Análisis de variables productivas en cerdas híbridas de primer parto alojadas en túneles de Geomembrana plástica sobre piso de tierra con cama de paja.

El proceso de selección natural ha permitido la adaptación del cerdo a diversos ambientes, climas, alimentos disponibles y, con la adopción de tecnologías de manejo y mejora genética, ha permitido obtener un animal capaz de alcanzar índices biológicos que le permiten altas tasas de crecimiento en cortos periodos de tiempo. Es posible que la implementación de modalidades alternativas de producción como los túneles con cama durante la gestación y la lactancia, permita reducir los costos de instalaciones en la producción de cerdos; pero es necesario evaluar el comportamiento productivo de los diferentes biotipos de reproductoras en estas condiciones de manejo. Para ello es imprescindible estudiar el manejo y comportamiento reproductivo de distintas líneas genéticas creadas para determinados ambientes de vida, que hoy se ofrecen en el mercado. Generalmente en el campo de la mejora genética, nos enfrentamos con análisis donde hay que evaluar un genotipo en diferentes ambientes. Pero hoy el debate está en saber si los genotipos que las empresas recomiendan para los diferentes sistemas productivos en Argentina son óptimos desde el punto de vista de la eficiencia productiva, especialmente en lo referente al comportamiento reproductivo. ¿Los genotipos de hembras de 1º parto que se utilizan en el centro de la pcia., de La Pampa alojadas en túneles con piso de paja son apropiadas para garantizar una adecuada vida reproductiva? Estos rasgos reproductivos son trascendentes para considerar la eficiencia reproductiva de cerdas híbridas F2 que transitan la gestación y lactancia en estas instalaciones al considerar con ellos su condición corporal para estimar la vida reproductiva de estas cerdas en esas instalaciones. El objetivo de la presente investigación es aportar conocimiento sobre las respuestas reproductivas de rodeos de origen diferente en sistemas de túneles con cama en la región semiárida pampeana.

 

Se estudió el comportamiento de 32 hembras nulíparas F2 : hembra (F1) L x Y (Landrace x Yorkshire) x macho D (Duroc) (Biotipo 1) y 30 nulíparas F2: hembra (F1) L x Y x macho L (Biotipo 2) , desde el servicio a la 1º lactancia (28 días) procedentes de una unidad de producción porcina de la pcia., de La Pampa, durante el semestre septiembre – marzo de 2015, todas en igualdad de condiciones de manejo alimenticio y sanitario, alojadas en túneles de geomembrana lisa tricapa de 1500 micrones con piso de paja en grupos de 8 en gestación y lactancia individual en sitios de 4 m2/ cerda. Las hembras de ambos grupos fueron inseminadas con la misma procedencia del macho terminal comercial. Sobre los siguientes rasgos reproductivos: peso al servicio (PS), edad al servicio (ES), porcentaje de preñez (P), Tamaño de la camada al nacimiento (TCN), peso de la camada al nacimiento (PCN) y al destete (PCD); peso de la cerda al final de la lactancia (PFL) y espesor de grasa dorsal al inicio de la gestación (EGDI) y final de la lactancia (EGDF) se calcularon los valores promedios y el desvío estándar (DS) de cada variable y el grado de significancia estadística entre las variables de cada biotipo a través el Test “t” de Student. Todos los datos fueron procesados a través del paquete estadístico Statgraphics versión 5.1.

 

Resultado 

Cuadro 1: Medias de las variables observadas ± 1DS
Valores con (*) y (**) difieren estadísticamente (p ≤0,05) y (p≤ 0,01) respectivamente. Test de Student (∞ g.l.), sobre valores críticos de distribución “t” a partir de varianzas iguales y test de una cola.

En la Tabla 1 se detalla el comportamiento medio de las principales variables y dispersión para los rasgos bajo estudio en ambos biotipos. En sentido general las medias analizadas para cada rasgo se encuentran dentro de las referidas por la literatura para los biotipos en estudio en la región, sólo que el biotipo (LxY) x D tiene resultados significativamente superiores que el biotipo (LxY) x L.

 

Las cerdas del biotipo (LxY) x D obtuvieron una camada más numerosa y pesada al nacimiento y al destete. Al mismo tiempo lograron acumular mayor peso vivo y perder menor cantidad de grasa dorsal aspecto que favorece el posterior desempeño reproductivo.

Ante los biotipos (LxY) x L los productores pueden apostar a los destetes anticipados en cerdas de primer parto, porque puede aumentar la productividad de la cerda, aunque se resienten los resultados productivos de los cerdos destetados y exista quizás un retraso por parte de las cerdas en volver al celo tras el destete. Las F2 (LxY) x D de la experiencia son apropiadas para estos sistemas de alojamiento por su respuesta productiva. De todas maneras, cerdas de alto potencial genético que realizan el periodo de gestación y lactancia en alojamientos alternativos muestran un comportamiento productivo satisfactorio, comparables con los sistemas convencionales de producción.