Brasil - Cooperativa Aurora eliminará jaulas de gestación de cerdos

La Cooperativa Aurora Alimentos, uno de los mayores complejos industriales de Brasil, anunció que eliminará el uso de jaulas de gestación en cerdo, considerada una práctica contraria al bienestar de los animales. La transición al proceso de corrales colectivos se iniciará en 2016 y deberá estar concluida para 2026 en todas sus unidades.

"El referido plazo de 10 años aparece como necesario en razón de las características de producción  de los sistemas cooperativos, tratándose de pequenos productores rurales que utilizan, esencialmente, mano de obra familiar.. Debido a esta condición, el sistema tiene limitaciones en su capacidad de inversión, haciendo necesario encontrar el punto de equilibrio, so pena de poner en peligro la viabilidad de esta actividad productiva, lo que podría generar sin duda un colapso social ", dijo el comunicado. La iniciativa fue elogiada por las organizaciones no gubernamentales que trabajan en defensa del bienestar animal. En un comunicado, la Humane Society International (HSI) señala que el uso de jaulas de gestación fue prohibido en regiones como la Unión Europea y algunos estados de Estados Unidos. También menciona que la misma práctica ha sido adoptada por varias empresas, algunos líderes del mercado mundial.

En cuanto a la Aurora, el HSI evalúa como positivo este mensaje a la industria brasileña de que el futuro de la producción porcina debe ser sin el uso de jaulas de gestación. Señala ademñas que alienta a la cooperativa para que la transición se dé en un tiempo más corto de lo previsto.

"Estamos muy contentos de ver que Aurora se une a un número creciente de productores de cerdos y las empresas minoristas que están eliminando el confinamiento continuo de las cerdas en jaulas en Brasil. Se envía un mensaje claro a la industria nacional: la producción futura estará libre de jaulas de gestación. Esperamos con interés trabajar con otros productores y empresas de alimentos en políticas similares ", dice el gerente senior de campañas de HSI Carolina Galvani. Otro cambio importante en el período de análisis y que tiene un fuerte impacto en la productividad es el desplazamiento espacial de las actividades agrícolas. Según Gasques, los principales municipios productores de cereales se han trasladado a las regiones Sur y Sudeste, como el Medio Oeste, parte del norte y nordeste, donde hay oportunidades de grandes áreas para los cultivos.