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Factores críticos en la crianza de la cerda de reemplazo

Publicado: 11 de diciembre de 2015
Por: Dpto. Técnico de PRONACA. Edición Nº 14 de la Revista Procampo.
El reemplazo de madres en la granja porcicultora, es un procedimiento que asegura la provisión constante de nuevos cerdos que se incorporan a la crianza. Para escoger las mejores hembras se debe tener en cuenta varios parámetros que expondremos a continuación.
Factores críticos en la crianza de la cerda de reemplazo - Image 1
La crianza de madres de reemplazo es el procedimiento con el que se cría a las futuras reproductoras de la granja porcícola. Este proceso se lo debe hacer siguiendo un riguroso control basado en los desempeños reproductivos, ya que son la base para obtener una genética hiperprolífica que logre grandes resultados reproductivos.

La tasa de reemplazo de madres es de, por lo menos, un 40% anual. Es decir, si tenemos 100 madres reproductoras, cada año habrá que reemplazar 40 de ellas a lo largo de todos los meses. Es importante tener en cuenta que cuando se descartan hembras, estas deben ser reemplazadas en el mismo número

Una de las causas más importante para descartar tempranamente una reproductora de la granja porcina tiene que ver con problemas locomotores, se debe ser muy exigente en la selección de las futuras reproductoras en cuanto a aplomos,conformación, estructura y solidez corporal.
Un mal manejo de la cerda de reemplazo no se ve de inmediato, su efecto se advierte en las etapas posteriores, es decir en la gestación y lactación. Esto compromete la eficiencia reproductiva de la granja porcina, pues generalmente las cerdas tienen que ser removidas del hato reproductor antes de llegar a su parto número cuatro.

Los problemas que se pueden presentar son los siguientes:

- Evidente caída en segundo parto
- Días no productivos
- Bajo porcentaje de preñez
- Baja cantidad de cerdos nacidos vivos por parto
- Pérdida de reservas corporales
- Alta tasa de desecho

Para que un proceso de reemplazo de madres sea exitoso, además de la selección, se debe tomar en cuenta que un plan alimenticio es la base de todo. La alimentación es esencial para llevar a la futura reproductora a un buen inicio de su vida productiva. Por eso, PRONACA cuenta con varias fórmulas en su línea ProCerdos.
Además, se debe realizar una cuarentena de las futuras madres. Las cerdas deberán ser alojadas en corrales fuera de las instalaciones del hato reproductor activo, ahí permanecerán por un periodo mínimo de 30 a 40 días. En la cuarentena se deben cumplir los siguientes requisitos:
1 - Las cerdas deberán ser alojadas en grupos de 8 a 10 por corral con un espacio mínimo de 1.50 metros² por cerda, los corrales deberán ser de piso de cemento con pendiente mayor o igual a 5%, sin irregularidades, para evitar posibles lesiones en cualquiera de los miembros anteriores o posteriores.
2 - El ambiente deberá ser limpio, seco y lo más importante, con una excelente ventilación, ya que la zona termo neutral para primerizas es de 17 a 22Cº, es muy importante hacer esfuerzos por mantener a las cerdas dentro de este rango, ya que de no ser así se podría retrasar la presencia del primer celo e impactar de forma negativa la salud de las cerdas.
3 - Evitar sistemas de enfriamiento que humedezcan los pisos, ya que esto puede ser perjudicial para la dureza de las pezuñas de las cerdas.
Una pregunta que realizan frecuentemente los pequeños productores, es si toda cerda puede ser reproductora.

Todos los animales son capaces de tener progenie, la diferencia radica en el tiempo y resultados de eficiencia que se van a obtener. Las hembras de reemplazo son seleccionadas con las características específicas para reproducción, esto quiere decir, mayor número de lechones destetados por parto (>11 lechones), y buen peso al destete (>6kg) que depende directamente de la habilidad materna (cuidado y capacidad lechera de la hembra).

