algunos cambios suscitados en la producción porcina luego de la pandemia, principalmente en la relación del asesor con el personal de granja, la necesidad de aprovechar los recursos de internet para sumar conocimientos y la importancia de los programas de gestión que permiten optimizar la toma de datos y su posterior análisis...
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Acabamos de iniciar el año 2024 y las incógnitas de cómo va a evolucionar, cuantitativa y cualitativamente el mercado de los productos pecuarios en la Unión Europea (U.E. – 27) y de cómo ello va a afectar a las empresas ganaderas, son muchas. El mencionado mercado está conformado actualmente por aproximadamente unos 446 millones de consumidores (téngase en cuenta que el censo de la U.E. perdió entre el 1 de enero del...
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