Mejorando el valor alimenticio de los subproductos de granos en alimentos para cerdos por adición de enzimas

Publicado el: 01/11/2002

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Autor: Dr Gary Partridge, Technical Services Director. Danisco Animal Nutrition

Las enzimas que apuntan a los componentes en fibra de los alimentos son ahora agregadas rutinariamente a las dietas que contengan trigo y cebada para pollos parrilleros, ponedoras y cerdos. Sin embargo, la aceptación de enzimas para las dietas basadas en maíz ha sido más lenta, especialmente en cerdos. Esto es debido a la percepción de que la fibra en tales dietas está presente en niveles relativa...

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Comentarios: (2)

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Alejandro Pelaez M.

Panamá

Re: Mejorando el valor alimenticio de los subproductos de granos en alimentos para cerdos por adición de enzimas

16/11/2004 | A quien concierna:
Quisiera saber si es posible que me envien una tabla del porcentaje a usar de la Enzima Xilanasa (Porsyme 9300), en alimentos basados en maiz, soya y trigo.
Agradeciendo de antemano la atencion brindada a la presente.

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Luis Velasquez C

Lima, Lima, Perú

Médico Veterinario Zootecnista

Re: Mejorando el valor alimenticio de los subproductos de granos en alimentos para cerdos por adición de enzimas

22/04/2008 | Es interesante lo mencionado en el articulo de Porzime 9300, pero tambien sabemos la existencia de porzime granulados 9302, 93010 y 9310(Liquido) es verdad tambien que existen muchas otras empresas como Agranco (Hidroenzime XP: complejo de enzimas -incluida la xilanasa-mas probioticos), Alltech ( enzima xilanasa Alltech PT- aprobado po la UE siendo uno de los producos de pentosanasas que tiene la autorizacion definitiva) , etc. que tambien usan en la alimentacion de porcinos la xilanasa y todas ellas tienen excelentes resultados en la alimentacion de porcinos en lo relacionado a diferentes clases de fibra,se supone que la diferencia es especificamente al origen de la xilanasa, tal como es la obtenida de la cepa de Rhodothemus marinus que se nusa para alcanzar la pulpa Lignocelulosica o la xilanasa de Trichoderma longibrachiatum por lo que sin lugar a dudas que la xilanasa obtenida por su empresa para alcanzar fibras insolubles es similar, si vemos que en todos los casos que se adiciona xilanaza en la alimentacion en cerdos ha tenido como resultados la restauracion de la velocidad de crecimiento o de rendimienos producivos, (trabajos de tesis como alimentacion de cerdos de engorda realzado en la Universidad de Chihuahua - Mexico entre otros, donde es notorio que la calidad de la fibra afecta significativamente los rendimienos productivos, los cuales pueden reducirse por los efectos negativos por las carbohidrasas (xilanasa), lo ideal seria comparar con las otras xilanasas usados en el mercado en la alimentacion de porcinos en cuanto a resultados, conversion alimenticia, tiempo de engorda, comparar la efectividad, en rango de ph, rango de temperatura, % e incremento e la digestibilidad de los nutrientes, clase e influencia de sustrato entre otras y no sobre lo que ya se sabe es decir los efectos positivos de xilanasa en la alimentacion en porcinos

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