Artículos Técnicos de Micotoxinas

Artículo publicado el 9 de marzo de 2015:
1. INTRODUCCIÓN Los granos, como insumos del proceso de producción de alimentos, se consideran inocuos si no causan daño a los animales y las personas que los consumen. Los dos mayores con...
Autor/es:
Alejandra Ricca Daniel PreselloMaria Jose MartinezRicardo Bartosik
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Artículo publicado el 2 de marzo de 2015:
La conversión de granos de cereales en carne tiene cada vez más adeptos por su repercusión económica y lo que ello significa para la rentabilidad de las empresas agropecuarias. Los a...
Autor/es:
Cristiano Casini
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Artículo publicado el 4 de febrero de 2015:
¿Se puede explicar que es el marketing de contenido en pocas palabras? 1 imagen. 7 títulos. 200 palabras. Qué es y para qué sirve el marketing de contenido. Una sola pá...
Autor/es:
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Artículo publicado el 29 de diciembre de 2014:
RESUMEN Las micotoxinas son contaminantes naturales de una gran variedad de materias primas y alimentos destinados a consumo humano y animal. Son compuestos químicos, que se encuentran en los alimentos ...
Autor/es:
Ana PacinSilvia Resnik
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Artículo publicado el 27 de noviembre de 2014:
Las evidencias de eficacia se basan en pruebas científicas in vivo con significancia estadística en Protección de Organos Susceptibles EFICACIA DE MYCOAD EN LA REDUCCIÓN DE LOS EF...
Autor/es:
Douglas Zaviezo
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Artículo publicado el 27 de noviembre de 2014:
Las evidencias de eficacia se basan en pruebas científicas in vivo con significancia estadística en Protección de Organos Susceptibles EFICACIA DE MYCOAD EN LA REDUCCIÓN DE LOS EF...
Autor/es:
Douglas Zaviezo
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Artículo publicado el 27 de noviembre de 2014:
IntroducciónLas materias primas utilizadas en la alimentación de los bovinos lecheros son sustratos susceptibles de ser contaminadas con hongos toxigénicos y éstos a su vez favo...
Autor/es:
Bernardo LozanoDavid Sarfati MizrahiDouglas ZaviezoErnesto SotoRubén Jaime Rivera Sarabia
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Artículo publicado el 5 de noviembre de 2014:
Prolapso de la cloaca gallinas ponedoras. Imagen No. 1. Prolapso en una gallina de 25 semanas de edad. El ave pertenece a una granja que tiene 40.000 animales de los cuales enfermaron 10.000 por problemas re...
Autor/es:
Bernardo Mejía Arango
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Artículo publicado el 25 de agosto de 2014:
Introducción Los aceites comestibles, consumidos en todo el mundo, pueden estar contaminados con aflatoxinas y representan un peligro para la salud pública. Límites reglamentarios para las...
Autor/es:
Marisel CorelliRoman Bassani
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Artículo publicado el 23 de junio de 2014:
Las fumonisinas son una preocupación en la nutrición humana y animal, especialmente en los países con climas cálidos. Se producen principalmente por Fusarium verticillioides y F. pro...
Autor/es:
Verena Starkl
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