Biocompost: Alternativa a las lagunas de efluentes porcinos
Publicado: 4 de agosto de 2015
Por: Ing. Roberto Montanaro y Gianluca Serato. Grupo Biosuino Internacional
El digestor aeróbico es un moderno, innovativo y económico sistema para el tratamiento biológico de los efluentes porcinos diarios…
El sistema consiste en:
1) Un tanque rectangular de hormigón armado de 1,5 a 2 metros de altura construido en el interior de un galpón semi-abierto de estructura metálica económica, con cubierta de techo simple de 6 mts de altura en cumbrera, solo para proteger los equipos de las lluvias y al mal tiempo. En el interior del tanque rectangular, se carga el mismo con material ligno-celulósico para el funcionamiento del proceso biológico.
2) Una maquina autopropulsada en el sentido longitudinal del galpón se apoya en dos muros laterales,distribuyendo todos los efluentes frescos extraídos por día de la granja porcina en confinamiento en forma uniforme sobre una cama cargada en el tanque rectangular del material ligno-celulósico; en el sentido transversal al galpón se mueven cinco(5)elicoides de acero con rotación a eje vertical apoyados sobre guías del equipo, removiendo en forma uniforme el "estructurante biomásico" o material ligno-celulósico con los efluentes porcinos frescos que se generan en el día.
3) Un sistema de control automático de las operaciones que gestiona los parámetros fundamentales del proceso.
3) Un sistema de control automático de las operaciones que gestiona los parámetros fundamentales del proceso.
Principios del funcionamiento:
Los efluentes porcinos frescos generados por día en la granja, son distribuidos sobre una cama de material ligno-celulósico de granulometría y características apropiadas, que tiene la función de absorber la casi totalidad del volumen de dichos efluentes.
El movimiento uniforme de la biomasa o material ligno-celulósico con dichos efluentes genera una proliferación de microrganismos naturalmente presentes, produciendo y seleccionando las condiciones óptimas de biodegradación de la sustancia orgánica de los efluentes porcinos con fuerte desarrollo de calor y sin apreciables emisiones de olor.
La matriz ligno-celulósica esta compuesta por distintas fibras y mezcladas entre si de diferentes tipos, por ejemplo:
El movimiento uniforme de la biomasa o material ligno-celulósico con dichos efluentes genera una proliferación de microrganismos naturalmente presentes, produciendo y seleccionando las condiciones óptimas de biodegradación de la sustancia orgánica de los efluentes porcinos con fuerte desarrollo de calor y sin apreciables emisiones de olor.
La matriz ligno-celulósica esta compuesta por distintas fibras y mezcladas entre si de diferentes tipos, por ejemplo:
| * Aserrín - virutas de madera | * Rastrojo o chala de maíz |
| * Cáscara de maní | * Paja de trigo |
| * Cáscara de arroz | * Tallo de girasol |
Las sustancias orgánicas se oxidan a alta velocidad, mientras que los residuos orgánicos en la fermentación aeróbica son mineralizados en la parte mas baja de la capa del material ligno-celulósico o estructurante biomásico. El nitrógeno presente en forma amoniacal se reduce a un nitrógeno gaseoso idéntico al presente en el aire que respiramos.
La cama de fermentación con un movimiento capilar y uniforme, activa la fermentación aeróbica cuyo producto (compost de alta calidad) es elaborado o trabajado durante 6 - 8 horas diarias durante 3 a 4 meses por ciclo productivo, proceso que se repite 3-4 veces por año con nueva biomasa al inicio de cada ciclo y siempre con efluentes porcinos diarios.
Con este sistema productivo se remplazan las lagunas de oxidación normalmente usadas en granjas porcinas en Latinoamérica, USA y Canadá dónde resulta imposible el control de los parámetros mínimos de contaminación para el cumplimiento de normativas de medio ambiente respecto a la depuración de efluentes porcinos, a su vez la construcción de estos simples digestores aeróbicos permite generar un crecimiento productivo, sostenido y modular de la granja, con la consecuente recuperación de la inmensa área ocupada por las lagunas aeróbicas.
La composición del producto terminado (compost de exportación) es idóneo como fertilizante y enmendante orgánico de excelente calidad, utilizado en el mundo actual como "mejorador de suelos" en agricultura intensiva, horticultura, fruticultura etc.
