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Engorde. Suiza.

Publicado: 23 de junio de 2016
Por: Marco Antonio Jacho López
Cerdos en pastura. Suiza.
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Autores:
Marco Antonio Jacho López
Inti Veterinaris
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Gerzain Hdez
23 de junio de 2016
Hola sr jacho, me gustaria saber ke tipo de pastura es donde tiene la gestacion, osea algun pasto especifico o si es nada mas zacate silvestre. De anremano muchas gracias
Marco Antonio Jacho López
Inti Veterinaris
23 de junio de 2016
Hola Gerzain, En cuanto a las gestantes, suelen estar en patios o en parcelas de hierva natural, también comen rastrojos , frutas, etc. Evidentemente comen también alimento concentrado sobre todo el último tercio de la gestación que es el período que los lechones cogen peso.
Gerzain Hdez
24 de junio de 2016
Prro nasa mas las gestantes, o tambien la engorda la tienes en potreros?
Marco Antonio Jacho López
Inti Veterinaris
24 de junio de 2016
Como se puede ver en la imagen los cerdos se engordan en pasturas naturales, también con festuca. Dependiendo el sistema suelen ir a campo después del período de transición es decir entre los 20 a 35 kg. Evidentemente siempre deben tener un complemento de alimento concentrado y una raza más rústica, resistente, etc. En Europa estos sistemas estan muy influenciados por el mercado y sobretodo por la producción a pequeña escala, se intenta hacer un producto artesano, diferenciado, una " calidad" diferente a los cerdos comercializados tradicionalmente.
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