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Efectos del Ácido Linoleico Conjugado sobre el rendimiento de los cerdos

Publicado: 1 de enero de 1900
Por: A.A.P.P.
Se ha demostrado que la incorporación de Ácido Linoleico Conjugado (ALC) en la dieta mejora la eficacia del pienso, reduce la grasa corporal y aumenta el tejido magro en animales de laboratorio. Los autores mantienen la hipótesis de que el ALC puede mejorar el rendimiento y la composición de la canal de los cerdos y se podría depositar en los tejidos.

Se llevaron a cabo 8 replicados utilizando 5 cerdos castrados de la misma camada con un peso medio inicial de 26.3 kg. Los animales se asignaron de forma aleatoria a un alojamiento individual y recibieron una de las cinco dietas siguientes: 0, 0.12, 0.25, 0.5 o 1% de ALC.

Los resultados mostraron un aumento lineal de la ganancia media diaria (GMD)a medida que se incrementaba el nivel de ALC en la dieta (P<0,05). La ingesta media diaria no se vio afectada por la concentración de ALC en la dieta.

Implicaciones: El aumento de la GMD sin incrementar la IMD demuestra que un suplemento de ALC podría ahorrar pienso durante la fase de crecimiento-engorde.

Thiel-Cooper, RL; Parrish Jr, FC; Sparks, JC; Wiegand, BR; Ewan, RC: Conjugated linoleic acid changes swine performance and carcass composition. Journal of Animal Science 79 (7): 1821-1828, 2001.
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Autores:
Juan Luis Uccelli
JLU Consultora
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Amador Pontaza
Amador Pontaza
5 de octubre de 2009
es interesante el articulo, me interesa el efecto que este puede tener en pollos. gracias compañero.
juan carlos usuga jimenez
juan carlos usuga jimenez
24 de agosto de 2009
mi pregunta es que efectos produce el acido linoleico en plantas. muchas gracias
PATRICIO GORMAZ DIAZ
PATRICIO GORMAZ DIAZ
20 de agosto de 2005
Me gustaria saber más antecedentes sobre ALC que utilizaste, me interesa este tema. Gracias.
pedro cantera perez
pedro cantera perez
18 de febrero de 2005
esta muy interesante tu articulo, Como podria elaborar una racion con ALC. si estoy manejando la siguiente racion 40 kg. de concentrado mas 200 kg. de sorgo molido y maiz molido 100kg. Cuanto le podria agregar de ALC a la racion.
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