La automatización de la maquinaria hace que la operatividad del sistema necesite la asistencia y control del proceso productivo de un solo operador.
Con este sistema productivo se remplazan las lagunas de oxidación normalmente usadas en granjas porcinas en Latinoamérica, USA y Canadá dónde resulta imposible el control de los parámetros mínimos de contaminación para el cumplimiento de normativas de medio ambiente respecto a la depuración de efluentes porcinos, a su vez la construcción de estos simples digestores aeróbicos permite generar un crecimiento productivo, sostenido y modular de la granja, con la consecuente recuperación de la inmensa área ocupada por las lagunas aeróbicas.
La composición del producto terminado (compost de exportación) es idóneo como fertilizante y enmendante orgánico de excelente calidad, utilizado en el mundo actual como "mejorador de suelos" en agricultura intensiva, horticultura, fruticultura etc.
La automatización de la maquinaria hace que la operatividad del sistema necesite la asistencia y control del proceso productivo de un solo operador.
Ventajas
1) Eliminación definitiva de las lagunas aróbicas de efluentes porcinos.
2) Disminución de la cantidad de amoníaco (60/80%).
3) Reducción del volumen de los efluentes (80/90%).
4) Eliminación de los olores durante la elaboración del producto.
5) Producción de fertilizante orgánico estabilizado de excelente calidad (China compra el 55% de la producción mundial de biocompost del mismo tipo producido en otros países).
6) Cumplimiento al 100% de las normativas ambientales nacionales e internacionales.
7) Gestión de control simple con seguridad operativa.
8) Sistema único en Latinoamérica,USA y Canadá.
9) Incorpora a la producción porcina mayor valor agregado sin contaminación;un establecimiento de 1000 madres ciclo cerrado produce anualmente 8000 toneladas de compost peletizado.
2) Disminución de la cantidad de amoníaco (60/80%).
3) Reducción del volumen de los efluentes (80/90%).
4) Eliminación de los olores durante la elaboración del producto.
5) Producción de fertilizante orgánico estabilizado de excelente calidad (China compra el 55% de la producción mundial de biocompost del mismo tipo producido en otros países).
6) Cumplimiento al 100% de las normativas ambientales nacionales e internacionales.
7) Gestión de control simple con seguridad operativa.
8) Sistema único en Latinoamérica,USA y Canadá.
9) Incorpora a la producción porcina mayor valor agregado sin contaminación;un establecimiento de 1000 madres ciclo cerrado produce anualmente 8000 toneladas de compost peletizado.
Características:
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Universidad Nacional de La Pampa - Argentina
31 de agosto de 2015
En mi opinión que trabajo en el manejo de efluentes porcinos en una latitud donde las Tº son bajas ( a 28º C, un pH cercano a la neutralidad, una DBO5 inferior a 8000 mg/l y un potencial redox inferior a -20 mV incrementa la depuración anaerobia, por tal aumentan la eliminación de MO en lagunas abiertas durante el período primavero – estival, mejorando incluso la ausencia de olores a SH2 y NH3. Un buen diseño asegura un funcionamiento hidráulico y biológico propicio para la región, sin necesidad de un tándem lagunar con complemento de lagunas facultativas y aeróbicas, disminuyendo sustancialmente los costos civiles de eliminación de efluentes. Es importante en futuras también cualificar y cuantificar el fertirriego con el efluente y los requerimientos edáficos de nutrientes de la zona para la correcta utilización.
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Iowa Select Farms
16 de agosto de 2015
Con el biogas se produce electricidad no veo el desperdicio en complejos grandes. en peque;as granjas el biogas se usa como calefacción de lechones. La construcción de los biodigestores puede ser sencilla o sofisticada para grandes complejos.
Compotas seria bueno cuando se tienen cultivos como el aguacate entre otros.