Glosario:
- Conformación: distribución de la estructura muscular de manera homogénea y según los parámetros de las razas.
- Gestación: periodo que se origina después de la concepción y confirmación de preñes hasta el parto.
- Hato: se refiere al conjunto total de animales de un granja, finca o hacienda, este envuelve a los animales que se encuentran en producción, crianza, gestación, etc.
- Hiperprolífica: se refiere a que las cerdas sean capaces de producir la mayor cantidad de lechones en su vida productiva (la cantidad de crías vivas estén sobre la media de la raza).
- Lactación: periodo en el que la cerda alimenta a las crías con leche materna, este periodo se da desde el momento del parto hasta el destete de los lechones.
-  Porcícola: establecimiento agropecuario que se dedica a la crianza de cerdos, con el propósito de usarlos como base alimenticia.
- Problemas locomotores: son problemas que se presentan en el aparato que nos permite movernos y trasladarnos de un lugar a otro (locomoción). Está constituido por el sistema esquelético y por el sistema muscular.
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Autores:
Javier López
PRONACA Procesadora Nacional de alimentos
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Oscar Oliva Escaro
24 de julio de 2016
Voy a contribuir con algunas ideas que sean guías para su manejo, ustedes lo adaptan a su realidad: 1 Determine que es lo que quiere en su plan reproductivo. Si tiene varios tipos de cruce y no conoce la procedencia de las marranas, tiene que eliminar casi todo paulatinamente , mientras va al cruce ideal de su granja, porque necesitara un verraco para cada cruce materno. Su cruce se debe adecuar a su realidad, si es costa hasta 1500 msnm landrace - large white o similar, si es sierra o selva la abuela materna en lancrace- large white y el abuelo materno en duroc, si sus instalaciones y manejo y alimentación son super puede criar landrace .- large white en cualquier zona. 2 ASEGURESE QUE INICIA PROGRAMAS DE REEMPLAZOS CON MEDIA SANGRE O PUROS, NO INICIE CON TRES CUARTOS POR NINGÚN MOTIVO, PORQUE SE VA A HACER UN SANCOCHADO DE CRUCES Y UN DOLOR DE CABEZA PARA MANTENER LOS REGISTROS Y SE PIERDE EL VIGOR HIBRIDO. 3 Si por imposibilidad de adquirir reemplazos, tiene que escoger en SU granja ubique si hay montas de verracos landrace o large white o edel (verifique que tengan registro en la compra) y escoja a las crías de uno o dos de estos ) y programe el cruce posterior para ir llevando a cruce y anótelo en la tarjeta del reemplazo para evitar que por descuido la inseminen con quien no deben. 4 las marranas de mas de cuatro partos se deben eliminar salvo que sean puras y para cría, las que tienen un programa aparte . las marranas de mas de 4 partos son aún prolíficas pero producen menos leche, normalmente las primerizas son mejores que las mayores y no tienen problemas reproductivos. 5 EVITE INCLUIR PIETRAIN EN LOS CRUCES DE MADRES.LAS PRIMERIZAS EN CASI TODOS LOS CASOS SE PREÑARAN CON PIETRAIN, Como son lechones grandes sus reemplazos parirán mejor si son grandes, no se apresure en preñar, pero no deje pasar mas de tres celos. 6 Maneje el peso vivo de las madres para maximizar rendimientos lácteos y reproductivos, 7 todos los dias dos veces al dia revize la granja , la primera antes que se levantes los cerdos de engorde, la segunda antes de que salga su personal y aproveche en revizar las tareas que dejo en la revisión matinal y los celos. Registre, controle, anote, revise su información
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norberto gutierrez
24 de julio de 2016
T recomendaría dejar primerizas no cebadas dejar pasar 2 o 3 celos para un buen desarrollo uterino q tengan no menos de14 tetas funcionales y un peso d 115-130 kg.utilizar sementales y vacunarlas previamente contra par o y leptospira los sementales tambien
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Perez Carlos Leopoldo
22 de julio de 2016