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11 de agosto de 2015
Estimado Sr Armando Rodriguez: El sistema de producción de compost ha sido diseñado para el tratamiento total de los efluentes diarios reemplazando en forma definitiva el uso de lagunas...por ej: una granja en confinamiento de 800 madres produce 52 metros cúbicos por día de efluentes en 6 horas diarias de uso de máquína aproximadamente, dependiendo del % de agua de lavado. La producción anual de compost de alta calidad de un establecimiento de ese tipo es de 6000 Toneladas que son elaboradas en 3,4 ciclos al año de 107-110 días por ciclo.Estimado, para mas detalles escriba a nuestro correo de engormix. Muchas Gracias por participar.
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11 de agosto de 2015
Estimado Dustano Salgado Lopez: respecto a su consulta, para 500 madres con producción animal de 23 a 25 porcinos x año x madre, requiere un galpón de simple construcción, con cubierta de techo económica,semi-abierto en su perímetro ,de ancho :23,50 mts y longitud :100 mts, la altura de los muros de apoyo de la maquina oscila entre 1,5 mts y 1,70mts, por ende la altura del galpón al centro es de 6 mts, ahora bien,respecto a los costos escribanos al correo privado de engormix y la respuesta será inmediata.Muchas Gracias por participar en el foro.
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Sociedad Austral del Plata
7 de septiembre de 2015
Carlos Palazzi......Perdón, No entendí
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7 de septiembre de 2015
Daniel A. Herbalejo, lo hacen a partir de la promulgación de la ley de Balance Neto o desde antes ya?.
Porque cuando nosotros averiguamos hace unos tres años aquí ( Formosa) nos sacaron a los bolsazos.
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31 de agosto de 2015
Los sólidos remanentes en las lagunas de oxidación son también parte del problema, no solamente los olores. El Oxydol reduce estos en más del 50% en el primer mes de aplicación.
Jose E Ferrer, PhD
Presidente
Agranco CORP. USA
WWW.AGRANCO.COM
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Sociedad Austral del Plata
31 de agosto de 2015
Estimados Carlos Jose Zapata Zapata y Rodolfo Oscar Braun:
Nosotros hacemos energía sustentable a partir de excretas de porcinos, bovinos, aves y frigoríficos en general. Hemos logrado generar energía eléctrica a partir de estas excretas, como ejemplo hay una granja que genera 85 KVA en forma continua y la energía sobrante la vende a la cooperativa de electricidad zonal. Luego de la salida del biodigestor debe haber siempre una laguna para bajar el DBO saliente que tratamos con bacterias. No se en La Pampa cuanto es le requerimiento mínimo que piden para riego en terreno propio pero la entidad reguladora de las provincias de Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba son muy exigentes. Por lo tanto el fertiriego está acotado a los requisitos de la provincia. Casualmente acabo de dar una charla en FERICERDO 2015 sobre este tema.
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25 de agosto de 2015
Es importante tener en cuenta que todo material orgánico provenientes de les excretas porcinas, bovinas, cabalgares y de humanos, se generan en oportunidad de negocio para la producción de biogas que luego puede ser convertida en energía eléctrica o en gas para calderas o para estufas.
Se entraría relativamente, en un nuevo concepto que en nuestro país llamamos tecnologías limpias, que para este caso no es mas que ver la oportunidad de poder reutilizar un subproducto de los diferentes procesos productivo. Empiezan a jugar papel importante los procesos de re ingeniería, sin necesidad de realizar cuantiosas inversiones de acuerdo los volúmenes de producción.
Muchas empresas no ven la oportunidad de sostenibilidad y sustentabilidad de los negocios, al poder disminuir costos de producción al optimizar los procesos productivos y a la vez siendo amigables con el medio ambiente.
Si se aplican de manera correcta estas tecnologías se podría utilizar la energía producida para disminuir costos de producción y los excedentes venderlo a la interconecciónes eléctricas nacionales o internacionales. Adicional se puede obtener biocompost líquido o sólido para el abonamiento de cultivos.
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17 de agosto de 2015
como un pequeño aporte, ojala inmediatamente se produce la materia orgánica, y lo mas rápidamente posible se pudiera almacenar en un sistema tipo biodigestor, así, no se liberaría a la atmosfera el gas metano y se capturaría en el biodigestor, este es un medio muy útil. hay que tener en cuenta que el gas metano no se puede almacenar ni comprimir, el almacenamiento es solo durante su producción,
solo se puede almacenar en otro biodigestor sin materia orgánica.
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