Buenas tardes para todos y un cordial saludos Quisiera que me dieran sus recomendaciones con un trabajo que tengo que presentar, por que en mi granja tengo un alto % de hembras mayores a 7° Partos, donde el % no deben ser mayor a 4% y tengo en esto momento en mi granja un 20% necesito hacer un plan para aumentar la tasa de reemplazo par poder sacar las hembras viejas. Sus recomendaciones seria de mucha ayuda y se lo agradecería.
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Angel Antonio Perozo Acosta
17 de abril de 2016
Lo ideal es que una cerda nos de 2 partos en un año quede preñada . Así mismo también es deseable que la cerda haga esto todos los años hasta que alcance su séptimo u octavo parto . Si durante su selección y preparación abrimos el rango de tiempo y esperamos a que ella espontáneamente presente su pubertad, puede suceder lo siguiente: en primer lugar vamos a gastar mucho dinero. En segundo lugar corremos el riesgo de incorporar hembras con patrones estrales amplios o largos , con lo cual a su vez se nos dificultara alcanzar las metas de producción que logra nuestro vecino. Produciendo entonces cerdos mas caros.
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Jorge Guillen Cinta
15 de abril de 2016
K tan. Bueno es y k tanto % tengo d preñez en la cicronizacion d cerdas y k producto es el mas efectivo
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Hamil Ayala T
14 de abril de 2016
Muy buenos aportes colegas sólo quería que se discuta el echo q si la ovulación de la hembra reemplazó sea mejor si la estimulación del macho entero Entiendo que la stimulacion será mejor si de hace con el macho agradezcas sus aportes
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Angel Antonio Perozo Acosta
13 de abril de 2016
Saludos cordiales para todos. Al amigo de quibor , Sr Carlos , luego de todo el proceso de crianza que implica una amplia gama de factores , muy bien detallada por el autor; al criador de lechonas de reemplazo le interesa conocer cuales de las cerdas seleccionadas presentan celos de forma cíclica. Para que el negocio sea "rentable" debemos Inducir el celo y detectarlo y registrarlo. Con el uso de machos Aultos y activos sexualmente. Las hembras que no presentan celos bajo este manejo se comportarán de la misma forma cuando finalme sean Madres y esta cualidad no es conveniente.
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Omar José Encinózo González
12 de abril de 2016
12/04/2016 Sr. Pérez, no está mal la metodología empleada en el manejo de la cerda; sin embargo como son animales de reemplazo y lo más conveniente es asegurar que el animal entre en celo en un intervalo de tiempo lo mas corto posible y esto se logra con una dieta (flushing antes de los 15 dias de la monta), lo cual promueve en el ciclo estral con una mayor ovulación y por ende una camada más numerosa.
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jose gabriel gutierrez molinares
11 de abril de 2016
Es lo mas correcto Sr. Perez, lo que ud. propone estoy de acuerdo, siempre los clos deben de aparecer en las hembras de forma natural y lo hacen cuando su aparato reproductivo esta en condiciones optimas para la monta, se necesita un poco mas de trabajo pero se recompensa con una excelente preñez, con lechones saludables y la camada es mayor al mismo tiempo se evitan complicaciones al momento de parir
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Perez Carlos Leopoldo
11 de abril de 2016
Muy buenas tarde En esto momento estamos trabajando las lechonas de una manera diferente. 1) No estamos induciendo celo con machos, los celos se toman cuando la lechonas los presenta. 2) Estamos montando las lechonas con 240 dias de edad y un peso de 145 Kg. 3) Las lechonas se pasan 5 dias ante de la monta fuera del galpón de las lechonas. 4) Es importante que en el gapon de las lechonas no aya ningún macho. Quisiera su opinion con respecto a este manejo , todo este manejo es para logra que las lechonas tenga un promedio de 14 lechones totales
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